1一斤面粉一半用开水烫,一半用冷水和,2硬度和饺子面一样软揉成面团醒一会3醒过的面揉成光滑的面团4葱花切好备用5葱花里面加盐,十三香,辣面,胡麻油,加少量的面粉拌成油酥。6将醒好的面团擀成薄饼,将拌好的葱花油酥摸均匀7将摸好油酥的薄饼卷成面团8将面团擀成薄饼
王彩芬_akbUSd
1锅底倒油烧热,放入冰糖块2慢火????炒至冰糖慢慢融化3江米提前泡十分钟备用4冰糖炒至金黄色时就行啦5放入江米炒一会儿6倒入5斤冷水让慢慢哦!7慢火????要不停的搅拌,小心糊8熬成这样时,大火????收干水份(小心糊,这个过程最爱糊)9收干水份后就是这样的10葡萄干和红枣洗干净放入碗中!(碗中放入塑料袋,这样容易倒出来)11把甜米饭装入碗中,等晾凉之后倒出来就行啦!12最后的成品图啦????
在厨房玩面
1蒜片,小香葱,小尖椒丝2平底锅放油3将小尖椒丝蒜片放入锅中4将葫子片,青红椒,西红柿放入锅中炒
王彩芬_akbUSd
1蒜片,小香葱,小尖椒丝2平底锅放油3将小尖椒丝蒜片放入锅中4将葫子片,青红椒,西红柿放入锅中炒
王彩芬_akbUSd
亲们,饺子几乎没有步骤,因为之前菜谱里面有!麻辣汤里面亲们可以自己加别的菜哦
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1燕麦淘着洗干净(多过几遍水,感觉里面燕麦皮,碎片挺多滴,所有时间充足的话,可以提前泡半小时)2洗干净的菜剁碎!(还有小白菜忘拍照了)3锅里面烧开水,放入燕麦片,加少量的胡麻油熬二十分钟(为了防止扑)4燕麦片熬的稍微有点黏时,加盐,胡椒粉,鸡精,味精,再加剁好的菜末!出锅时加点香油!5一碗清单的汤出锅啦!6燕麦片一熬,吃起来筋筋滴!
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1西红柿,葱洗干净切碎!2油菜洗好切小块3木耳泡发洗干净控水4粉条泡好!5锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水!(小火????小心葱糊了)6先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道(我顺便把粉条也放进去了,因为粉条有点硬!)7熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽,盐,胡椒粉入味8凉粉入锅两三分钟后,放入木耳,油菜,调鸡精,味精,烧开淋少量的香油出锅!!9如果想吃荤的话,可以用牛肉,羊肉和肉汤做!其实我喜欢吃加肉的粉汤!!
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1酵母和泡打粉用温水化开和面!和油条面一样软!2利用发面的时候做葱花酥!胡麻油里面加熟芝麻,香草粉,葱末,十三香,盐拌匀3拌匀后加适量的面粉,别太干了,稍微稀点4二十分钟后面醒的差不多了(扒开全是蜂窝网)5分成三份,揉面,擀面,摸葱花酥,再卷起来6卷起来后,用手使劲拧紧(这样油层会更多)7最后卷起来擀成饼胚8平底锅底倒油烧热,放入饼子,转小火????(我用的是铝锅)9烙至金黄色时反面,另一面也上色就行啦????小窍门烙饼锅底厚的话,饼可以擀厚点!如果锅底薄的话,饼就擀薄点!
在厨房玩面
1豆角抽筋,洗干净折成两段2锅里面倒水烧开,放入盐随后放梅豆,煮至梅豆熟透!!!3煮好的梅豆捞入冷水盆里,等冷却好后捞出控水!4把控过水的梅豆放在盆里,上面放蒜末,米椒,辣椒面!锅底倒油烧热,炝在梅豆上面!5炝油后,放味极鲜,咸盐,香醋,香油,白糖,芝麻酱!搅拌均匀即可,装盘后撒熟芝麻!!!
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1西兰花切块,清水里面加盐,放入西兰花泡五分钟后,洗干净捞出控水!胡萝卜切片,木耳泡发洗干净备用!2锅里烧开水,放入盐或者色拉油都行(为了保持菜的颜色),放入西兰花焯熟,还有胡萝卜和木耳也焯水!3焯水后,过冷水,捞出来控干4锅里面倒油烧热,炝蒜末,米椒后,加盐,白醋,鸡精,香油,花椒油,味精,白糖拌匀即可5最后撒点熟芝麻哦!
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1酵母,泡打粉,用温水融化后和面2和好的面团大概醒发半小时3豇豆收拾好,洗干净切碎,焯水(焯水时加盐)后过冷水,捞出来控水!4切好牛肉丁(做包子,所以没有剁,不过切的很小)5牛肉丁里面加葱末,姜末,生抽,老抽,盐,花椒面,十三香,味精,鸡精,胡椒粉,胡麻油,用手向一个方向用劲拌匀6打好的牛肉馅(因为豇豆不粘水,所以打牛肉馅时不要加水,多加点油!)7最后加入控过水的豇豆,拌匀即可(我是一次性把调料都放够的,所以豇豆放进去不用加任何调料)8面醒好后,揉光滑,搓成长条,揪成小面剂子擀成包子皮!9包子皮包入肉馅,
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1清水和面,和好后,醒一会儿再揉,这样才能揉的更光滑!!!2青萝卜洗干净去皮,刨丝,焯水后,捞入冷水中过凉后,捞出来控水!!!3牛肉剁成馅,葱切末,姜切末备用4牛肉馅加葱末,姜末,花椒面,十三香,盐,生抽,老抽,鸡精,胡椒粉,味精,胡麻油向一个方向使劲抓!抓至牛肉和胡麻油完全融合后就好啦5把控过水的萝卜丝捏干水(使劲捏),用搅馅料的搅碎6打好的牛肉馅里面加萝卜末抓匀即可!!!(调料是一次性放够的,所以萝卜丝加进去不用加任何调料,)7打好的牛肉馅8面搓成长条,揪成小剂子,擀好准备包9包成自己喜欢的形状就行啦
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1牛肉切块,用清水泡一会儿,去除肉血水!!2泡好的肉块用开水焯一下,控水!3锅里面倒油烧热,放入葱,姜煸出香味4放入生抽,老抽,盐,十三香,白糖,胡椒粉,炒至肉上色5调料盒装大料,冲洗干净备用6肉炒好后,加开水,倒入电饭煲中,加葱,姜,鸡精,味精,把装大料的调料盒尽量放在锅底!选煲汤键按四十分钟文火慢慢炖烂就行啦????7煲熟后,挑去葱末,只留辣椒段!8再倒入刚才炒肉的炒锅里面,加少量的番茄酱用大火????收汁!!!9看颜色你不是有变化啊,汁不要收的太干了,留点汁出锅!10撒点香菜就行啦????11最后的
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1鸡脯肉洗干净切小块!生抽,老抽,盐,料酒,生姜末,葱末,2抓匀后加一点点油(有淀粉,必须加油,这样炒时不容易粘在一起),腌五分钟左右就行啦3黄瓜,洋葱,红辣椒,米椒,葱,姜,洗干净切好备用!圆菇洗干净切块,开水焯一下,过冷水捞出来控水(这个过程忘拍照了)4锅里面倒油烧热,放入姜末炝锅后,放入鸡脯肉5炒鸡脯肉时多放点油!容易滑开6炒至鸡肉变色后,加葱末和米椒炒一会儿7炒至鸡肉没有水时,放所有切好的菜,再加盐(腌肉的时候有盐),十三香,鸡精,味精,白糖,再加少量的豆瓣酱和蚝油炒一会儿8稍微炒一会,再加一点点
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1取面粉!酵母,泡打粉用温水化开,慢慢和面,和成后,醒发十分钟左右!(馅饼的面必须要软)2韭菜洗干净控水3鸡蛋加盐打散4锅里面倒油烧热,把蛋液倒下去向一个方向打,鸡蛋炒好,晾凉备用5韭菜控水后,切碎6韭菜加盐,十三香,辣面,鸡精,味精,香油,胡麻油,放入炒好的鸡蛋拌匀7面团揪好,擀皮(做馅饼,所以我揪的很大,这样包的菜多)8包成包子的形状9然后压扁就行啦????10平底锅里面倒油,烧热(我用的是铝锅)11放入包好的馅饼(亲们想烙哪面都行,我把口子朝下烙了)12烙至金黄色时翻过来再烙另一面13等背面也烙好后
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韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
1排骨洗净斩小块,用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮,切大块,玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨,入高压锅,上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远