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1面粉，玉米面拌匀2酵母用温水化开3酵母水倒入面粉中，用筷子搅成面糊4面糊搅好后，加鸡蛋，白糖，胡麻油再次搅匀5碗里刷油，放入果脯，葡萄干，芝麻（扣发糕时容易出来）6把面糊盛到碗里面，发二十分钟左右7发一半大时，大火蒸四十分钟！关火后，焖一两分钟再打开盖子！！！8取出晾凉后，把发糕扣出来（热的时候别扣，容易扣烂）
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很喜欢吃砂锅，麻辣烫，火锅之类的菜，但是总感觉外面不干净又不清真（因为我是少数民族），所以自己动手做出来的吃着放心????！觉得味道也不比外面的差！！！
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1米椒切段，葱，姜切碎，西芹切条，红辣椒也切条！2腐竹泡发（我头前晚上用冷水泡的）撕成粗条，鸡脯肉也撕成粗条！！！3锅里面倒油烧热，放入葱姜煸出香味！！！4煸出香味后，加入西芹条炒一分钟5加入腐竹，鸡脯肉条，翻炒几下6加生抽，盐，十三香，味精，鸡精，红辣椒和米椒段7调料放好后，加一点点的开水，翻炒几下出锅！8最后的成品图啦????9腐竹挺劲道滴，挺不错????
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1面粉一斤，放入盆中2四两清水3和成面团醒发，十分钟就差不多了4醒好后，借用压面机压五挡5用模子刻出来面皮，面皮上面撒淀粉（不容易粘在一起）6中间撒好淀粉后，六个摞在一起（这个由自己，想擀几个就擀几个），看起来挺厚滴，实际上不厚！！7用走捶走出烧卖皮的花边！8茄子去皮擦丝，掏洗干净！撒盐挤出茄子里面的水，加豆瓣酱（锅里面倒油烧热，放入葱末和豆瓣酱炒出红油后，再加茄子里面），青椒，十三香，生抽，香油，鸡精，味精，胡麻油，油炸辣椒，盐（茄子里面和豆瓣酱都有盐，所以少放），搅匀即可！9擀好的烧卖皮包入茄子馅，一
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1茼蒿挑去边叶，洗干净2锅里面烧水，水开后加点盐，放入茼蒿，焯30秒就行啦！3煸水后，放入冷水中4捞出茼蒿，挤干水分（别挤的太干了）5泡过水的腐竹（腐竹最好前一天晚上泡）撕成条，放红椒撕，米椒段，蒜末6锅里面倒胡麻油烧热，倒在茼蒿上面，炝一下蒜，最后加盐，生抽，香油，麻油，鸡精，味精，白糖，香醋拌匀即可7拌好后，装盘！！8成品图啦????
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1热水里面加酸奶，白糖，一两胡麻油，酵母，泡打粉，搅匀和面（和面用的步骤之前发过，活法都是一样滴，所以今天具体的没发）2倒入酵母水，和成很软很软的面团！（一斤面粉差不多用六两水，酸奶也算）3和好揉点苏打粉，醒发一会，擀成大母指头厚的面皮4刀口抹油，面皮切成小方块，如图！（抹油后，切出来的面一个一个的分开着呢）5手抹油，面剂子中间开个洞，放入盆子里面再发孝十分钟左右（必须得抹油，要不一发就长一起啦????）6锅里面倒油烧热，放入面剂子，（用手把面剂子搓大，交叉一下就好啦）7两遍炸至金黄色时捞出控油8最后的成
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1酵母，泡打粉用温水化开，和面，醒发，再揉成光滑的面团后，醒发十分钟左右就行啦????（之前发过做饼的食谱啦，所以具体步骤前面有）2借用压面机把面团压光滑，用模具刻出面皮！3电饼铛低温200读，上温150度，烙至两遍金黄色时就行啦????4豆腐皮切短条，加生抽，老抽，盐，十三香，鸡精，味精，白糖，放开水锅中煮五分钟左右就行啦????5生菜洗干净切碎，控水！6豆腐皮捞出来控水，胡萝卜擦丝，放入盆里面，加油炸辣椒，香油，盐，味精，鸡精，白糖，盐这些少放，（因为豆腐皮里面有），拌匀7先拌豆腐皮和胡萝卜丝，拌匀后
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1和面，揉成团醒一会儿2菠菜，香葱，大葱，西红柿洗干净3所有的食材切好备用（随便把辣椒面准备好）4锅里面倒油烧热，放入辣面炝锅后，赶紧放西红柿（油温别太高，小心辣面容易糊）5加生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，再加一点点开水炒一两分钟左右就行啦6出锅就是这样啦（小心水倒多了）7面团用压面机压好切条！8水烧开放入面条，等面条开后，放入切好的菠菜出锅就行啦9煮好的面条捞出来10拌上炒好的辣酱和香葱即可11最后的成品图啦????
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红糖有甘蔗的特殊香味，具有益气养血，健脾暖胃，活血化瘀之效！特别始于产妇，儿童及贫血者食用！
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1平菇剪掉根2洗干净撕开3备好孜然粉，辣面（烧烤专用辣面）4烤盘抹油，撒少许的盐，孜然，辣面（因为辣面里面有盐）5放入撕好的平菇6平菇上面再抹油，撒辣面，孜然7放入烤箱中，上下火????都是240，烤十分钟（每个烤箱的温度不一样）8烤好的平菇出锅啦????9再来点饮料！呵呵????10不比外面的差哦11成品图
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1韭菜捡好，洗干净控水2韭菜切成三段（如图）3烤盘抹油，撒辣面（烧烤专用辣面），孜然，喷一点点的醋，少量的盐（辣椒面里面有盐哦！醋多的话，韭菜就变色啦）4码好韭菜，韭菜上面抹油，撒辣面，孜然粉，芝麻！放入烤箱中，上下火????200！5烤两三分钟左右时，再喷点醋继续烤两分钟！65分钟就行啦，就出烤箱啦????7装盘！儿子说我放的芝麻多了！我第二次喷醋时，又撒了点芝麻！????????????????8成品图！！！
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1牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末2锅里面倒油烧热，放入姜炝味3放入切好的牛肉丁，4牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量）5炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！6出锅的牛肉臊子啦！（我家人多，亲们注意量哦）7臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅（我们老家臊子面的吃法）8面条切好
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1选好新鲜的油麦菜2洗干净切段3备好蒜末和葱4锅里面倒油烧热，放入葱炝锅后，放油麦菜5取一个小碗，放入蒜末，生抽，盐，味精，鸡精，淀粉后，加入冷水化开6炒至油买菜快出水时，加入碗中的汁子，快速翻炒几下加入红椒丝，，如过不喜欢辣椒丝的话，可以不放????！调料翻匀后出头！7一盘清淡的菜出锅啦！8清淡的成品图啦
在厨房玩面
1先取250克的白面粉，加3克的可可粉，搅匀！2酵母，泡打粉，白糖用温水化开，里面加一点点的胡麻油（这样蒸出来的馒头更软！不加也可以）3可可粉面团和好揉成团醒发！4350克的白面粉和成面团，醒发一般大就行啦！5看面团发起来啦（大概十五分钟左右）6白面团用压面机压光（一铛压好，然后再对折一下，用擀仗稍微往宽擀一下！！！）如图7可可粉面团做法一样8白面皮比可可粉面皮稍微宽一点点，如图（白面皮上面抹点水，能粘在一起）9然后卷起来，边上那一点点抹水卷好！10卷起来，刀放斜再面上切口子（别切透）11再用刀背在面上面
在厨房玩面
1将老萝卜切丝牛肉切成肉沫2将葱姜切碎3将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀4将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉5将胡麻油烧成八成熟倒在馅上6再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上7搅拌均匀8将活好的面揉好切成小提提9将小面提提用压面机压好10将牛肉萝卜馅的饺子包好11将饺子煮熟盛到碟子里
王彩芬_akbUSd
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
蛏子的营养价值很高，而且味道鲜美，是近年比较受欢迎的一种贝壳类海产品。常见的有两个品种，一种是缢蛏，个头较小，肉质较嫩滑，用来烧汤味道非常鲜甜；另一种是竹蛏，肉质比较肥厚爽口，非常适合用来爆炒。
乐逍遥
1将虾洗净去沙线沥净水备用。2锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐焅至汁浓出锅。
日子美食
1准备食材。2将苦瓜一条洗净，去除内瓤，顺刀切薄片后盛入器具，放入适量盐腌制。青椒切丝，大蒜切薄片、葱切段。3苦瓜腌制10分钟后。4将锅烧热，在器具内取出三分之二与青椒丝一同放入锅内，让其表面水分蒸发，辣椒溢出干香。5将苦瓜和辣椒全部用铲推到锅沿，倒油适量，放入蒜片、葱白部分，爆香后与锅沿上的苦瓜一起翻炒。6半分钟后，加入鸡精与剩余葱段，快速翻炒几秒，起锅装盘。小窍门之所以取这个名字，是儿时在农村时，奶奶所常用的一种炒制方法。
赛菲
受自选莎拉的启发来点自选寿司合众易调，营养均衡
肉蒲团
