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我们当地烧烤食品中必不可少的一个品种，烤馒头，馒头切片或是加上酱料烤制或是直接抹上一层油烤制，烤出来的味道都非常好吃，有嚼头。
爱吃de胖子
发现这样的小炒还真不错，加了些番茄酱，有点酸酸的，特别适合夏天吃。
BeiBei_Mom
1备好所有食材2鸡蛋打进碗里，加进适量盐打散，韭菜清洗后切碎。3把韭菜碎加进鸡蛋液里，加适量水拌匀；并加进面粉。4调成糊状。5热锅下油，把调好的糊倒进，并用铲子摊平。6小火，两面不停翻过来煎熟，最后卷起切段即可。
BeiBei_Mom
1豆沙我是提前一夜泡好的，因为没有高压锅只能提前泡不然不好煮，电饭煲煮开，然后按到保温键闷五分钟反复四到五次就可以煮熟了2煮好用料理机打成泥状3炒锅放油开始炒，我放的是红糖，炒这个真是个功夫活累的我满头大汗的4炒到没水份装盘5红豆沙准备好开始活面，面要活的软点这样馒头整出来才软，活好放那里发酵6发酵了一个多小时可以用到划开看看里面像马蜂窝一样就可以做了7面团揉好排气，分成大小一样的剂子8豆沙也切成大小一样的剂子9开始包成像包子一样封口搓圆就可以了，放那里再次醒发20分钟后上笼开始蒸，蒸二十分钟闷三分钟就可
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1茄子切成丁，用盐水泡会。2猪肉清洗后剁碎。3用一锅烧开水，把面条放进，煮上一会后捞起，用清水泡会。4把茄子丁挤干水份，撒上小许面粉。5热锅下油，把茄子丁放进翻炒。6茄子丁稍为变软时把剁好的肉，姜丝，大蒜粒加进干煸五分钟左右。7接着加进半小碗水焖会。8水快干时，加进番茄酱，酱油等调味即可。9再次烧开水，把面条煮熟捞起，加进肉酱。
BeiBei_Mom
天气热不想吃肉的话，不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块，真的很开胃呢。
BeiBei_Mom
1准备面粉，面活成面团醒发2醒发好的面揉出气泡擀成薄片壮3刷上花生油4刷上花生酱，卷起切成大小一样的剂子，然后按扁。5平底锅上放油烧热下锅烙两面金黄就可以装盘了
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端午节快到了，石头总吵吵嚷嚷要吃粽子
我是南石妈妈
用番茄酱代替白醋炒土豆丝，不论味道和色泽上都非常不错，不妨试试！
BeiBei_Mom
1饺子的基础馅做法1-4冷锅放入花椒、花生油，小火加热到花椒焦黄，椒香味溢出。2热油放凉后，捞出花椒，放案板上，用擀面杖把花椒擀碎。3将500克的肉馅放入凉油锅内，加入姜末、花椒、老抽、生抽、料酒、五香粉、盐、糖、鸡蛋和花椒碎，用筷子顺同一个方向搅拌至肉馅上劲4加入葱末，继续搅拌均匀,饺子的基础馅就做好了5水芹饺子的做法：5-10水芹摘净、洗净6水芹切0.5厘米的粒7加入肉馅中8搅拌均匀，成水芹肉馅9面团切块，搓揉成长条，切小块，擀成圆皮，放肉馅，包成饺子。10入锅煮熟。小窍门花椒在油锅中焙成焦黄即可，再
zxrwjh
1备好所有食材。2猪肝清洗后切片，并再次用清水泡会，接着捞起用盐，米酒，花生油，姜丝，大蒜腌制五分钟。3洋葱和青椒切好备用。4热锅下油，把切好的洋葱放进爆会。5接着加进辣椒翻炒。6再把猪肝加进。7加小许水翻炒一会。8最后加进酱油和亨氏番茄酱调味即可。
BeiBei_Mom
今天要和大家聊炸猪排，它酥脆的口感，多变的口味，已经跨越了地域的限制深受人们的喜爱。猪排好多人都是炸好后蘸作料吃，今天把我做的炸猪排而是提前把一些调味料加入进去，最后蘸不蘸料味道都一样好吃！
幸福美食X
1所有食材。2猪肉清洗后剁碎，加进适量盐，米酒，花生油，酱油搅拌几下，并腌制十分钟。3香菇清洗干净去蒂，把肉末塞平内部。4热锅下油，把酿好的香菇放进，先把肉的部份朝下煎一会,并放进大蒜一粒。5因为香菇会出水，所以中途不需要再加水。6焖至水将至干时，加进适量酱油和番茄酱即可。
BeiBei_Mom
辣子鸡顾名思义，就是辣。。。。
雪峰儿
蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。 清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养。。。。
雪峰儿
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
