家有小吃货,每天除了要吃这样那样,还说:“妈妈你好像很久没有给我做花样便当了呢?”这个小贪吃鬼,我说不都一样吃嘛,她说:“那可以不一样,花样便当就是好吃些,而且吃得快,不经意就吃完了。”谁让我每天闲着呢,而且看着自己做的美食也小有点成就感,嘿嘿...... 今天做这个娃娃便当,是比较简单的。
叶子的小厨
其实这是第四次做意大利面了,不过这次做的太甜了…… 也不知道是胡萝卜给多了还是芝士给多了……:-
周勇儿
1皮蛋切丁,胡萝卜切丁,切点辣椒。2锅里放清水烧开倒进胡萝卜丁,放点盐。3将红萝卜焯熟。4沥水装盘,放进切好的辣椒。5放进切好的皮蛋丁。6备调好的调汁。7倒进备好的调汁。8淋上香油和蚝油拌匀置10分钟即可。9上桌开吃。
水青青
犯懒的时候就想起妈妈做的番茄面卧鸡蛋,那个香啊!现在,一发烧、生病、软弱的时候,就想吃妈妈的味道!这不是一道主食,而是一种记忆!
sunmary
在超市看到了一种蘑菇,小小的很可爱,标签上写着是秀珍菇,买回家一炒口感很嫩,味道也很鲜。营养吗?菌类的营养自然很高啦。
tgcyy
1将食材改刀为宽条状备用2瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油,拌匀备用。3当油烧至7成热时,放入葱、蒜爆香。4放入瘦肉进行煸炒。5放入胡萝卜煸炒6放入杏鲍菇大火煸炒,放入蚝油。7最后放入西芹大火煸炒一会,即可出锅。
xylan7
燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病,而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用,可增强人的体力、延年益寿。此外,它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙极品。而且,燕麦中极其丰富的亚油酸,对老年人增强体力,延年益寿也是大有禆益的。
清欢的烟火生活
一款简单超级赞的爽口小菜,让人从大鱼大肉的油腻中解放出来,尝一口,欲罢不能。。。
爱吃的老爸
1将水边倒入面粉碗里面边用筷子搅拌2搅拌至没有面疙瘩为止3鸡蛋打成蛋液后慢慢倒入面糊中4搅拌均匀,用筛子筛一遍,撇出杂质,这样蛋饼摊出来口感会更细腻5锅底用酱抹一层油,将一汤勺面糊慢慢倒入锅中6锅旋转至面糊铺满整个锅底7将胡萝卜、玉米肠、芝士片切成长条8小火煎至两面呈金黄色即可9将胡萝卜、玉米肠、芝士片放入蛋饼里面10卷起来11切成大小均匀的小块12摆盘即可享用啦~~~~~
安心草媛儿
要说什么菜下饭,不得不提咖喱啊。最喜欢的就是烧好一锅咖喱,浇在米饭上,然后用勺子吃得津津有味…
零零落落2011
做为地道南方人,第一次吃烩面片真是惊艳,只是当时还是社会新鲜人,囊中羞涩,只能偶尔品尝下,这两年过上专职妈妈生活,喜欢研究美食,终于可以自己做烩面片吃,吃到腻,呵呵!今天的量刚好够我们一家四口吃,两大两小(四岁以下),无剩余。
miseylu
做《蒜泥西兰花》剩下的西兰花根茎,做《咖喱鸡肉土豆丁》剩下的土豆和胡萝卜,这次全部搞定了…哇哈哈哈…周末一到,就来做一个简单,营养又健康的边角余料丁丁吧…
零零落落2011
曾经在超市买过一次素丸子,当时被那个美丽的外表所迷惑,买回去那叫难吃,最后还是狠心扔掉了。以至于很久不想吃丸子,今天偶然想吃丸子了,按照自己的思路,炸出的丸子,那才叫香!完全颠覆了我对丸子的看法。 没有专门准备炸丸子的材料,家里有什么就用什么,我觉得作为一个煮妇,就应该是任何食材都能变出美食来。本来想做个完全的素丸子,无奈家里小宝贝非喜欢火腿肠,就将就一下吧,偶尔吃就吃吧,加了火腿肠和粉条的丸子,增加了嚼劲,口感非常好。下面就来详细解说香炸丸子吧......
叶子的小厨
在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很下饭呢!不信你也来试试看?
妍妍之美食
这道私房菜,“私”就“私”在我只煮给家里人吃过,绝对私房,哈哈,但是味道却好吃的无法形容~~鳗鱼炊饭的“炊饭”其实就是“煮饭”、“焖饭”的意思,类似“排骨焖饭”,“鸡肉焖饭”等。都是将肉类加上一些蔬菜,放在米饭上一起煮,米饭吸收了肉菜的汤汁,香气四溢,别提多好吃了。如果家里来了客人,作为主食端上桌,一定会让客人胃口大开哟~~
juju菊娜
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝