牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。此款菜品最突出的特点是麻、辣、鲜、香。
悸ま※嶶涼
先将鸡肉锤松加调味料腌制入味, 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁,搭配上这水果香甜的蜜桃丁, 当然还可以放入些如黄瓜丁, 彩椒丁等各式蔬菜丁,加入盐和柠檬汁进行基础的调味, 最后盛入盘中, 在表面上撒满泰式甜辣酱, 这道充满异国口味,甜酸调和,微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。 炎热夏天, 吃着这样地道的泰式风情美食,是不是很爽呢?
斯佳丽WH
“滑蛋虾仁”是一道健康又美味的粤菜,简单的原料,丰富的营养, 亮丽的色彩, 鲜嫩的口感,让这道家常菜非常受大家欢迎,其所含的营养的物质也灰常利于小孩子,老人吸收。 爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁,但要把“滑蛋虾仁”的要做到鸡蛋滑嫩,虾仁爽脆,并不容易,关键在于一个“滑”字,自己在家如何能做好呢?掌握下面几步,保证能做出堪比星级饭店师傅炒出的“滑蛋虾仁”来。 首先是处理鲜虾,虾仁洗净去掉虾线后,用料酒、半个蛋清、少量盐、生粉和姜末腌制,这样经过上浆入味后再焯水,虾仁会饱满有弹性而且味道鲜美;当然
斯佳丽WH
墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。
西马栀子
昨天家里剩了半只鸡,想着最近禽流感甚是严重,吃还是不吃呢,最终自己还是战胜了自己,把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡,加上手擀面,两个人最后撑死了也都没吃完啊,可是还想吃,哈哈哈
做好饭等你回来
最近女儿迷上了动画片“海绵宝宝”,对里面的“蟹黄堡”可是情有独钟啊,很久之前就问我什么时候可以吃“蟹黄堡”,可因她咳嗽未好,所以迟迟未做给她吃。正趁她身体好,为女儿送上改良的“蟹黄堡”。制作过程小家伙不停地参与其中,搞到过程图拍得不是很全,但总体还是过得去吧,将就着看吧,呵呵。
包包变
每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队, 他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口; 也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的,炒饭,炒面,炒米粉。。。好吃还不贵,这些小吃摊总是被挤得水泄不通。 这其中炒面是比较受人欢迎的,武汉炒面一般会用到当地的特产---热干面,热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分。面条是面粉加碱水和成面团,上劲后制作成面条;面条事先煮七--八熟,经过冷河和过油的工序,基本上已经成熟。 制作好的半成品面条纤细根根有筋力,色泽黄
斯佳丽WH
咸香酥脆的带鱼,散发着柠檬的香气,虽然是油炸的,但是香而不腻,这都是柠檬汁的功劳哦~~
恋恋爱宠
腊肠的吃法很多,有蒸熟后切片直接食用,体验原味;可以和各种蔬菜同炒,味道不同凡响;用它来搭配主食,炒米饭或煲仔饭。。。每一种做法都很好吃,更何况带有浓浓爱意的家乡味道,让味道更胜一筹。 过年回家时妈妈也给我带了一包腊味,现在武汉的天气已高不适合挂在室外了,于是清洗干净后按需要分量分成若干小包,放入冰箱中冷冻,好方便吃时随意的取出;留下两节腊肠拿出蒸熟后切片与蒜苗来搭配。麻辣口味,色泽光润,枣红色彩,切开后红白相间,香气浓郁,经过炒制后,扑鼻的腊味香与蒜香直窜而来,口水直流哟。
斯佳丽WH
白萝卜很有营养噢!今天用它来做一道洋溢着满满家乡味道的丸子吧~
蛋包小厨
久不久就会馋一次的炒面。材料就是冰箱里现有的材料,灰常简单快手。不过我喜欢吃带有点甜味的口感,所以除了酱油,还加了点苏梅酱,酸酸甜甜的,更加提味。没有的话,加点番茄酱也可以。
nancy_W
1原材料,切块2锅里放油,油热加大蒜,生姜,花椒,桂皮,再倒入鸡块翻炒,加盐,生抽,白酒,胡椒粉,干辣椒3煸干后加入一小碗水焖一下4水快干的时候倒入青椒翻炒几下就可以起锅了5成品小窍门希望大家会喜欢,最普通的家常菜
阿鸣美食
姐姐买了个大白萝卜,好多天都吃不完,快蔫了。妈妈说要赶快消灭掉,于是决定烙饼。就这样,俺家的白萝卜饼诞生了!!!!!
温饱仙人
怀着一颗扑通扑通的心,发表了我在美食天下的第一篇菜谱,其实关注美食天下很久了,在里面学到了不少可口的美味。由于本人还是学生,在宿舍里做东西只能利用有限的厨具,有限的食材,尽可能做出不一样的美食,在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。
小狼之之
从小就特别爱吃鱼。不过在家里吃河里边的多一些,到了英国,想吃鱼只能吃海鱼啦。幸好,大英帝国什么都贵,鱼和国内比起来,还是稍微便宜点的。这个鲈鱼是少数我能认出名字的海鱼,遇到打折的时候,才两镑一条,大概就人民币20块不到偶尔去超市见到了,就会买回来清蒸。 材料虽然简陋,只有个电饭煲,做出来的味道起码也不比这儿的中国餐厅差哈。
nancy_W
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝