如果不是美天的这次活动,真的好久没有回忆过去了。对于人到中年的我们这一年龄段来说,谈恋爱那时,不像现在的可以消遣的娱乐活动这么多,也不像现在的年轻人一样,动不动就在外面吃饭。那时的生活虽不需要精打细算,也要攒钱过日子,虽然也有很多值得回忆的浪漫时刻,随着结婚、生子,自然而然的就开始了上有老下有小的平凡日子。这许多年过下来,曾经的点滴浪漫抵不过天长地久的相依相伴,日常的一粥一羹、一饭一菜,反而会留在记忆中,满足了味蕾、温暖了心怀。至今,我们仍然喜欢手牵着手,拉着购物车去早市上买新鲜的鱼肉蔬菜,有时各自分开选
情一诺
第一次发布菜谱有些小激动呢^_^在美食天下学习四年了,看着高手如云,一直不敢发布属于自己的菜谱,今天终于鼓起勇气了。从初中喜爱做饭,家人吃进去瞬间的满足就是对我最大的赞扬,作为一个学生妹,每当听到有人批判现在女生不会做饭的时候,总是默默的不服气,很怂的不敢反驳……好吧,今天发布的菜谱是很日常的快手菜,吃起来不油腻,口感丰富营养均衡,很适合作为早餐和简餐,也是爸妈赞不绝口的一道菜呢~^ ^
琳沣
时蔬炒饭——简单的懒人饭,美天的伙伴们一定都有熟于心,上传这个菜谱主要的目的是:纪念我和老公在一起的第十年;时间飞快,还记得上大一那时候,我和老公天天是同桌,开心一起分享,困难一起面对,成为了无话不讲的“好哥们”,然而今天我们是恩爱夫妻!在学校的生活很简单,那年的那个假期,他外出做家教,而我就像今天一样给他做简单的炒饭,厨具很简单(小小电饭煲、16k纸大小的案板、一把水果刀),做的饭却让我们吃的津津有味!
寒韵飞霜
自从球小坏上幼儿园后,一个人的午饭总是怎么简单方便怎么来。今儿翻了下冰箱,就剩点米饭了,再找了点配料将就着做个炒饭还是可以的,晚上看来是要去超市屯货了哈????!
秋风乱色
一直觉得杏鲍菇虽营养价值高,却不是很合家人胃口!有天我做了这盘干煸杏鲍菇,我家猴哥竟连盘端走说:“你怎么不早这么做!”我...我... 好吧!你爱吃就好!下饭又鲜香!你值得拥有哦!就像和你抢菜的他。有时虽可气,更多的是可爱!
麦麦mcdull
记得几年前,我们租的房子附近有一家小小的铁板烧店,店主是年轻的夫妻俩,哪天不想做饭时,我们就会去那儿吃铁板烧,最喜欢点的就是牛肉的,感觉挺好吃,但因为不吃辣感觉稍辣了点。过了段时间不知何故店关门了,也许是店主另谋他就了,于是便少了这一处还不错的食点。有时候会不经意想起这家店,想起那不味道不错的铁板烧,想起那忙忙碌碌的店主夫妻,想起在那里住过的一段时光,于是有时也会按自己的口味或现有的蔬菜做来一番,比之少了一些辣味,但也挺不错,我们都挺喜欢,端上后一般都是一扫光。
漫香小屋
猫耳朵是姥姥的最爱。姥姥那个年代不是什么时候想吃面粉就可以吃到的,只有过年过节的时候才可以吃一顿,要是家里条件不好的,甚至过年还吃不到。姥姥和姥爷是相亲认识的,第一次到太奶奶家,太奶奶就给做了猫耳朵。姥爷一直说委屈了姥姥,本来想包饺子的,可惜面粉不够,只能做了猫耳朵。姥姥说:两个人在一起看的就是缘分,既然选择了就不后悔!
奇玉音缘
现在小朋友都不爱吃蔬菜,球小坏也是,而莴笋是他为数不多愿意吃的蔬菜之一,最重要的是简单快速!
秋风乱色
白菜木耳是一道家常菜,也是大多数人比较喜欢吃的。木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。白菜有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。
楊尐妮
家里有闲置的花生,平时也不怎么吃,本着不浪费粮食的原则,想着怎么给吃了,同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错,花生没浪费,同时还很有味道。
小掉渣
淡淡的荷叶清香,米饭的晶莹爽滑,排骨的浓厚滋味,仔细一看,还有虾仁藏身其中,配之健康蔬菜胡萝卜和黑木耳,真是营养多多,健康多多哟。
冬季心情
吃货的世界就是喜欢折腾。黄瓜鸡蛋胡萝卜组合,营养不错喽!要让你的他身体健康,做饭也是一门艺术,考虑营养搭配,考虑他人和个人口味.....每道菜吃到光盘就是我希望的结果!
寒韵飞霜
让就餐的人都能忘却烦恼与忧愁,享受当下
转身的华丽66
他喜欢吃黑木耳我喜欢吃酱肉,就想把2种材料搭配一起吃吃看。加胡萝卜是为了菜品的颜色好看点顺便补充点胡萝卜素。试了下,味道独特,推荐大家也试试。
蓝冰2014
鱼香肉丝是我从小吃到大百吃不腻的一道菜!每个人可以做出自己不一样的口味!我们俩都是无辣不欢之人,奈何宝宝也爱吃只得将辣味减半!每次做这道菜猴哥一定要用盘子吃!说是鱼香肉丝盖饭!大口大口地扒拉着吃!真的是极下饭的美味哦!
麦麦mcdull
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭