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1两个土豆，洗干净备用2两个鸡蛋，洗干净备用3面粉，300克4葱洗干净，先切成断儿，再切丝，最后切成葱碎5温水适量（不能用很热的水，鸡蛋和面粉遇热会变熟成块，所以水一定要温的）6土豆去皮7土豆去皮8土豆擦成丝，并用凉水冲洗几遍，去掉土豆里的淀粉，这样不容易粘锅。9加入鸡蛋和第六步准备的温水，并搅拌均匀10加入面粉继续搅拌11加入面粉继续搅拌12加入葱碎，如果比较爱吃葱香浓的可以多加葱碎。并加入两小勺盐。13加入适量生花生油（这样的饼比较香）。14搅拌均匀，面糊状态要稍微浓稠。15电饼铛遇热后，只需加一点点
芝士巧克力
真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？食材
心清似水淡若云
自己最喜欢做的一道菜！
landylee
这算是胖子制作的一款风味酱。类似于东北的鸡蛋酱。既可以下饭，亦可以拌面也可以当做小咸菜，口感很丰富。
爱吃de胖子
茶树菇是一种集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。我们当地现在中茶树菇的非常多，而且是新鲜的茶树菇。茶树菇的盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，和鱿鱼同炒味道非常鲜美。
爱吃de胖子
长豆角的营养很丰富。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。用长豆角加上新鲜的猪肉包成小包子，味道非常鲜美。
爱吃de胖子
我家养了两只“猫”，平时很喜欢吃鱼，举凡是鱼类都很爱。一般做的最多的是水煮鱼，这次尝试了清淡的口味，用干豆豉和甜椒来蒸鱼，豆豉的香和辣椒的味道融合了鱼的鲜味，鲜鲜的，香香的，很开胃的做法，夏日的推荐菜，分享给大家
心清似水淡若云
1准备好食材。2锅中加入油，烧热后，放入鸡蛋煎一会搅碎。3下入黄瓜丁和香肠丁。4下入米饭，米饭可以不用提前搅开，放入锅中，表面撒盐就很容易散开了。5把米饭和菜炒匀后，加入味精，翻炒几下，即可出锅。
花菇儿
1面包集中加入牛奶、鸡蛋。2放入盐。3放入糖。4放入油。5放入面粉。6放入奶粉。7加入全麦面。8最后在面粉上面弄个小坑，加入酵母。9所有材料放入后，按和面程序，完成后加入花生油5克，再按一次和面程序，结束后，进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大小。10将面团取出，分成3份。11擀成牛舌形，放入蜜红豆。12自上而下卷起。13放入面包机中二次发酵，大约发酵成8分满。14烤好的面包趁热取出。
爽儿
家人都喜欢饺子，今天做个青椒陷的，味道棒极了。
政妈妈
小时候饿了经常要妈妈炒鸡蛋饭吃，记忆中的味道不曾改变…现在知道光吃蛋炒饭营养是不够的，所以加入了更多的食材吃起来更健康…
annie厨房
打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样，卤的做法也非常多，清卤、混卤都有，不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤，再来上即可大蒜，那绝对是一种享受。
爱吃de胖子
包菜营养丰富，富含维生素C和钾。非常适合老人、孕妇和儿童食用。对虾富含钙质，与包菜结合一起炒制，营养更加丰富。
爱吃de胖子
第一次做红豆沙，关于自己做红豆沙，我喊口号喊了不止几个月了，这次终于付诸行动了，而且还是分两天完成的。为什么呢？因为下午泡豆子用了几个小时，做的时候已经是晚上了，刚搅拌好，把糖放锅里，就有事儿得出去，就盖上保鲜膜，连锅放入冰箱了，第二天上午才把熬煮的工作完成。第一次熬红豆沙，我以为跟熬果酱似的很轻松呢，谁知道它“噗、噗”乱溅啊，把灶台上弄的哪儿都是豆沙，用勺子搅拌的时候一下子溅到了手臂上，烫得我生疼，衣服上弄的也是一点子一点子的。最后我没办法，就盖着盖子熬，需要搅拌了再开盖搅拌，最后，那个盖子上狼藉得很，
羊羊厨房
我家宝宝吃了这个碗的多半碗面，好吃，美味！
睿陽妈妈
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
