鲜味饺子!
小芃
今天一个人在家,感觉特无聊,到中午了,吃点东西吧。冰箱里有昨天买的韭菜和蘑菇,突然觉得好久没吃饺子了,貌似好久以前跟朋友出去吃过蘑菇馅的饺子,记得特别好吃,那时候想了好几天都不了了之了。OK,那中午就吃饺子吧,*^__^*
偷吃的猪
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋头荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。 荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条
漂亮马婆
董姨家的韭菜盒子,一直以皮薄馅大著称,冷热食用都很软和。今天就一饱口福吧!
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1草鱼一条,三斤左右,取两片净肉。2加鱼肉总量近一半的肥膘肉,剁成馅。3最后用肉锤,把分离出来的小鱼刺挑出。4加花生油烧热后稍放,放入肉馅搅拌均匀,边拌边加入高汤,两个鸡蛋,汤的量要大,感觉稀稀的。最后加入海鲜酱油、胡椒粉、盐、姜汁、味精。搅拌均匀,最后再加入韭菜。5成品馅。6偶包的。7谁说大老爷们不会包饺子。8面要软,皮要薄,馅要大。9忘不了。。。小窍门1:鱼肉和肥膘肉大约3:2.2: 搅拌时顺一个方向,加水量差不多超过总馅量的一半。
小洞天
1准备原料:荠菜摘洗干净焯水,面粉一杯、鸡蛋三个、虾皮10克、葱、姜、小米椒。2鸡蛋打入碗中,加入切好的葱姜丝和小米椒圈,搅拌均匀。3在搅拌好的蛋液里加入一杯面粉。4搅拌成均匀的鸡蛋糊。5虾皮泡水洗净。6加入到搅拌好的鸡蛋糊里搅拌均匀。7把焯过水的荠菜切成碎末。8放到鸡蛋糊里。9加入适量盐,搅拌均匀。10锅里放油烧热。11放入搅拌均匀的面糊,用勺子摊薄摊匀。12一面煎至稍微定型后翻面。13转小火慢煎,煎至双面金黄。14即可出锅装盘。
不愿下楼的猫
吃多了肉改换吃素的,白菜鸡蛋包饺子,既有白菜的鲜味又有鸡蛋的香味
赵涵妈的天使
蘑菇和鸡肉搭配烹饪,既美味又健康。这道菜我选的是蟹味菇,蟹味菇因其良好的口感,丰富的营养,独特的蟹香味而得名。
品味食尚
很喜欢吃蛋糕,但是外面卖的蛋糕都很干,好的又太贵,那为什么不自己动手做呢,没有烤箱?没关系,一个小小的电饭锅足矣。。。
居里小宝
鸡蛋煎馒头片,配上一杯豆浆,超级简单的营养早餐。
豆豆宝0622
美味香嫩
ling7540
前面上了两款麻花各有千秋,今天在网上收了个方子叫桂花麻花觉得不错。因为没有桂花油就直接用其他的配料做了,觉得效果不错。奇脆无比。很简单的,大家可以试试当零食吃。
明山溪水
做红烧肉的方法很多。在四川,比较多用豆瓣红烧菜肴;在山东,则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉,只是用了海天草菇老抽,没有用糖色。在红烧肉里,添加了鹌鹑蛋和豆腐,这两种材料在烹煮过程中,充分吸收了五花肉香浓的汤汁,非常美味。
春天DIY美食
山药是春季很好的补品,补肾固精血,男女都宜喔~
威治克拉芙特
1肉切丁2黄瓜切丁3葱姜切丝,蒜切片4烟台面酱5热锅下油,油热后先放入八角炸一会儿,再放入肉翻炒。6肉色变白后加入葱姜蒜7煸炒出香味后,加入面酱。8加入黄瓜丁翻炒。9继续炒。10黄瓜断生后即可熄火。11盛出炸酱。12面煮好后,浇上炸酱即可。小窍门1)不要再加盐了,面酱的咸味已经足够了。2)黄瓜丁最后放,不要炒的时间太长,刚断生就要停火了,这样黄瓜吃起来还会很脆。
duzuoxun
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1红豆洗净泡2个小时,放入电压力锅,加水至刚刚淹住红豆,时间调至20分钟将红豆煮熟。2锅里放油烧热,将冰糖放进去炒化。(注意:要全程小火)3再将红豆放入,边翻边用铲子按压,将红豆尽量压成泥。4炒至水分基本被红豆吸收即可。(注意:要全程小火)5酵母、白糖、面粉、红萝卜泥。6将酵母加白糖融于温水中,连同红萝卜泥一起倒入面粉中。7接着下手揉,揉成光滑面团。8盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。9把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。10切成大小均匀的剂子。11取一个剂子
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
这个是土豆丝的超级偷懒版但是很好吃
左手倒影