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1主料准备好2玉米、胡萝卜、马蹄切块3将筒骨冷水下锅，加几片姜和一些料酒，煮出血水4煮好的筒骨洗净浮沫，放入沙煲，注入足量水后加几片姜，大火烧开后小火再煮40分钟左右5再放入玉米、胡萝卜、马蹄，焖煮20分钟左右6最后加入适量盐即可
juju菊娜
1主料准备好2豌豆焯水，洋葱、胡萝卜切小丁3火腿切丝4锅里放适量油，烧至6层熟放洋葱丁爆香5随后放豌豆和胡萝卜丁拌炒6加入适量水，烧开7放入适量史云生浓醇高汤8待汤再次烧开，关火即可9将煮好的浓汤淋在盛好的米饭上10摆上一些火腿丝即可小窍门高汤有比较重的咸味，基本不用加盐了，喜欢咸一点口味的朋友盐要酌量而加哦。
juju菊娜
人生第一次做排骨就如此美味~~~必备家常菜~~~~炖的时候土豆容易粘锅，把握好时间和火候~或者使用不粘锅~像我家的康巴赫锅就无压力~
左左的小番茄
1锅中放少许油，放入和鲜菇，煸炒出水分后盛出备用2另起油锅，少许油，炒香培根（培根切条）3放入胡萝卜丝炒软4加入蘑菇，加蚝油，老抽，鸡粉调味上色。5装盘后放黄瓜丝6拌匀。鲜香中回味黄瓜的清香。
逆旅行人
没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单，老妈昨天蒸的米饭太多了，自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭，这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。
小狼之之
1把材料准备好，show一下2将澄面和玉米淀粉混合一下3将适量开水倒入粉中，搅拌，至如图的状态4将粉团揉搓一会5加入油，再次揉搓，最后醒半小时，记住要盖上湿布，这种面没有弹性，面团干了就会很难操作。6这时可以讲所有馅料切碎，加上调料，搅合好备用7取一小块面，碾成饺子皮，像之前说的这种面没有弹性，比较难操作，试多几次，要多厚多薄就有感觉的了8包饺子咯，包得不是特别好看9成品10上锅蒸20分钟，出炉。建议用蒸的方式不要用煮的，这种没有弹性的面，经不住水煮，会直接露馅的。11开吃！小窍门1、烫面时，宁可湿点，不
满满小孩子
N就没上美食天下了，开号的时候还是在大学，时间很充裕，一晃眼，已经工作半年了。跟着一个IT项目，不小心就做回了自己大学专业的事，真心没想到啊。。。 没想到自己会那么忙，但是在忙，烹饪这个兴趣还是不能丢的，这也是我释放压力的一种方式，刚刚也买了个烤箱，以后可能会做更多烤箱的菜，希望继续可以和大家一起，一起研究方子，一起做好吃货。 好吧，下面做的是一款最简单的寿司，特别适合我现在那么忙，我想搞点什么吃的人了。还有的是广东太热了，真心吃不下热饭啊，寿司是个不错的选择。
满满小孩子
最近也是吃笋子的季节，也是乡下亲戚自己种的兰竹笋，本来打算做油焖笋的，谁知笋子心特别苦就扔了不少，最后正好冰箱有一根胡萝卜，于是就有了这道夏季开胃凉拌菜，酸甜口，我超爱。
金光闪呀闪
连续几天的35度高温，来个牛肉炒饭，营养又开胃。
紫藤树上的猫
这天真热，哎，谁让嘴馋呢！哈哈哈哈，热乎乎刚出锅的牛肉邀你来品尝噢~~~~~~~
紫汐霓裳
1材料：胡萝卜（已清洗）、香干、带豆（已摘洗干净）2面条3将已清洗的胡萝卜放在案板上切丝，待用。4将香干放在案板上切开，待用。5将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。6用凉水过凉，待用。7将切好的胡萝卜和已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开，捞出。8烧锅倒油烧热，下入焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。9接着，合入过凉好的面条和切好的香干翻炒翻炒。10然后，加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。14盛出、装盘，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
在这么炎热的夏季，当牛肉遇上咖哩之后，绝对可以制造出拯救你食欲的那碗饭来。而且这也绝对是懒妈妈必须会做的一道菜之一， 因为不仅快手，而且菜肉一锅端，是营养美味兼备哈。
谷仔妈妈
这种饼类好适合做早餐~~~食材多选，口感柔软，操作快手。主材料我用过黄瓜、西葫芦、土豆、菠菜，都很不错，尤其黄瓜我很爱。今早的早餐我试试胡萝卜的~~~果然没有失望。
慕茶
既省时又省力的招待菜
micky甜
对于孩子来说，最重要的是营养均衡，平常做饭时，儿子专门吃肉，把蔬菜都留下了，今天看着昨天酱好的牛肉，早晨切片吃了几片了。今天还要吃肉，看着冰箱里的胡萝卜和青椒，我突然来了灵感。来个青椒萝卜牛肉大聚会，萝卜开大会，呵呵，不错。要说明一下酱牛肉，现在很少买外面的酱牛肉，基本都是自己买的牛剪子，然后放上葱姜蒜桂皮大料等材料，自己制作，味道好，新鲜。
丽制美食
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
