曾经看深夜食堂,被天使汉堡的故事深深感动。家里也要萌宝一枚,现在也变得有些挑食了,但好的是他并不是很排斥蔬菜,所以给他做这个天使汉堡就相对省心些,蔬菜不用切的很细碎,有些颗粒感,俺家宝贝也很爱吃。因为是给小家伙吃的,汉堡胚做得也比较迷你,用的学厨的12连麻烦模具做的汉堡包,个头比较小,孩子吃起来一次一个很方便。这个汉堡包面团的配方也适合孩子,用的是牛奶加酸奶,营养更多些。
万山红
1温水和面,面团要软些,醒20分钟!2鸡蛋三个,锅里适量油,煎熟,用刀切末。白菜切末,胡萝卜切末,白菜胡萝卜馅用盐腌制出水分攥好,放入盆里,适量葱姜,香菜,耗油,盐,糖少许,生抽,酱油,十三香,拌好,备用!3取适量面团,擀圆坯!4包入适量馅料,包包褶子!5擀圆坯,锅里适量油,烙制!6两面金黄,熟了,出锅!7成品!
诗韵墨香
1通脊肉切两个硬币厚度的厚片,用清水漂洗两遍2给肉片腌制,加盐,料酒抓揉均匀3葱姜丝蒜片加入碗里备用4兑碗汁,盐,白糖,白醋,生抽搅拌均匀5胡萝卜切丝6土豆淀粉少加一点水,调成糊状,用手抓糊,感觉很硬,抓起来又能自然往下流动,成即可7将淀粉糊与肉片抓匀,加一勺食用油,抓匀目的是起酥8锅中放油,八成热,逐片下入肉片,肉片要舒展开,下锅后先不动,定型后将粘连部分敲打开,捞出9油温回升至7成热,复炸肉片,改中火浸炸2分钟,捞出,油温回升至7成热再复炸15秒左右捞出控油10锅中留底油,小火煸香葱姜蒜11下入胡萝卜
冬天的泥鳅
年菜后的清新可人的菜菜来了,爽口简单,色彩也棒,我家孩子俩很是喜欢哦,朋友们喜欢也可以复制一下,食材的搭配可按个人的口味来调整 。
牛妈厨房
这次回老家吃到一份糖醋排骨版本的炒年糕,排骨切的比较小,十分的入味,炒制出来的年糕真的是太赞啦。
牛妈厨房
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是老幼皆可食之滴菜肴,友人曰:鸭肉美,就连家里宠物都喜食之。鸭肉烹调的方法很多,炖、烤、煮、炒、烧……营养丰富、味道鲜美。家中冰箱里面有几袋糯玉米,特意搜索了一下,玉米可否和鸭肉一起烹饪,答案是可以滴!于是乎,比划一下……
皇家传说
想必过年几天吃得是最多最杂最上火的了,所以必须要为家人准备一些清热下火、润肺解毒的汤水。这锅竹蔗胡萝卜马蹄水,只是简单三样材料,若加上茅根更好,是清热解毒功效的汤水,免去上火的后顾之忧。竹蔗有除热止渴,和中,宽隔,行水,用于发热口干,肺燥咳嗽,咽喉肿痛。马蹄也称荸荠,有清热、消食作用。胡萝卜素有“小人参”之称,含有多种维生素,胡萝卜素,花青素、钙、铁等营养成分。而中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
海之韵美食记
很多人说,玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。身心俱疲的时候,舀上一口,便满是治愈的幸福感。清甜,活泼,欢快。童年一去不复返,但印刻在记忆深处的味道,从来不曾流失。
崇膳
饺饼筒是浙江台州的地方传统小吃,属于浙江菜系传统节日食品,通常台州的所有大小节日,皆会制作该食品。春节的假期已经欠费,还没到元宵就没过完不是嘛。这种把菜包进皮里的食物好像还挺多的,包啥也不是很重要,反正把自己喜欢的食物都包进去就可以啦。不过主要不能放太水的菜,容易破。包自己喜欢吃的东西,能不好吃嘛,哈哈哈。
格丽思小厨房
祝福五福临门,好运连连。
dog小主人_CSY
简单快手又营养的早餐~鸡蛋饼
木的宅
1猪肉切丝,用酱油腌制5分钟,胡萝卜切小粒。2菠菜洗净切小段,葱切段。3锅中放油烧热放入肉,炒至变色放入胡萝卜和葱。4翻炒一分钟后放入米饭,不停搅拌,炒至米饭稍发透。5放入菠菜和盐,搅拌炒至菠菜软透。6放鸡精,关火。
金豆妈妈爱做饭
1山药去皮洗净。给山药去皮时带手套或者把带皮的山药先在火上烤烤再削皮,防止手痒2去皮后的山药切片3泡发好的木耳洗净4山药焯水5木耳焯水6热锅凉油,下葱姜炒香7加入胡萝卜片,炒几下8加木耳,翻炒一会儿9加山药,炒一炒10加盐调味11炒匀出锅12清淡小炒
烟雨心灵
金黄色,看起来bulingbuling的
孤
春天来了,心情好起来了,快到元宵节了,做点花庆祝吧
乐:在吃
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam