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不管再忙，时间在紧迫，早上起来我都要为自己煮碗美味的营养面条，犒劳犒劳自己，为自己一天的努力加油！
yanqm86
猫儿面，一种面食。也称“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地区（尤其在陕西）的一道常见居家小吃。简单好吃，是我家竹子的最爱。
雪峰儿
喜欢清淡的口味新鲜的食材，淡是对健康的领悟也是对生活的领悟，刚刚加入美天，第一个作品略显青涩，在向各位大师级的吃货和金牌小厨娘们交流学习真是快乐的事儿！丝瓜的作用可不小哦，清凉、活血、通络、解读、美容！真是小丝瓜大能量啊！
小东北亮
今天路过菜市场，看见了芹菜，是个老太太自己种的很是真新鲜，买了几棵才1块多钱。再买点儿肉馅，不多说直接上饺子，再来碗饺子汤，“原汤化原食”，给神仙都不换。可能有很多亲不知道这个饺子下面的红色液体是什么，其实就是一种醋汁，浙江特产特有的浙江红醋，是以大米为原料酿造而成的，因为它主产于浙江一带，在天然环境中，经自然发酵而成。色泽艳如玫瑰，酸味柔和绵长，鲜而微甜，醋香纯正，是食醋中的上乘佳品，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋”，与老陈醋等的风味有较大差别。浙醋的颜色浅红透明，而老陈醋颜色厚重，蘸饺子
心清似水淡若云
这道菜是结婚后妈妈教的。像父母这辈子人穷日子过过来的，对于这种煎饼野菜类的东西颇有偏好。老公家亲戚找人摊的煎饼，里面豆子花生芝麻好香，我为了少吃馒头也跟着婆婆吃煎饼。但是煎饼太多了，干了又懒得自己叠，so，炒煎饼吧，非常简单好吃，老公也跟着吃，这算是为父母做的一道菜了，当饭又当菜的双角儿！
viviane小珍
1草鱼片加葱姜丝，盐，胡椒。2抓匀，腌渍20分钟。3面粉，淀粉1：1，加入1个鸡蛋。4搅拌均匀，到入鱼片中。5腌渍10分钟。6把鱼片放入干面粉中，沾上面粉。7花生油烧到7成热，放入裹好面粉的鱼片。8炸制成金黄色，捞出，晾凉后复炸一次。9锅里放番茄沙司，白糖，醋，水。10烧开后，勾入水淀粉，欠汁就做好了。11浇到鱼片上，就好了。酸酸甜甜的鱼片，我家竹子吃的香吧。。。。小窍门鱼片复炸一次，能够外酥里嫩。
雪峰儿
下饭菜
花葵爷爷
进美食的时间不长，却学习了好多知识，而且现在每天上美食天下看最新菜谱已成习惯，也希望以后可以把自己的菜谱发上来大家一起切磋，没有电子称，都是凭感觉放的
获获佳
饺子是中国传统美食，好吃不如饺子，多人合作包饺子享受的是那一份说笑中的惬意，夫妻两人合作也是不错的选择，一个人边听歌边包嘛就略显孤单，包饺子是种艺术享受，我钟爱于包饺子这个过程！今天买的韭菜是在老伯伯那里买的自家种植的那种，味道浓郁，不同于大棚里的宽叶韭菜，鸡蛋上同事从奶奶家村里拿的笨鸡蛋，加上自己压榨的转基因花生油，面是自己家种的小麦磨的，地地道道纯绿色食品！
小东北亮
毛肚富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。还有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
雪峰儿
每到莲子下来的季节我就炒着吃或煲糖水，很清甜。
zxy20060401
1排骨冲洗干净，砍成段，用全部调料调好味道，盒子封好盖子放冰箱保鲜一天一夜。2锅烧热下一点油走一下，把排骨排进去，开中小火热两分钟。然后把盖子盖上焖几分钟。3等排骨贴着锅的一面煎的有点焦黄，换一边继续那样操作。4等两边都焦黄色的时候，趁着锅煎出来的油没干，把切好的洋葱辣椒放进去，盖锅两分钟。5快好的排骨上面撒上已经预先烤熟的白芝麻。6用铲子拌均匀的排骨。
落叶漫天飞
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
飞-扬
很喜欢基围虾的鲜美的味道，今天休息去公明市场买了一斤，回来自己做，不上班来体验一下厨房的乐趣
飞-扬
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。蒜蓉油麦菜既简单又营养。
taifeng
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
