这道菜儿子和老公都爱吃,多吃素对身体好
涛妈私厨
家里总有些食材七零八落的剩下一些,我今天就要把它们消灭掉^_^v
seiseizhang
经常做炸翅根,红烧翅根,宝宝有点吃腻了,改用香煎的味道很好。
燕燕航航小吃货
1香菇,胡萝卜,豆腐,葱,香菜洗好备用2熟牛肉,豆腐,香菇,胡萝卜,香菜,葱剁末备用,胡萝卜用开水烫一下(如图)3锅里面倒入两大碗开水,先放熟肉末烧开4烧开后,放入香菇末,豆腐末,胡萝卜末,葱末,盐,胡椒粉,鸡精,味精,再加一点点香油提味5备好这水淀粉(差不多这么一勺的淀粉)6烧开后,调料加好后,勾芡,粘稠自己看(想吃稠的,多放点淀粉,想吃稀的,就少放点淀粉),加淀粉烧开后,把打散的蛋清慢慢的倒入锅中,冲开蛋花后,关火????7儿子的最爱!多的都让儿子喝完啦????8想不想吃呀????
在厨房玩面
今天是最基础的辅食泥,适合一岁以下的宝宝,只要芹菜、胡萝卜、土豆这3种食材有2种尝试过,宝宝就可以吃啦。参考月龄:6M+
一日五餐辅食
1大块牛肉放清水浸泡2浸泡的牛肉中间换次水,然后切成约一公分厚片,这样减少烹饪时间,而且容易入味3冷水下锅焯水,一定要冷水,热水快速封住了肉块表面,血污出不来4大火烧开5清洗掉浮末6洗好的牛肉和清水一起放高压锅(用砂锅更好),除了清水,啥也不放7选排骨,压力口味如图,做给老年人吃的话,时间要久一点8牛肉炖好备用9锅里放底油,烧热10放入葱姜八角等等炒香,放入牛肉翻炒11翻炒的过程放适量食盐,生抽和老抽12牛肉开始上色放入适量白糖,翻炒13看着糖色不错了14放入切花刀的胡萝卜,切花刀了为了入味和美观15豆瓣
不做妖精好多年
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
舞之灵
1备好菠菜汁(用榨汁机榨的,如果没有榨汁机的朋友,可以把菠菜剁碎,然后挤出菠菜水)2面粉里面加点盐和成面团,醒发十分钟(中途揉两次)3利用醒面的时候,熟点胡麻油!(就是把油烧七八成热时,关火????再晾凉)4醒好的面团,用压面机压光滑(我压在四档半)5用压面机切好!(喜欢吃哪种的就切哪种)6锅里面水烧开,加点盐,放入面条煮熟,(水必须多,这样煮出来的面条不黏)7煮好的面条拌熟油(面条煮熟过一下凉水,天冷了,我用的凉开水)8然后加凉皮,胡萝卜丝,油炸辣椒,再加凉皮汁子(买凉皮时他们带呢)9哈哈哈哈哈哈哈哈?
在厨房玩面
火锅之乐,在于意趣,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。天气逐渐变冷,不如约上三五知己,来家里用利仁火锅做一道微辣的火锅一起聊聊近况。当然喜欢吃辣的朋友可以增加辣椒,不吃辣椒的朋友就别辣椒,我做的是微辣型。1.主食材:猪骨6 00克、干辣椒50克2.香辣配料:盐5克、油4ml、酱油3ml、蒜3粒、泡椒10克、八角2个、桂皮3克、陈皮3克、花椒1克、香叶5片、生姜3克、豆瓣酱50克3.火锅食材:青瓜1条、火锅丸500克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、大白菜500克、胡萝卜
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1蚕豆洗净2青椒、胡萝卜切成小滚刀块,蒜切碎3热锅下油烧热、下蒜末炒香4加入胡萝卜块、蚕豆翻炒片刻5加入盐翻炒6加入少许水翻炒7加入生抽8加入青椒块9翻炒至断生即可盛盘10成品图11成品图
香香的小厨房
1胡萝卜。黄瓜 洋葱 切丝。炒熟 放盐2放少许油。油热倒入剩米饭3放鸡蛋翻炒。直到炒干4加入蔬菜。韩式辣酱。盐
司大厨瞎捣鼓
1菠菜汁鸡蛋面粉和植物油混合均匀成面糊。2搅拌均匀到没有颗粒。3取一勺面糊倒入平底不粘锅。(不用放油)4小火慢煎至表面凝固。5翻面煎一下下即可。6看看,好巴适啊。7火腿切片,胡萝卜切丝,将火腿胡萝卜煎一下。8鸡蛋饼上放生菜加上辣酱或者沙拉酱。(巴适得很这辣椒)9放上火腿胡萝卜(还煎了一个鸡蛋)10卷起来即可。11成品图。
HI花花儿
1土豆切丝泡在清水里,投洗三次,洗去多余淀粉,下锅前一直在水里泡着防止氧化变色。胡萝卜切丝2葱切成葱花3锅中放油,将小辣椒掰成段儿,小火煸炒至稍微变色,用筷子夹出不要4下入葱花小火煸香5下入土豆丝胡萝卜丝大火翻炒均匀,至断生6放盐,白米醋,白糖,鸡精翻炒半分钟。出锅前,沿锅边再烹一次醋,翻炒均匀。关火出锅,淋香油7出锅装盘
冬天的泥鳅
#泮塘荷叶尽荷塘,姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶,饭包荷叶比花香。”这一包荷叶饭,软润的饭粒伴着腊肉的咸香,香菇的鲜香,还有荷叶的清香,可谓香上加香,实在是味觉上的清新体验。
忧郁土豆
苹果搭配胡萝卜、马蹄一起煲汤,可以益肺开胃,下火润燥很适合秋季养生饮用的汤水。
玉廚娘
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺