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大暑节气了，一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办，那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿，那就搞个鸡丝凉面吧。
小小多和包子
冬吃萝卜夏吃姜，用姜丝来拌菜，只用了橄榄油和盐来调拌，味道鲜还低脂。
蓝雨阳光780913
1普通面粉与全麦面粉混合均匀，我的比例是3:1，加适量酵母粉，少量多次倒入清水，活成软硬适中的面团，放温暖处发酵至两倍大。2猪肉馅适量。3虾仁切成小段儿。4胡萝卜切成碎末（我直接用料理机打碎，省事儿）。5杏鲍菇切成片，放入开水锅里面烫一下捞出，同样切成碎末，木耳泡发去蒂洗净，放开水锅里面烫一下捞出切碎。6开始调馅儿:猪肉馅中先加入少许黄豆酱油，生抽调味上色，再放入少许盐鸡精，香油，蚝油，花生油，朝一个方向搅拌均匀。7放入虾仁粒，使其入味。8放入香葱末姜末。9把木耳杏鲍菇胡萝卜碎全部放进去，继续朝一个方向搅
筠旸JY
天气热，就喜欢拌菜，朋友送我油醋汁，简单凉爽，一人吃下一大盘。
厨色
1食材洗干净。2放入电饭锅3000水，放全部食材煲。3煲半个钟这样放枸杞煲十分钟放盐调味。4成品。
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1普通面粉与全麦面粉（我的比例是3:1）、适量酵母粉混合在一起，少量多次倒入清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2猪肉馅备好。3杏鲍菇洗净切片，放开水锅里面烫一下捞出，切碎，木耳泡发去蒂洗净切碎。4胡萝卜切成碎末。5虾仁处理干净，切葱小粒。6肉馅儿先放入黄豆酱油搅打均匀，再放入生抽蚝油香油花生油盐，继续朝一个方向搅拌均匀。7放入虾仁。8把杏鲍菇和木耳一起放进去，少许葱姜末。9放入胡萝卜碎，搅拌均匀，三鲜馅就备好了。10面团揉匀排气分割成大小均匀的剂子，擀成圆片。11依次做好所有的包子，放蒸锅里二次
筠旸JY
1食材图。2把皮蛋，白菜，胡萝卜，姜切碎。瘦肉切丝用生抽，淀粉腌制。3把米放锅里加水煮成粥，再加入瘦肉，白菜，胡萝卜煮2分钟4再加入皮蛋煮半分钟，用盐，白胡椒粉，香油调味即可。5成品图。
阳台上的草莓
在广东，不管早饭还是宵夜都得来一碟干炒牛河。干炒牛河作为广东的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。今天我们来挑战一下这道小吃！
东古美食厨房
很适合夏天的一道菜，口感爽脆，简单易做。
和月香
韭黄的鲜香，胡萝卜加入的增色和维生素的增加，牛肉的含蛋白质，一道佳肴即成。
蓝雨阳光780913
天太热了，给家人们炖锅汤吧，超级补钙的裙带菜，喝了这汤，孩儿长个了！
球娃娃
1鸡肉切片，青红椒切块，胡萝卜去皮切片。2鸡肉用生抽，淀粉拌均匀。3炒锅放油烧热，放入鸡肉翻炒变色。4放入胡萝卜，青红椒，盐翻炒断生。5倒入水淀粉翻炒均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1准备好猪肉。2用绞肉机，打成末。3加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉，搅拌均匀，肉馅就好了。4准备好冬瓜。5切成稍长的大薄片。6加盐，稍微腌一会儿。7取一片冬瓜，卷成漏斗形状，中间填满肉馅。8依次全部做完，中间磕入一个鸡蛋。9热水上锅，放入蒸锅中。10中火，蒸15分钟左右就好了。11盘子边上用胡萝卜和黄瓜皮，装饰一下。12锅中倒入冬瓜水，大火烧开。13加入少许水淀粉。14煮至浓稠。15淋在冬瓜上，洒上葱花和红辣椒粒粒。16好了。17成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1西蓝花掰成小朵，先放淡盐水里面浸泡除去杂质，胡萝卜切成片，然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2紫甘蓝切细丝。3木耳泡发去蒂洗净，焯烫一下捞出过凉。4手撕一些鸡胸肉，和其他食材一起放大碗里。5加少许盐白糖香油生抽调味。6拌匀即可食用。7成品图！8成品图！9成品图！
筠旸JY
1准备好食材，乌鸡焯水。2配菜切好。3香菜切好。4香料准备好。5锅内放油烧热，放入香料炒香。6倒入配菜翻炒入味。7倒入乌鸡翻炒一会。8倒入了料汁。9翻炒上色。10倒入开水，炖30分钟。11放盐炖10分钟。12放入辣椒焖5分钟。13撒香菜。14成品。15香辣美味。
雨中漫步_kRsJPX
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
