1牛腩洗干净切成块,热锅,把姜片炒出香味,加入牛腩翻炒,炒至没有水份加入一勺料酒,继续翻炒两分钟左右即可,然后放入高压锅加水,把牛腩压25分钟,压烂,用一个砂锅把煮熟的牛腩放进去加洋葱胡萝卜,煮开后转小火炖。2西红柿,开水焯一下把皮剥掉,切丁放进去跟牛腩一起炖,盐也放进去。3炖至西红柿完全烂掉,跟汤融合一起就可以关火,酸酸的,超级好喝的罗宋汤就好了,连鸡精都不需要加。小窍门牛腩一定要先高压锅煮烂才好吃。
陈麻麻。
荤素搭配,营养均衡,简单的美味。
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1胡萝卜和泡好的木耳焯水,捞出备用。2鸡蛋煎好切片。3热油放入木耳胡萝卜和黄瓜翻炒。4翻炒1分钟加入切好的鸡蛋片。5起锅前加入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
妈妈最怕的,其实不是给宝宝做辅食,而是,做了辅食,宝宝不吃!江湖传言:我在厨房忙成狗,娃儿只吃一小口,一点不假。为了辅食备受伤害的妈妈,来看看这个!虽然颜值一般,但深藏不漏,小小的身躯将蔬菜、肉类、鸡蛋全部包裹在内,不怕营养不够。最重要的是,煎出来的小饼,香味四溢,完全可以遮盖住某个被宝宝嫌弃的食材味道。每次刚一出锅,宝宝就要迫不及待的,拿胖乎乎的小手去抓,老母亲心里窃喜,老娘的功夫终于没有白费,小祖宗你也有上钩的一天!O∩_∩O哈哈~言归正传,不忘宣传,更多辅食食谱,辅食知识,关注公众号:点妈辅食。
点妈辅食
春天吃芽菜很美味,今天用黄豆芽炒面更爽口。
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春天的气息之所以迷人,一定是夹杂着香椿的味道,才如此美好!今来一款:腊肠香椿蛋炒饭,口感真是太棒啦!
米拉Miira
1猪肉馅里放入葱、盐、生抽、料酒、糯米粉、剁碎的胡萝卜粒调均匀。2油豆腐用剪刀剪开口,用小勺子挖出里面的豆腐。3将肉馅塞入油豆腐内,蒸锅加冷水,油豆腐放入蒸锅蒸二十分钟。4将蒜末、适量醋、蚝油用小碗调好倒入锅中加热,放入水淀粉勾芡,小火煮开。5最后将豆腐装盘,撒上葱花,把汤汁浇在油豆腐上面。摆上几颗枸杞看着更诱人!
L.wz
之前炖了锅清汤牛肉块,今天孩子想吃咖喱牛肉。用生牛肉做时间比较长,试试用现成的清汤牛肉做个快手的咖喱牛肉,效果很不错。
线线3896
今天做个减脂素三丝,家常吃也是很美味的。
焱垚小baby
1把面泡半小时后捞出备用。2胡萝卜、火腿切段备用。3热锅放油,放火腿爆香。4再加入切好胡萝卜丝翻炒撒上少许盐。5放入面翻炒。6加入蚝油、酱油翻炒即可出锅。7成品。
夏天苦滋滋
春天里不能缺少的肉菜,哈哈。
丹丹…畅畅
1食材:年糕、菠萝(已切成小块)、胡萝卜(已洗净去皮切片)。2起锅倒油烧热,下入年糕和胡萝卜翻炒一下。3接着,加适量的清水翻炒翻炒年糕至软。4然后,合入菠萝翻炒翻炒。5最后,加适量的盐。6加适量的白糖。7调味炒匀即成。
花鱼儿
这是一碗十分方便快捷又营养丰富的饭!
诗诗唯美_sl2ihGsF
菠萝果香味浓郁,配合腊肠的油脂,不用过多调料就很美味了,健康饮食少油少盐。
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1和面切成疙瘩。2食材准备。3面疙瘩切好,所有食材切丁。4烧水煮熟面疙瘩。5捞出沥干。6蚝油生抽料酒调汁。7锅中放油炒鸡丁至变色。8放入胡萝卜丁炒3分钟,加入洋葱丁炒香。9放入其他食材炒断生。10倒入煮好的疙瘩并烹入调好的汁炒匀。11盛出。
宁静致远0217
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
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