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1将茄子用手撕成条.2锅中倒油，下入豆瓣酱小火炒香，再下入蒜末炒香.3茄子倒入锅中翻炒均匀.4加适量酱油、盐、糖炒熟，加适量味精，即可出锅。
花菇儿
1备好所有食材。2土豆切成非常细的丝，用清水泡会。3土豆丝稍为切短一些，加进面粉，鸡蛋和适量水拌匀。4再加上些葱花和盐。5热锅下油，用勺子把拌好的糊放锅里慢火煎。6小火两面煎焦黄即可。
BeiBei_Mom
胡萝卜和香菜的搭配，赋予了胡萝卜丸子新的味道，全新的搭配，全新的尝试，你值得一试！
似水流年0546
1所有食材。2茄子切成夹子，即一刀不断一刀断的切法。3猪肉剁碎，加进适量盐，酱油，米酒，蛋清搅拌5分钟。4把肉塞进茄子夹。5用一碗加适量面粉和水，打进蛋黄调成糊状。6把酿好的茄子放糊里挂一层浆。7热锅下油，把茄子盒放加锅里炸金黄。8炸好的茄子盒。9用一碗加适量水，酱油，番茄酱调成芡。10把所有配料切好。11热锅下油，把配料放进爆香。12接着把炸好的茄子盒放进，倒上调好的芡翻炒一下。
BeiBei_Mom
这个菜是专为宝宝做的，基本是给她当零食吃了。
BeiBei_Mom
1备好所有食材。2把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。3热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。4把青椒切成小块。5热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。6青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。7继续翻炒几下即可。
BeiBei_Mom
一碟子饭菜，和宝宝两人你一口我一口的，一下子就见底了！
BeiBei_Mom
胖子用营养丰富的三文鱼加上美味的亨氏番茄酱给我可爱的小宝宝制作了一款蛋包饭。
爱吃de胖子
望潮肉质脆嫩弹牙，是东海渔民最拿得出手的看家菜！” 望潮在我们山东这叫八带捎，基本上是白灼或者是酱焖，很少有红烧的。这次按照舌尖2的做法做了这道红烧望潮，味道非常不错。
爱吃de胖子
望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤，而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖，很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物，再加上各种新鲜的菌菇煲成汤，味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
螃蟹和挂面，一开始觉得是两件风马牛不相及的物件，没想到它俩的结合确实那么的完美。在舌尖2播出之前，这没有想到螃蟹和挂面能够结合在一起。以前吃螃蟹多是直接蒸着吃了，这次特意按照舌尖2上的方法照着做了一次，没想到味道是超级的鲜美，简直是物美价廉的美味呀。
爱吃de胖子
1所有食材。2猪肉剁成肉糜，加进适量盐，花生油，酱油和米酒腌制十分钟。3豆腐切成小块。4热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把番茄酱倒进。5加进一碗水烧开。6水开后把豆腐放进，可适当加些盐。7接着把肉糜加进，大火煮5分钟，转小火焖。8水将干时，加适量酱油调味即可。
BeiBei_Mom
我们这些上班一族中午大多在公司就餐，但是饭堂菜味道大多都是不怎么样的，为了能下饭，有时候我就煮个虾米豆鼓酱之类的，令自己胃口能好点！其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱，我并没有把材料剁的很碎，还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行......
火镀红叶
根据以前的菜改良的，味道提高了
小芸VS缘
1所有食材。2用一锅烧开水，把面条加进煮熟。3把所有配料切好，瘦肉切条并加进适量盐，花生油，米酒，腌制。4把煮熟的面条捞起过两遍清水。5热锅下油，把大蒜粒放进爆香，接着把瘦肉加进。6再把红萝卜丝和青椒丝加进。7把面条加进，并加适量盐，用筷子抖散。8最后加进生菜，适量酱油和番茄酱调味即可。
BeiBei_Mom
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或复杂，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜，反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤，就是用相当简单的材料做的，我们一下子找不到白萝卜，也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替，汤还特别美味呢。
rosejyy2000
