1准备材料2土豆去皮切滚刀块,入水浸泡洗去淀粉3胡萝卜切块,葱姜处理好备用4将牛腩焯水后,加料酒,葱姜、陈皮,适量盐提前用高压锅煮熟5热锅中放适量黄油融化6油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒7放入土豆块翻炒8加入牛腩9加入适量煮牛腩的高汤,倒入适量牛奶10煮开后转小火焖制11加入咖喱块,煮化,至土豆和胡萝卜熟烂,汤浓稠度合适即关火12盛出即可小窍门1、将葱姜换成洋葱也不错,牛腩提前煮熟可以减少烹煮的时间且不用担心牛腩不烂。2、加咖喱块就不必添加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好,太干的话加些牛肉汤,如果稀的话,熬
蜜糖厨房
豆浆,在人们的印象中,似乎都是用来喝的,但是,今天,我们要把它给吃掉。怎么样,看起来是不是还蛮不错滴捏?把浓醇的豆浆做进非常诱人的水煎包中,让那些不喜欢豆腥味的朋友也能好好享用黄豆带给我们的丰富营养。就像我家小胖妞,纯黄豆的豆浆她一般都不愿意喝,我想了想,可能是因为比较浓重的豆腥味吧,于是,我把豆浆用进水煎包中去,看着煎得金黄无比的小包子,小丫头迫不及待地跟我说:“妈妈,妈妈,快给我吃两个!”就是这么简单,搞定!豆浆加入水煎包中,经过一番煎煮,豆腥味有效地去除掉了,只留下了淡淡的豆香味,配合焦脆的底子和美
提啦米酥
1.胡萝卜切梅花片,西兰花掰小块,虾仁去头剥皮2开水焯胡萝卜3焯西兰花4焯虾仁5锅中放底油,烧至5成热,下葱末煸香6按顺序下胡萝卜,西兰花,虾仁煸炒,下少许盐,胡椒粉,水淀粉煸炒7出锅装盘小窍门这道菜简单易做,营养全面,孩子喜欢吃,最后的白胡椒粉也可以不放,味道也很好。
贪吃咪咪
1材料:猪肉皮500克,清水2000克(肉皮和水的比例1:4),青豆十几粒,花椒、小茴香、葱、姜等(不要用下色深的调味料一面影响肉冻色泽)。2虾300克。3虾冻调味料:生抽、食醋、香油、盐、自制虾皮味精、大蒜、黄瓜。4肉皮冲洗干净。5沥水称重一下,按1:4的比例掌握加水量。6下入凉水锅中开锅3分钟,捞出冲水。7刀刮去肉皮背面的肥肉。8切成条。9电饭煲内胆去皮称重肉皮4倍的水。10花椒、小茴香、葱姜片用纱布包成料包,不要散放在锅中。11下入肉皮条和调味包。12放入电煮锅选择“煲汤”功能按启动键,等候1.5小
玉食贝贝
只要你用心,每天都会回报给你不同的精彩。这款可爱的馒头形如莲花,非常漂亮,只可惜这次做的不是太成功,下次继续努力。
开心小精灵
麻花辫是永远都不过时的发型。麻花辫给人一种无比清纯的感觉。21世纪的今天流行的韩式麻花辫跟麻花辫没有太大的却别。明星写真经常用麻花辫的造型,麻花辫是扮清纯的不二法宝。 咱用编辫子的手法编馒头,照样好看。
开心小精灵
11、酱肉是我婆婆炒给女儿吃的,炒多了,我带回来包包子。婆婆说是肉剁碎,放入淀粉、生抽、盐、糖腌制,锅烧热,放入少许油,放入肉糜炒至变色,加入少许醋、甜面酱调味即可。配饭吃,味道刚好,做包子馅我怕味道不够,所以加了点老抽调了下,颜色也更深一点。图片上的是加过老抽的了。22、包菜洗净沥干水分,切碎、胡萝卜去皮,刨丝,包菜跟胡萝卜混一起,加入少许盐,盐5分钟左右,把水分挤掉。33、包包子前,把包菜胡萝卜丝加入酱肉中。44、再加一点盐,拌匀即可。55、包子皮所有材料扔面包机和成光滑面团。2、放干净的盆里,盖上保
Haapy忧子
没去买菜,家里也没啥好吃的了,只余下一节莲藕和一小段胡萝卜,少许的肉末,光这样炒吧,很快吃光光了,还不下饭,所以就把它们切成丁丁了,加入一点肉末和榄菜,立即丰富起来了,还很下饭,哈哈!
莫言catlam
1主料准备好2青红椒切丝,胡萝卜切丝3土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分4蒜头切沫5锅里放适量油,烧至6、7层熟后放蒜头爆香6随后放入土豆丝翻炒一阵7再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒8沿锅淋入酱油,爆出香味9翻炒一下,关火,放适量盐就可以了
juju菊娜
记得小时候,曾有一阵特别流行各种果子露,就是类似于现在的浓缩果汁,兑水喝的,当时好象还挺贵的,而且在乡下也不容易买到,所以在我的记忆里它一直都是高档货呢,当时我们家一个邻居,是做生意的,他就经常带回来给他小女儿做婴儿辅食,当时特别羡慕现在有了豆浆机、搅拌机,做什么就容易的多,所以就做了这款果子露,加了胡萝卜,中和山楂的酸,而且这两者结合,还有养生的效果哦,可以健脾开胃,还可以去脂、助消化,而且山楂可以活血调经,还可以降低血脂,胡萝卜有美容养颜的效果现在冬季,难免会吃些大鱼大肉储存热量,饭后喝上一杯,帮助消
安然ar
鸭脖王买的鸭肠,正好剩下一些,有些剩米饭就炒到一起了,很香。今天自己做了下还可以,这家的鸭肠不怎么辣,所以炒饭也不辣,对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适
如福
去市场看到有位大娘在买玉米。不过奇怪的事:她买的玉米还要包着壳的。问了才知道,包着壳蒸的话,玉米会更加的鲜美呢。这是又学了一招哦。其实我挺喜欢逛菜场,因为可以在和买菜和卖菜的人攀谈中学到一些东西,而且还更有乐趣。今天的菜肴是玉米夹肉饼。肉饼中放了一些我们喜欢吃的食材,增加了肉饼的营养和鲜美。
一碗清粥
萝卜丝酥饼是上海传统名小吃,其口感外皮酥脆,内馅鲜咸。特别是在此基础上又添加了火腿丝,使之成为江浙一带的名点。它的传统制作工艺是用温油慢慢加热炸制而成。因为曾在上海城隍庙小吃店里吃过,之后就开始学习制作。时至今日已经做过多次,但始终没用油炸的方法,而是用烘烤的方法制作的。用油炸一是不够健康,二是费油,炸完东东的油难得处理,故一直没有按原方制作。与油炸的相比:口感上没有那么酥脆,其他没有太大差别。而且更健康些。现在已经立冬了,老话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜能这样吃,既能吸收营养,又能吃到点心解
小福气儿
1五花肉切成薄片,其余材料也切成片,锅里倒入油,六七成热时放入姜片和蒜粒,中火煸出香味,倒入五花肉煸炒至变色,盛起2锅里留油,倒入蔬菜片除彩椒煸透,倒入煸好的肉混合,加生抽、糖调味,略加水盖锅盖大火煮开调小火焖至肉熟3倒入彩椒混合,盖锅盖,大火煮开后掀开锅盖收汁,即可起锅。
xy妈妈
1准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后(这一步需要一些耐心),将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲,捏成丸子。2打好蛋液,准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液,裹一层面包糠。看,做完很可爱有木有?像椰蓉球之类的*^__^* ~3炒锅中加入适量油,加至七八成热,开小火,轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆,可以开一会儿中火。4炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油,装盘了。如果想要更香香的,可以在炸之前裹点儿芝麻~5和之前做的炸鸡排摆一个盘,用番茄酱来点儿幼稚涂鸦
❤漫漫悠悠❤
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣