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1将茄子用手撕成条.2锅中倒油，下入豆瓣酱小火炒香，再下入蒜末炒香.3茄子倒入锅中翻炒均匀.4加适量酱油、盐、糖炒熟，加适量味精，即可出锅。
花菇儿
1备好所有食材。2土豆切成非常细的丝，用清水泡会。3土豆丝稍为切短一些，加进面粉，鸡蛋和适量水拌匀。4再加上些葱花和盐。5热锅下油，用勺子把拌好的糊放锅里慢火煎。6小火两面煎焦黄即可。
BeiBei_Mom
胡萝卜和香菜的搭配，赋予了胡萝卜丸子新的味道，全新的搭配，全新的尝试，你值得一试！
似水流年0546
1所有食材。2茄子切成夹子，即一刀不断一刀断的切法。3猪肉剁碎，加进适量盐，酱油，米酒，蛋清搅拌5分钟。4把肉塞进茄子夹。5用一碗加适量面粉和水，打进蛋黄调成糊状。6把酿好的茄子放糊里挂一层浆。7热锅下油，把茄子盒放加锅里炸金黄。8炸好的茄子盒。9用一碗加适量水，酱油，番茄酱调成芡。10把所有配料切好。11热锅下油，把配料放进爆香。12接着把炸好的茄子盒放进，倒上调好的芡翻炒一下。
BeiBei_Mom
这个菜是专为宝宝做的，基本是给她当零食吃了。
BeiBei_Mom
1备好所有食材。2把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。3热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。4把青椒切成小块。5热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。6青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。7继续翻炒几下即可。
BeiBei_Mom
一碟子饭菜，和宝宝两人你一口我一口的，一下子就见底了！
BeiBei_Mom
胖子用营养丰富的三文鱼加上美味的亨氏番茄酱给我可爱的小宝宝制作了一款蛋包饭。
爱吃de胖子
望潮肉质脆嫩弹牙，是东海渔民最拿得出手的看家菜！” 望潮在我们山东这叫八带捎，基本上是白灼或者是酱焖，很少有红烧的。这次按照舌尖2的做法做了这道红烧望潮，味道非常不错。
爱吃de胖子
望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤，而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖，很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物，再加上各种新鲜的菌菇煲成汤，味道更是鲜上加鲜。
爱吃de胖子
螃蟹和挂面，一开始觉得是两件风马牛不相及的物件，没想到它俩的结合确实那么的完美。在舌尖2播出之前，这没有想到螃蟹和挂面能够结合在一起。以前吃螃蟹多是直接蒸着吃了，这次特意按照舌尖2上的方法照着做了一次，没想到味道是超级的鲜美，简直是物美价廉的美味呀。
爱吃de胖子
1所有食材。2猪肉剁成肉糜，加进适量盐，花生油，酱油和米酒腌制十分钟。3豆腐切成小块。4热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把番茄酱倒进。5加进一碗水烧开。6水开后把豆腐放进，可适当加些盐。7接着把肉糜加进，大火煮5分钟，转小火焖。8水将干时，加适量酱油调味即可。
BeiBei_Mom
我们这些上班一族中午大多在公司就餐，但是饭堂菜味道大多都是不怎么样的，为了能下饭，有时候我就煮个虾米豆鼓酱之类的，令自己胃口能好点！其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱，我并没有把材料剁的很碎，还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行......
火镀红叶
根据以前的菜改良的，味道提高了
小芸VS缘
1所有食材。2用一锅烧开水，把面条加进煮熟。3把所有配料切好，瘦肉切条并加进适量盐，花生油，米酒，腌制。4把煮熟的面条捞起过两遍清水。5热锅下油，把大蒜粒放进爆香，接着把瘦肉加进。6再把红萝卜丝和青椒丝加进。7把面条加进，并加适量盐，用筷子抖散。8最后加进生菜，适量酱油和番茄酱调味即可。
BeiBei_Mom
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
1酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。2猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。3姜蒜切片、葱切段。4锅里放油，油热将猪肚滑出备用。5锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。6倒入猪肚翻炒。7倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
湘粤情
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
前不久，去青岛呆了几天，专程跑到崂山的北九水玩了一天。北九水，在崂山十二景中，最为秀丽多姿的当数“九水明漪”。清代即墨文人黄襀有诗赞曰:“怪石嶙峋路可封，一川九曲出盘龙。溪边疑有胡麻饭，身在桃源第几重。”在山下吃了一顿农家宴，松菇炖山鸡、炖鹌鹑、老鸭汤，最好吃的就数松菇炖山鸡。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是
梅依旧
