这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子...... “四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价。很多朋友或同事都喜欢吃我们家的泡菜,最近很多人都问我:你家这泡菜是怎么做的啊?正宗的四川泡菜的做法其实也很简单的哦!不过要做好一坛泡菜其中也有很多小技巧.下面我就给大家介绍一下正宗四川泡菜的做法。调料明细:香叶.八角.花椒.桂
小青de美食
今天就搭配些三种蔬菜来素炒它,胡萝卜、韭菜、豆芽都来一起炒它,其实自己在家做,完全可以根据自己的喜好和手边的材料来决定食材,荤素皆宜,灵活多变。不过要注意,炒米粉要炒得干身、不粘锅、不糊,关键在于要用冷水浸泡米粉,用开水煮散炒的时候就会变糊。 简单炒一炒三分钟出锅, 素三丝炒米粉条条分明,米粉的爽韧弹牙,蔬菜的清香爽脆,清淡不油腻,吃的很舒服,不过是做早餐,还是正餐、或者是宵夜都非常不错哟。
斯佳丽WH
全家都很喜欢,做好冷冻,早上一蒸就行,糯米控必备哈。其实里面的材料不必拘泥,可根据自己手头材料更改。
漫香小屋
管它什么5.20,爱自己的话每天都能很精彩!挑战味蕾,挑战自我!
云小木偶
一道创意辅食——小鸡????一家。宝宝越长越大,对食物的要求除了口味和口感,色彩的搭配也有助于增加宝宝的食欲
♀小梅♀
又是一个下雨的周末,不过夏天的雨比春天的雨来的强势,来得快,去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声,那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山, 白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】想想毕业好几年了,不当营养师也好久了。工作可以不当营养师,但是生活中的营养却是处处需要。家人的膳食搭配,饮食结构,虽说不如国家级营养师,但是处理日常生活还是够用了。今天的这款汤既可以是一款养生汤,也可是说是创新汤,在传统滑肉技术基础
食趣菜菜屋的屋
我这个特别适合小孩和老人,味道清淡,特别????
Queen的厨房
一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭,还有肉丝的那种,只是这次没买到肉????。
云小木偶
小蝌蚪找妈妈的故事百听不厌、我把它用美食表达出来、好吃又好看、下面让我们一起重温故事吧:暖和的春天来了,池塘里的冰融化了。青蛙妈妈睡了一个冬天,也醒来了。她从泥洞里爬出来,扑通一声跳进池塘里,在水草上生下了很多黑黑的圆圆的卵。春风吹着,太阳照着,池塘里的水越来越暖和了。青蛙妈妈下的卵慢慢地活动起来,变成一群大脑袋长尾巴的蝌蚪,他们在水里游来游去,非常快乐。有一天,鸭妈妈带着她的孩子到池塘中来玩耍。小蝌蚪看见小鸭子跟着妈妈,在水里划来划去,就想起自己的妈妈来了。小蝌蚪你问我,我问你,可是谁也不知道“我们的妈
沙儿飞飞❉
1猪肉洗净,切丝备用2肉丝,放料酒,芡粉,盐腌制备用。3所有配菜切成,待用4调味(白砂糖1勺,陈醋2勺,料酒少许,蚝油2勺,酱油少许,淀粉少许这个可以根据自己的口味调至。5炒锅烧热,倒油。6先把肉丝炒一下。肉的颜色变白就盛起来!PS这样肉会嫩些。7倒油,放葱姜蒜爆香,再放胡萝卜和黑木耳翻炒!8待胡萝卜丝与黑木耳炒至7层熟后倒肉丝,加先前调好的料汁,翻炒!9最后根据自己的喜好调味。装盘食用……
い燕ル﹏
芳情雀艳若翠仙,飞凤玉凰下凡来 ,红珠斗帐樱桃熟,金尾屏风孔雀闲。
心语梦境
宝宝一直在吃泥吃糊吃粥,不敢尝试米饭,就怕宝宝没出牙,吃完的辅食不消化?那今天这道既能锻炼咀嚼能力、又好消化的蒸饭,你一定要收下了!这是一道烩饭,性状介于米饭和米粥之间,适合11个月以上的宝宝(蔬菜都切蓉状,就适合9个月以上宝宝了),但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况。烩饭在确保足够软烂的前提下,要把水分稍微收干一点,以免宝宝跟喝粥似的吞咽,不但锻炼不了咀嚼能力,还把宝宝的肠胃给弄“伤”了。
柚子小吃货
1准备好所有食材2土司片烤热3铺上保鲜膜,取一片土司把所有食材随意搭配依次摆在土司上配上沙拉酱4来一个侧面5盖上一片土司用保鲜膜包起来,包紧一点6对半切开就好啦7成品8成品
HI花花儿
1先准备材料 西兰花 土豆 玉米 胡萝卜 黄瓜 沙拉酱2胡萝卜切几片大的留着做五角星 别的切小粒 和玉米一起煮熟 放黄瓜焯一下一起捞出来 再把西兰花焯熟 焯西兰花的时候放点油 保持绿色 放一勺盐 有个底味3土豆 高压锅6分钟压熟 盛出来捣成泥 加一勺盐 适量沙拉酱 一些胡萝卜玉米粒 混一起4弄成一个圆锥形5把西兰花插上面6下面铺上刚才焯熟的各种粒 把胡萝卜切成五角星 用牙签固定住7点一圈沙拉酱 Ok
水晶咕噜肉……
1将玉米碴,糙米,大米洗净,加入适量水,蒸熟。(平常怎么蒸米饭就怎么蒸,也可以用自己喜欢的杂粮)2胡萝卜和莴笋去皮,洗净,切小丁。3香肠切小丁。4炒锅放油,先放入胡萝卜丁炒软。5再放入窝笋丁和香肠丁翻炒。6倒入杂粮米饭,翻炒均匀。7加入适量盐,炒匀。8撒入少许葱花,拌匀,出锅。
悦悦玉食
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃,过年吃蚝寓意也很好,所以大家都很喜欢吃,味道也好,对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房