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鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。
雪峰儿
爸爸让我带了一大袋银鱼干回家，我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆，配上一碗白粥，燕窝鲍鱼都比不上
爱生活的馋猫
这个菜有点辣，适当的刺激了我的味蕾，好吃又下饭，当然，下酒更好。
火镀红叶
每天一个鸡蛋，蒸的、煮的、煎的，今天换个炒的
乐：在吃
1蛋液加青蒜碎、盐拌匀，热锅凉油，先煎蛋饼。2煎好的蛋饼摆盘，青瓜去皮，切半园片摆蛋饼周围。3酸笋切细条，摆成花枝状，两片青瓜皮裁成枝叶状摆上。4火腿肠切园片，摆成五瓣花状，玉米粒做花芯。5成品。
乐：在吃
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益.
Calf2013
1准备食材，四季梅先焯水2四季梅切段，葱、青蒜切丝3热锅凉油，爆香葱、青蒜丝4倒入四季梅煸炒5放入面筋，翻炒均匀6出锅前加少许盐调味
乐：在吃
不止第一次做虾滑，贪恋的是虾滑汤头的鲜美。做成汤，适合家中的老人和小孩，其实我更喜欢蘸点酱汁吃，用蒜蓉、油辣椒、醋、生抽、香菜调一个酱汁，鲜，香，辣，滑这样吃起来更带劲。
salila82
1西兰花去除老径，掰成小朵，焯水2木耳提前一晚浸泡，焯水3木耳撕片，青蒜、葱切丝4热锅凉油，爆香青蒜、葱丝5先倒入西兰花翻炒6再加入木耳翻炒均匀7出锅前加少许盐调味
乐：在吃
这是一次失败的尝试，用澄粉加紫薯泥做的紫凉皮很成功，这次就想用煎的，煎出透明红色的水晶煎饼，就加了草莓，开煎了，没有成水晶煎饼，有点不成型，但味道很好
乐：在吃
在水晶草莓失败后，想是草莓的含糖量高，而不含淀粉的问题，有紫色凉皮成功在前，就想用紫薯做水晶煎饼，结果是想像很丰富，但现实很骨感
乐：在吃
水晶草莓、水晶紫薯都失败了，想是没有加盐的问题，就想再用胡罗卜试试，这次不做原味的，做成咸口的。
乐：在吃
1准备食材，木耳提前一晚浸泡，四季梅、木耳焯水2热锅凉油，爆香葱碎3加入豆腐微煎4倒入四季梅、木耳翻炒5出锅前加入少许盐调味
乐：在吃
1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、盐，拌打上劲5热锅凉油，滑肉片，肉片变色。盛出备用6青笋去外皮7切片8锅内留底油，爆香葱、姜丝9倒入青笋片翻炒几下10再加入滑过油的肉片，翻炒均匀11出锅前加盐，装盘
乐：在吃
1准备青蒜、鸡蛋2打开鸡蛋，青蒜切碎3撒入青蒜碎、少许盐，搅打均匀4热锅凉油，倒入蛋液，转动锅开蛋液5蛋液凝固后翻面，四圈都微微焦黄铲出6蛋饼放盘中间，青瓜去皮，切片，在蛋饼周围摆一圈，青瓜片压在蛋饼下一点，形成花边7火腿肠切片，摆成五瓣花，中间放一片，做花心，花心上放一粒玉米，做花蕊8酸笋切两细片，摆上做花枝9青瓜片切叶型，深色向外，做枝叶，好了上桌
乐：在吃
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
