冬天来了,砂锅炖菜开始频繁出镜啦。这几天我们这里最高温度降到了15度以下,好冷的感觉。中午如果吃炒菜,后面的一个炒好,前面的就凉了,几个菜坐下来就只有吃冷菜了。这个时候我就喜欢用陶瓷煲炖上一锅,热乎乎的,多种食材一锅出,也因为砂锅的保温效果好,菜吃到底基本还是热的哩。今天炖的这一锅,是用的牛肉,不是整块的牛肉,而且专门买了筋头巴脑的牛肉,我喜欢用筋头巴脑的牛肉炖菜,比那种纯瘦的牛肉好吃,炖出来的肉不柴还烂。把牛肉炖好再加蔬菜菌菇和粉丝,满满一大锅,一家人的午餐就解决了,简简单单却吃的舒舒服服。
万山红
腊肠炒饭,做一道简单快手的营养早餐来温暖美好的一天吧。食材多多、美味翻倍。
林妈爱美食
香喷喷!暖和和!安逸巴士!
吃颗巧克力
1土豆去皮放入碗里加水2放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透3把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用4红薯和胡萝卜都刨成丝5锅中放入适量黄油6倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软7加点姜末炒匀8再加入土豆泥一起炒匀9加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀10最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉11用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里,中间撒上少许芝士12再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士13放入烤箱200度烤15分钟左右14时间到出炉15开吃小窍门食材的用量自己调整
麦子老妈
这道菜的名字很独特,一看就能猜想到这道菜应该有火龙果。是的,确实有火龙果。然而,主食材并不到火龙果。利用火龙果将一道简单的菜肴做一些装饰,让这道菜更有创意。这道菜主食材是虾。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。除此之外,虾还具有缓解神经衰弱,预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。大多数人都喜欢吃虾
Xiao小C
新入了一套刀具,颜值超高,而且这套奈瓷刀使用起来非常方便,它无残留,可以有效的避免细菌传播,在注重健康生活的现在,好的厨房工具可以让我们的厨房生活更丰富多彩,连做出来的饭菜都格外美味!
林妈爱美食
平时除了米饭还很爱吃面条,但是五颜六色的面条没有吃过吧。不添加任何人工色素,用天然的蔬菜给面条染色,健康美貌又美味的面条谁能不爱呢。
格丽思小厨房
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
祯祯宝贝
1准备一块白萝卜和胡萝卜,都要把皮削掉。2准备白醋、冰糖和少许食盐3白萝卜和胡萝卜切成丁4放盐搅拌均匀腌制30分钟5冲洗掉盐水,沥干。6装入容器里7放适量白糖倒入白醋,醋一定要末过萝卜丁。8盖上盖子放置一个晚上9吃的时候要用无水无油的筷子夹,要不很容易变质。
橙冠女
宝宝没有食欲,宝妈们肯定各出奇招,怎样在吃得不多的情况下又可以吸收到更多营养?不妨试试这款鸡蛋船。丰富的蛋白质结合维生素简直是营养爆灯,再添加上方便面作流水,栩栩如生的小船就这样萌萌哒诞生了。
萌城美食
秋季板栗正新鲜,鸡肉温而不躁,于是就有了板栗烧鸡腿,配上几块胡萝卜,卖相好,更是增加了不少营养。
wonder风
这是一道小时候记忆中的美食。过年时候家宴上一定要出的一道主食,寓意年年高升。父亲做这个菜最拿手,一定要加螃蟹什么的,今天我做一道用虾仁和鱿鱼版的海鲜炒年糕,也是一样的鲜美好吃。当然更重要的是这个年糕还是我小时候的味道
舞之灵
绿色健康减肥菜
温晓情
减肥菜
温晓情
冬天来了,做一锅暖暖的菜,给家人吃,砂锅最适合不过了。
独自清醒
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘