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1食材：丝瓜、香干、胡萝卜（已清洗去皮）。2将丝瓜去皮清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将胡萝卜放在案板上切成片，香干也切成片。5将切好的胡萝卜下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜和香干翻炒翻炒。7接着，合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1青尖椒洗净，胡萝卜去皮切片。2青尖椒去蒂切块，火腿肠切成厚片。3锅中放油炒火腿肠半分钟，然后倒入胡萝卜继续煸炒半分钟。4然后放入青椒块炒至断生。5放入生抽，料酒，蔬菜鲜，白糖炒匀。6盛出即可。
宁静致远0217
莴笋的营养价值与功效：莴笋味道清新，可刺激消化酶分泌，增进食欲。而且莴笋钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。清炒莴笋，低脂低卡饱腹营养。
米菓Miguo
1胡萝卜擦丝。2切白菜。3煎豆腐。4切龙利鱼。5煎豆腐的锅底油。6加姜片葱花爆香。7加胡萝卜丝。8加白菜。9翻炒一分钟。10加入清水。11加入鱼片、豆腐、鱼丸、胡椒粉盐。烧开煮两分钟即可。12出锅装碗。13一起喝汤吧！
大蜜呀v
1排骨鸡腿化冻。2斩块，冷水下锅焯水。3水开洗净浮沫。4沥干水分备用。5切葱姜。6热锅冷油，油热放花椒八角。7放鸡块排骨翻炒。8翻炒的过程放食盐。9放生抽。10翻炒均匀。11放纯净水。12倒砂锅里。13大火煮开，改中火炖煮。14山药去皮洗净改刀。15胡萝卜去皮洗净改刀。16跟山药放一起。17几块排骨炖了30分钟。18放山药胡萝卜。19搅拌均匀。20中大火炖25分钟即可。21起锅装盘。22撒香菜末即可。吃的时候淋上陈醋味道更好。
不做妖精好多年
1莲藕去皮洗净切丝，冲去多余淀粉。2所需配菜准备就绪。3配菜均改刀装盘。4锅中入油烧热放入蒜葱姜蒜。5放入藕丝翻炒均匀。6加入胡萝卜和青椒就继续进行。7放入老干妈，五香粉和酱油调味。8出锅加盐调味出锅。9时令美味，请您品鉴。10成品图。小窍门秋季干燥多吃莲藕，营养超级赞哦！
米拉Miira
简单的一个小炒，蔬菜里面却有着丰富的营养价值。
欣欣rise
清热去火。
小洞天
1食材清洗备用。2豆腐皮切丝。3胡萝卜切丝。4锅中少许油煸炒肥肉。5倒入胡萝卜煸炒。6加入豆腐皮。7料汁。8淋入料汁。9加入青椒丝翻炒。10翻炒均匀即可。11装盘。
甜甜mimi
板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露，其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露，缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的，所以盐不可再多加。
心随云动cfliwen
1鸡中翅清洗干净，划上三刀。2冷水下锅焯水，温水洗净浮沫沥干水。3砂锅刷油，放入鸡翅中小火两面煎黄。4放入姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖上色增香。5莲藕、胡萝卜切滚刀块。6放入砂锅中翻炒均匀。7加水烧煮约15分钟，加盐调味。8成品。
清水淡竹
1黄花鱼去除内脏，清洗干净，有两根鱼仔也留下很好吃，胡萝卜洗净，香菇泡发，葱姜准备。2姜去皮切片葱切段。3胡萝卜去皮切碎，香菇切碎，黄花鱼两面切花刀放入姜片和葱丝，府中放入鱼籽和葱姜，倒入料酒腌制20分钟去腥。4锅中放油，撒少许盐搅匀，以免煎鱼时粘锅，黄花鱼去除葱，姜两面粘面粉，放入锅中小火煎至两面金黄，捞出备用。5锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出香味和红油。6倒入生抽料酒白糖和适量的热水烧开煮三分钟至香料出香味。7放入煎好的黄花鱼和鱼仔，大火烧开，中火烧制20分钟。8烧制的过程中，将汤汁浇在鱼身上，最后慢
宁静致远0217
很多人不喜欢吃香菜，我正好相反。前些日子每斤20块钱的时候不舍得买，这回每斤到了个位数了，赶紧买了过过瘾。
不做妖精好多年
好吃????，好吃????，好吃????
沐祠姐姐
板栗是我国食用最早的著名坚果之一，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分。具有延年益寿、健脾养胃、止血消肿等功效。1、延年益寿板栗含有不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化、健脑益智的作用。2、健脾养胃板栗中含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等，能提供人体活动所需的能量，促进胃肠的消化、吸收。3、止血消肿板栗生食有解毒止血的功效，可缓解吐血、便血、衄血等。4、强筋健骨板栗含有维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛
不做妖精好多年
金鼓鱼，有人叫它金钱鱼，长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美，肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩，而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜，要四五十块钱一斤，不过，买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸，味道甘香鲜嫩，吃起来很好吃。买来两条，还是鲜活的，用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年，给我带了些客家的特产，有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节，只要我们回家，都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产，品尝不同风味的食品，挺好的，不用出门，就能尝到，过瘾。这次先试一下他带来的干笋片，这玩意比较硬，我泡了几天才泡软。拿它来炒肉，就简单两样材料，做出来的菜香，味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天，有人说我真幸福，住在海边，有那么多的海鲜吃。其实，各地有自己的特产，弄好了，都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边，那倒是这么了。像俺家大MM，就不喜欢吃鱼，或者说不懂吃鱼，除了带鱼等少量的鱼外，基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下，小MM也开始少吃鱼，气死我了，坏银。不过，还好，其它海产品还是喜欢吃的。周六，接小MM从学校回家，在市场看到拇指大小的小章鱼，立即给它吸引了，这玩意虽小，但好吃，就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒，其味无穷，哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀，腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5放入微波炉中，选烧烤档，高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
