搜索
这道菜儿子和老公都爱吃，多吃素对身体好
涛妈私厨
家里总有些食材七零八落的剩下一些，我今天就要把它们消灭掉^_^v
seiseizhang
经常做炸翅根，红烧翅根，宝宝有点吃腻了，改用香煎的味道很好。
燕燕航航小吃货
1香菇，胡萝卜，豆腐，葱，香菜洗好备用2熟牛肉，豆腐，香菇，胡萝卜，香菜，葱剁末备用，胡萝卜用开水烫一下（如图）3锅里面倒入两大碗开水，先放熟肉末烧开4烧开后，放入香菇末，豆腐末，胡萝卜末，葱末，盐，胡椒粉，鸡精，味精，再加一点点香油提味5备好这水淀粉（差不多这么一勺的淀粉）6烧开后，调料加好后，勾芡，粘稠自己看（想吃稠的，多放点淀粉，想吃稀的，就少放点淀粉），加淀粉烧开后，把打散的蛋清慢慢的倒入锅中，冲开蛋花后，关火????7儿子的最爱！多的都让儿子喝完啦????8想不想吃呀????
在厨房玩面
今天是最基础的辅食泥，适合一岁以下的宝宝，只要芹菜、胡萝卜、土豆这3种食材有2种尝试过，宝宝就可以吃啦。参考月龄：6M+
一日五餐辅食
1大块牛肉放清水浸泡2浸泡的牛肉中间换次水，然后切成约一公分厚片，这样减少烹饪时间，而且容易入味3冷水下锅焯水，一定要冷水，热水快速封住了肉块表面，血污出不来4大火烧开5清洗掉浮末6洗好的牛肉和清水一起放高压锅（用砂锅更好），除了清水，啥也不放7选排骨，压力口味如图，做给老年人吃的话，时间要久一点8牛肉炖好备用9锅里放底油，烧热10放入葱姜八角等等炒香，放入牛肉翻炒11翻炒的过程放适量食盐，生抽和老抽12牛肉开始上色放入适量白糖，翻炒13看着糖色不错了14放入切花刀的胡萝卜，切花刀了为了入味和美观15豆瓣
不做妖精好多年
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
舞之灵
1备好菠菜汁（用榨汁机榨的，如果没有榨汁机的朋友，可以把菠菜剁碎，然后挤出菠菜水）2面粉里面加点盐和成面团，醒发十分钟（中途揉两次）3利用醒面的时候，熟点胡麻油！（就是把油烧七八成热时，关火????再晾凉）4醒好的面团，用压面机压光滑（我压在四档半）5用压面机切好！（喜欢吃哪种的就切哪种）6锅里面水烧开，加点盐，放入面条煮熟，（水必须多，这样煮出来的面条不黏）7煮好的面条拌熟油（面条煮熟过一下凉水，天冷了，我用的凉开水）8然后加凉皮，胡萝卜丝，油炸辣椒，再加凉皮汁子（买凉皮时他们带呢）9哈哈哈哈哈哈哈哈?
在厨房玩面
火锅之乐，在于意趣，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里用利仁火锅做一道微辣的火锅一起聊聊近况。当然喜欢吃辣的朋友可以增加辣椒，不吃辣椒的朋友就别辣椒，我做的是微辣型。1.主食材：猪骨6 00克、干辣椒50克2.香辣配料：盐5克、油4ml、酱油3ml、蒜3粒、泡椒10克、八角2个、桂皮3克、陈皮3克、花椒1克、香叶5片、生姜3克、豆瓣酱50克3.火锅食材：青瓜1条、火锅丸500克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、大白菜500克、胡萝卜
sourcehe
1蚕豆洗净2青椒、胡萝卜切成小滚刀块，蒜切碎3热锅下油烧热、下蒜末炒香4加入胡萝卜块、蚕豆翻炒片刻5加入盐翻炒6加入少许水翻炒7加入生抽8加入青椒块9翻炒至断生即可盛盘10成品图11成品图
香香的小厨房
1胡萝卜。黄瓜 洋葱 切丝。炒熟 放盐2放少许油。油热倒入剩米饭3放鸡蛋翻炒。直到炒干4加入蔬菜。韩式辣酱。盐
司大厨瞎捣鼓
1菠菜汁鸡蛋面粉和植物油混合均匀成面糊。2搅拌均匀到没有颗粒。3取一勺面糊倒入平底不粘锅。（不用放油）4小火慢煎至表面凝固。5翻面煎一下下即可。6看看，好巴适啊。7火腿切片，胡萝卜切丝，将火腿胡萝卜煎一下。8鸡蛋饼上放生菜加上辣酱或者沙拉酱。（巴适得很这辣椒）9放上火腿胡萝卜（还煎了一个鸡蛋）10卷起来即可。11成品图。
HI花花儿
1土豆切丝泡在清水里，投洗三次，洗去多余淀粉，下锅前一直在水里泡着防止氧化变色。胡萝卜切丝2葱切成葱花3锅中放油，将小辣椒掰成段儿，小火煸炒至稍微变色，用筷子夹出不要4下入葱花小火煸香5下入土豆丝胡萝卜丝大火翻炒均匀，至断生6放盐，白米醋，白糖，鸡精翻炒半分钟。出锅前，沿锅边再烹一次醋，翻炒均匀。关火出锅，淋香油7出锅装盘
冬天的泥鳅
#泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这一包荷叶饭，软润的饭粒伴着腊肉的咸香，香菇的鲜香，还有荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。
忧郁土豆
苹果搭配胡萝卜、马蹄一起煲汤，可以益肺开胃，下火润燥很适合秋季养生饮用的汤水。
玉廚娘
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
