1剩蒸饺2锅上火,加入适量花生油,油到6成热时,下入蒸饺3炸至蒸饺外皮焦黄,捞出4装盘
乐:在吃
用鸡蛋做菜是最家常不过的了,把它做好了,鸡蛋就别有风味了,和大家分享一种豉香虎皮蛋的做法,做起来既简单又好吃,希望大家喜欢...
心语梦境
肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做,而是你没花心思去做。厨艺厨艺,做好了也是一门艺术。
黑猫警长kitchen
1将小排切段用开水汆烫洗净备用。2葱姜切大块。3锅中放花生油烧热,加入步骤1的小排,爆炒至水份都蒸发了,加入姜葱块爆香。4加入豆瓣酱继续炒,可少量淋点开水防止沾锅,待酱都均匀挂在排骨上,味吃进肉中加开水没过排骨,先大火烧开转小火炖至汤快收干,加盐糖调味即可。
枫叶的快乐厨房
1油、鸡蛋液、白砂糖搅拌均匀2放入面粉、苏打粉、泡打粉搅拌3用手揉搓成面团4放菜板上压成0.5厘米厚,然后用模具压出图形5烤盘放上油纸后放入饼干面团6烤箱180度预热后烤20分钟即可7烤好的饼干待凉后即可食用
蜜娇颜
1准备食材2淹制好的小芥菜,提前用清水淘洗几遍,清除多余的盐,清洗好后切碎备用3五花肉入锅煮至七成熟4煮好,捞出晾凉5入油锅炸肉皮,炸至皮成纱纹状取出6炸好的肉皮是这样的7切3MM厚的片8葱、姜切丝9肉皮加入花椒、酱油、少许盐淹制20分钟,淹好后,两片肉中间夹上些小芥菜碎,皮向下摆在碗里,把淹制的水倒入碗里,再放入到葱、姜丝10冷水上锅,大火蒸1小时11蒸好的芥菜肉,晾凉12把晾凉的芥菜肉扣在深点的盘里13上锅再蒸20分钟,取出,趁热取下碗14芥菜扣肉好了
乐:在吃
其实是做蛋糕卷的,后来变成了这个,夹着自己熬的草莓酱,味道还是不错的~
Ade。
1莲藕切片焯水,番茄切小块,葱、姜切碎备用2热锅凉油,爆香葱、姜碎3倒入番茄,炒出红油4加入莲藕,翻炒均匀5出锅前加少许盐调味
乐:在吃
1准备食材,龙豆焯水2龙豆切小段,圣女果切两半,葱、青蒜切象眼片3热锅凉油,爆香青蒜、葱片4圣女果、龙豆一起倒入,翻炒几下,出锅前加少许盐调味5装盘,收工
乐:在吃
1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟5热锅加油,倒入腌好的肉片滑炒,肉片变色,盛出备用6胡罗卜去皮7切片8锅内留底油,爆香葱、姜丝9先倒入胡罗卜片翻炒,待胡罗卜可始变软10加入滑炒好的肉片,翻炒几下,加盐调味11出锅装盘
乐:在吃
1洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条,煮锅水开下面,面浮起即捞出,倒入少许花生油,挑动晾凉备用2热锅凉油3倒入蛋液滑炒鸡蛋4鸡蛋凝固后扒到一边5倒入洋葱丝爆香6洋葱丝炒软7加入苦瓜丝翻炒几下8加入面条翻炒均匀(面条先在微波炉里大火转5分钟)9加盐调味,装盘
乐:在吃
1妈妈蒸馒头剩下的发面团,葱切粒备用2取一块加入生面粉揉光的发面团,上面条机压成窄长条,先撒上少许盐滩匀,再倒上少许花生油抹匀3撒上葱碎,从一端开始卷起4卷成一个园卷,从中间切开5按图示切口向上靠在一起,中间粘不住可以抹上些清水6把中间的两部分面饼头向相反的方向卷,形成蝴蝶触角7做最后的整型8冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟9出锅,一只胖蝴蝶
乐:在吃
酸辣爽口
爱生活的馋猫
1蒸馒头余的发面团,可以自由发挥的咯2揪一块发面团,加入适量生面粉,揉光压平3擀成园饼4倒上少许花生油5抹匀花生油6面饼对折,成半园饼7在半园饼直线边沿的中间,两指向半园弧方向推8推到位后,两指轻轻一摄,形成荷叶状9用小叉子在荷叶上扎几排孔,荷叶的叶径就有了10荷叶夹冷水上锅,大火蒸30分钟,关火后再虚蒸5分钟11荷叶夹好了12配上粉蒸肉,绝了
乐:在吃
1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4平菇焯水5撕成片备用6肉片加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、生粉,腌制15分钟7热锅凉油,爆香葱、姜丝,葱、姜丝爆过,扒到一边,倒入腌好的肉片,肉片变色,盛出备用8热锅倒入少许水,扒入爆香过的葱、姜丝9平菇、肉片一齐倒入,翻均匀10出锅前加盐调味,这样炒出的肉片更滑嫩
乐:在吃
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
这是我老家的特色点心,一般婚宴酒席上,都会有。因为豆腐谐音:多福,整个点心是条状金黄,所以寓意多福多金。好看又好吃!刚炸出来喷着热气,蘸上冰凉的酸奶蓝莓,又凉又热。咬一口,外壳酥脆带着芝麻的香,里面滑嫩,透着豆腐的滑,因为有酸奶,所以感觉一点也不油腻。
老杨的厨房
节后厌食,看到这个酸酸辣辣的炒鸡杂,你还会厌食吗?这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。
老杨的厨房
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝