冬天来了,砂锅炖菜开始频繁出镜啦。这几天我们这里最高温度降到了15度以下,好冷的感觉。中午如果吃炒菜,后面的一个炒好,前面的就凉了,几个菜坐下来就只有吃冷菜了。这个时候我就喜欢用陶瓷煲炖上一锅,热乎乎的,多种食材一锅出,也因为砂锅的保温效果好,菜吃到底基本还是热的哩。今天炖的这一锅,是用的牛肉,不是整块的牛肉,而且专门买了筋头巴脑的牛肉,我喜欢用筋头巴脑的牛肉炖菜,比那种纯瘦的牛肉好吃,炖出来的肉不柴还烂。把牛肉炖好再加蔬菜菌菇和粉丝,满满一大锅,一家人的午餐就解决了,简简单单却吃的舒舒服服。
万山红
腊肠炒饭,做一道简单快手的营养早餐来温暖美好的一天吧。食材多多、美味翻倍。
林妈爱美食
香喷喷!暖和和!安逸巴士!
吃颗巧克力
1土豆去皮放入碗里加水2放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透3把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用4红薯和胡萝卜都刨成丝5锅中放入适量黄油6倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软7加点姜末炒匀8再加入土豆泥一起炒匀9加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀10最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉11用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里,中间撒上少许芝士12再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士13放入烤箱200度烤15分钟左右14时间到出炉15开吃小窍门食材的用量自己调整
麦子老妈
这道菜的名字很独特,一看就能猜想到这道菜应该有火龙果。是的,确实有火龙果。然而,主食材并不到火龙果。利用火龙果将一道简单的菜肴做一些装饰,让这道菜更有创意。这道菜主食材是虾。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。除此之外,虾还具有缓解神经衰弱,预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。大多数人都喜欢吃虾
Xiao小C
新入了一套刀具,颜值超高,而且这套奈瓷刀使用起来非常方便,它无残留,可以有效的避免细菌传播,在注重健康生活的现在,好的厨房工具可以让我们的厨房生活更丰富多彩,连做出来的饭菜都格外美味!
林妈爱美食
平时除了米饭还很爱吃面条,但是五颜六色的面条没有吃过吧。不添加任何人工色素,用天然的蔬菜给面条染色,健康美貌又美味的面条谁能不爱呢。
格丽思小厨房
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
祯祯宝贝
1准备一块白萝卜和胡萝卜,都要把皮削掉。2准备白醋、冰糖和少许食盐3白萝卜和胡萝卜切成丁4放盐搅拌均匀腌制30分钟5冲洗掉盐水,沥干。6装入容器里7放适量白糖倒入白醋,醋一定要末过萝卜丁。8盖上盖子放置一个晚上9吃的时候要用无水无油的筷子夹,要不很容易变质。
橙冠女
宝宝没有食欲,宝妈们肯定各出奇招,怎样在吃得不多的情况下又可以吸收到更多营养?不妨试试这款鸡蛋船。丰富的蛋白质结合维生素简直是营养爆灯,再添加上方便面作流水,栩栩如生的小船就这样萌萌哒诞生了。
萌城美食
秋季板栗正新鲜,鸡肉温而不躁,于是就有了板栗烧鸡腿,配上几块胡萝卜,卖相好,更是增加了不少营养。
wonder风
这是一道小时候记忆中的美食。过年时候家宴上一定要出的一道主食,寓意年年高升。父亲做这个菜最拿手,一定要加螃蟹什么的,今天我做一道用虾仁和鱿鱼版的海鲜炒年糕,也是一样的鲜美好吃。当然更重要的是这个年糕还是我小时候的味道
舞之灵
绿色健康减肥菜
温晓情
减肥菜
温晓情
冬天来了,做一锅暖暖的菜,给家人吃,砂锅最适合不过了。
独自清醒
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰