中午外出吃撑了,晚上没什么胃口。怎么办呢,啊对了,饺子,可以包饺子吃啊,小朋友们听到这个主意也兴奋起来,马上就想跑回家吃饺子喽!事不宜迟,马上动手了。
Yummy-Mummy
最近,老是咳嗽,白天还好,到了晚上老是喉咙痒,咳个不停,睡得也不好。 准备给自己驱一驱寒,弄碗姜蛋炒饭。吃完美味的炒饭,睡了个好觉,没咳得那么厉害了,炒饭的效果果然神奇。 所以,特意推荐给大家这款驱寒的美食——姜蛋炒饭。
Yummy-Mummy
1黄瓜切成丝,然后剁碎,木耳和海米提前泡发好,然后剁碎。2黄瓜需要挤掉水分,然后和海米木耳放在一起,倒入适量花生油和盐,调馅儿!3和好面,擀好面皮,开包……4煮锅倒入水,开始煮饺子咯!5出国咯!
小眯-糖少少
很享受双休日自己在家做煎包的过程,不亚于外面早点摊上包子
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1柴鱼皮用清水稍浸,洗净,沥干备用,韭菜切段,姜切片2鸡蛋打匀,用小火煎一下3把锅烧热,放入姜片4倒入柴鱼皮略炒一下5放入适量清水6水烧开后,放入已剪好的鸡蛋,小火再煮两分钟7放入韭菜,鸡粉,盐调味即可8完成!小窍门1、柴鱼皮一般都会粘连着一些鱼骨,在浸泡之后,有时间的话可以把它整理干净,吃起来舒服一点。2、要想汤再白一下,可以多入一两个鸡蛋。
月儿光
在微信朋友圈里看"吃货”晒的照片,于是请该"吃货”支招,他把方法告诉了我,于是照着方法试试,结果真不错哦…
李俐
昨天本想做个戚风,分蛋的时候过于用力,蛋黄一下子破了,实在挑不出来,就做了这款鸡蛋糕。鸡蛋糕既是妈咪的最爱,又没有浪费鸡蛋。如果你跟我一样,不小心把分蛋没分清楚,就跟我一起试试这款老式鸡蛋糕吧,既能让你忆起记忆中的味道,又能避免浪费哦。
蜜滋水晶
家人都爱吃包子,虽然比较麻烦,可是爱吃的人总爱在厨房里变换着各种美食,乐此不疲。作为南方人的我,对于面食虽然也喜欢,可真的手艺不好,今天这个包子勉勉强强地包得还算漂亮。宝宝给了个赞,说以为是买的呢,捏得还不错;老公也给了一个赞,说味道不错,希望以后多做。 猪肉大葱包子是家庭大众型的包子,一般人都很喜欢,确实很好吃。喜欢的朋友,也来动手吧......
叶子的小厨
1选择3分肥7分瘦的猪肉,肥瘦分开切成小粒,分别剁散。葱姜切末。2取鸡蛋2枚,打散,倒入平底锅,制成鸡蛋博饼,切成小粒。3取鸡蛋2枚,打散,倒入平底锅,制成鸡蛋博饼,切成小粒。4韭菜摘去老叶,清洗干净,一定要沥干水(最好放在外面让风吹一吹)切成韭菜末与肉馅、鸡蛋粒、葱姜、生鸡蛋拌匀。5在饺子馅里放适量花生油、胡椒粉、味精和一个生鸡蛋拌匀。最后再放盐(拌饺子馅一定要先放油最后放盐,可以防止蔬菜出水)6接下来就是包饺子了。7合起来8打折子9依次包好10宽汤下饺子,蘸料是香醋加蒜瓣。开吃吧!
机器嘴
老公说想吃猪肉大葱包子,刚要出去买,被我拦住了。自己动手,丰衣足食吧。
安娜姐姐
1准备材料2大葱切碎,打入鸡蛋,加半酒杯清水搅散。3大葱切碎,打入鸡蛋,加半酒杯清水和适量盐搅散。4锅烧热,倒油。倒入大葱鸡蛋液。5快速炒匀,即可。趁热吃那叫一个香啊!!
机器嘴
最家常、最下饭
机器嘴
清香爽口,简约不简单!
机器嘴
作为南方人的我,很少接触到饺子,虽然家人对饺子不是很感兴趣,但独爱水煎饺,喜欢那种焦黄焦黄的外观,更喜欢那香气宜人美味可口的味道。 做面食对于我来说,虽然也很喜欢,却不擅长,特别是边做边拍照可是难为了我,一边家人还等着要吃,所以,饺子包得惨不忍睹,照片拍得也不尽人意,亲们,对不住了,凑合着看哈......
叶子的小厨
1五花肉切小粒2西葫切小粒,用盐杀水后,倒入花生油把西葫的残存水分护住,这样做出的蒸饺馅会更多汁美味。3肉馅中放葱姜末、料酒、甜面酱、盐拌匀,包之前和西葫混合,搅拌成美味西葫肉块馅。4包成大饺子,放蒸锅上汽蒸20分钟即可。
samantha_zh
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女