和老公都爱吃油炸类食品,尤其是我炸的馍片,平时买一斤馒头常常会吃不完,干巴巴的,即便再上笼蒸一下,也失去了原有的绵软新鲜。所以常把剩馒头用来炸成馍片吃,虽然也知道油炸食品吃多了对身体无益,怎奈有时候真的管不住嘴巴。晚餐时来上一盘油炸馍片,再来上几样小菜:六必居的油泼黄瓜、天目山的美味笋干、或者萧山萝卜干,无论是配粥还是豆浆,都让人有一种庸常的幸福感。下面来看看我是怎样炸出即省油又咸香酥脆的油炸馍片吧~
Q奶茶美食日记
今年冬天的脚步比往年都快,这几天突然就大幅度降温了,感觉一觉醒来就由秋转冬了,身体却还没反应过来,阵阵寒意直往心里钻!一阵秋风吹过,不禁有些瑟瑟发抖~ 俗话说吃饱了就不怕冷,呵呵~那就做一锅热腾腾的疙瘩汤给自己和家人取取暖吧!
gaopingzhao
薄壳也称海瓜子,学名寻氏肌蛤,潮州方言就叫薄壳,一种潮汕海域出产的小海贝,并不是什么名闻天下的大菜,但它的鲜美绝对是潮菜中最令人难忘的。正因如此,薄壳成为最具代表性的潮菜美食之一。夏秋时节,正是薄壳丰收的季节,此时薄壳肥美丰腴,鲜嫩无比,营养丰富,是市场上的抢手货,也带旺了薄壳产地一方产业。 薄壳的做法繁多,除了最为原汁原味的爆炒食法之外,薄壳的另一种独特食法是薄壳烙,这是一道能让人放开肚皮吃上几盘的美味佳肴哦。
菁厨乐园
喜爱烘焙的我,不只喜欢用烤箱做西式点心,也用它做了一些中式美食,烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功,昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼,类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋,无论从外形还是营养上都更加完美了~
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奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~
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前几天上传的金银双色卷竟然那么受欢迎,是在我意料之外的,呵呵~习惯了面食的本色吃法之外,改变下口感,对其来个华丽变身——蛋煎双色卷,味道肯定错不了~你说呢
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做法:卷心菜洗好切丝,葱姜蒜备好
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黄金饼,响亮的名字背后一定有它特定的含义咯。不仅指外观上的金黄色,也代指了这款饼的营养和美味哦。给大家介绍一下它的做法吧,可以自己动手尝试看看呢,味道真的不错!
gaopingzhao
贴秋膘多吃肉,呵呵~又给自己找了个吃肉的理由!尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言,绝对让你食欲大增哦,这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦,尤其当你特别喜欢它的时候更不怕麻烦咯
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前天做的肉酿尖椒,没想到会那么受大家的喜欢,也谢谢你们的肯定哦。看来以后要跟美食天下的朋友们多多分享咯,把更多美食的做法晒一晒哈~。今天这道珍珠翡翠汇全凭我一时灵感,利用那天剩余的肉馅,把它升华了一下,嘿嘿~
gaopingzhao
1做法:1、将冷冻的香椿拿出解冻,2三个鸡蛋,3香椿芽切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。4起锅烧热放油5待6成热,倒入香椿蛋液。6翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。
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做小麻花前先跟自己说俩句话:1.谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。2.生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流泪,哪怕不小心被石头绊倒摔着了,也要勇敢站起来笑着对他做个鬼脸儿~好,下面开始~~奶油小麻花
TeresaLin
鱼肉属白肉,含不饱和脂肪酸,是一种健康低脂的动物蛋白。鉴于它的众多好处,我们全家都很喜欢吃鱼,尤其是棒子鱼,也叫玉米鱼,始终是最爱的做法之一。几乎所有能吃到鱼的饭店都有这道菜,假如自己学会了做法,吃起来岂不更容易咯。那就马上动手吧~!
gaopingzhao
猪肝用来爆炒俺觉得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用这种煮的方法就容易得多而且吃起来鲜嫩、香麻口感很特别。
ycyjms
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕,切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里,搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸,炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱,吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭