豆腐皮(也有地方叫千张、干豆腐)想必很多小伙伴都吃过,凉拌、火锅都是很不错的选择。一撕、一拌、一卷就成一道菜。豆腐皮是经过打浆、高温、去渣、结膜而成。如果是"挑"起来晾干成的就叫"油皮"、"腐竹"、"豆腐衣"。如果没有挑干压制而成的就叫千张、干豆腐,与豆腐干近似,但较薄。如果只是拌一拌,炒一炒未免显得太简单。今天菜菜屋分享的这道葱油腐皮鸡丝卷在简单的基础上,增加了一点时间成本,毕竟美味需要时间。色彩分明的鸡丝卷,葱香四溢的酱汁,一口蘸料,一口鸡丝卷,每一口都是满足。再也不用担心腐皮单调的吃法了,其实厨房也
食趣菜菜屋的屋
宝贝最喜欢滴饭团,夏天实在太热,这个饭团省时、省事、简单、营养!是家庭滴必备之选哦!
我是土豆
美味的蛋包饭
星空瑕
1胡萝卜切碎;2葱切末;3打两个鸡蛋;4放点盐先打发鸡蛋,再把胡萝卜碎和葱末放入搅匀;5放少量油中火摊开双面煎熟;6卷起切段;7营养美味!
菊子厨房
2011年拍的菜的被我整理出来了。
@那时花开@
1准备好的食材。2食材切好待用(海参提前泡发好)鸡蛋放碗里给点盐打成蛋液。3锅里水烧开全部下锅里焯水(水里提前给点盐或油)4捞出来过凉水。5锅里油烧热,下鸡蛋液滑散捞出。6锅底留底油爆香姜末,倒入食材翻炒。7加入鸡蛋。8点少许水翻炒。9用盐和生抽调味即可。10喜脆爽口感的炒的时间不要太长。11起锅装盘。
@那时花开@
五颜六色,各种蔬菜,以及鸡肉,荤素搭配,营养全面,就是一份熟的沙拉
冬天的泥鳅
自己随便拌拌……
丸子的食光
胡萝卜的营养价值一直很高,因其性甘平,归肺脾,所以具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。和鸡蛋搭配做的点心,也是最最不错的。
汐藜系恋宝麻麻
简单易上手,营养丰富、养生佳品、宝宝必备!
我是土豆
小宝很爱番茄,但是他不爱洋葱,于是我将洋葱打在汤里,打的细细滑滑的,小宝倒是喜欢的不要不要。送上先,喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
小宝回来几天,刚开始我也不知做什么给他吃好,就想着跟奶奶不一样的就可以,然后配上孩子平时喜欢的食材就好,好比今天的这一款玉米胡萝卜绵粥,小宝就吃了二碗。
牛妈厨房
喜欢玉米胡萝卜和鲜甜,和肉馅一起做成饺子,鲜咸微辣的口感特别适合小孩子~如果你和一样也爱辣,可以试试蘸上些许调制的微辣的辣椒汁,鲜甜辣的口感,你也会喜欢的~
懒猫胖胖哒
广东经典的早茶小吃,还真是名不虚传。自己动手来做,虽然外形上没有专业厨师做的美观,但透明柔韧的饺子皮,鲜香滑嫩的虾仁馅,味道还是很不错滴
清水淡竹
传统炸酱面
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1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児