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1准备好基础食材。2生姜剁碎末，放到大肉上，撒一匙食盐。3锅中倒少量油，开火待油热。4油热后，将热油浇在生姜上。5调馅儿，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五香粉，搅匀。6大葱剁碎成葱花，撒入肉馅中搅拌均匀。7取馄饨皮，先把馅儿放到馄饨皮上。8先折一下。9再折一下。10将两边折到一起，压牢。11馄饨就包好了。12香菜切末备好待用。13海带切丝，将鸡蛋摊饼切片或丝。14小锅中烧水，将海带、鸡蛋片、紫菜，虾米入锅，调入2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙鸡汁，1匙料酒，1匙食盐。烧开后撒少许葱花提鲜。15大锅中烧水，水开后
胖熊小兔
1猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅拌至上劲。2加入葱花，搅拌均匀。3加入荸荠碎拌匀，再加盐调味。4取馄饨皮，包入适量的肉馅。5捏成馄饨。6小黄鱼处理干净，控干水份，加姜片，放入平底锅中煎至两面金黄。7炒锅中加水烧开，放入煎好的黄鱼大火煮5分钟左右，加盐调味。8煮锅中加水烧开，下入适量的馄饨煮至馄饨浮起。9将馄饨捞入碗中，浇上黄鱼汤，放一条黄鱼，撒适量香菜即可。
悦悦玉食
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。一般都是糯米里面加点肉丁，而我们这里的人喜欢吃纯肉的，春天还会加点笋丁在里面，今天我做的是纯肉的还加了完整的虾仁！
麦子老妈
孩子小时候就是不好好吃饭，怕油腻，猪肉里面一点点肥肉都不吃，唯有鸡肉小馄饨是她的最爱，所以经常做鸡肉小馄饨。鸡肉营养丰富，小馄饨做起来简单方便，是孩子早餐不错的选择...
心语梦境
儿子上初中了，作业量也相应的多了起来，向来水果是切好后摆盘子放在他面前，方便他吃也增加些营养。每天都一样，今天就换个法儿。做好后很受欢迎，一口咬下去“咯吱咯吱”脆脆的，每种水果各有风味，水果可以混合着吃，水果下面可以加沙拉酱，酸奶等随心所欲。家里人喜欢那下次就多做吧。
清明的甜与蜜甜
“阿要辣油啊？”这句最具南京特色的语言，就是出现网络《喝馄饨》歌曲中的，听到最多的也算是这句话了，在南京街头，馄饨店可以说是到处都是了，价格不贵，满满一大碗，喜欢吃的人太了~~~我好久没有时间吃辣油馄饨了，那天做汤包时，特地留了一点点饺肉，想包点馄饨呢，哈哈，这不吃上了，也解谗了~`~
老方小雨
1馄饨皮，馄饨馅儿，只是包的方法不同2油锅放油，油烧3分热，把煎饺铺好，锅里加点水，锅盖盖起来，中火烧，两面翻一翻3弄点辣酱油或醋，开动
土豆炒刀豆_S
1准备好，盐水一小碗；蛋挞模具、还有馄饨皮；2两张馄饨皮，在淡盐水里，蘸下，交叉放入蛋挞杯里；3依次放好后，放入烤箱里，烤5分钟，微黄；出炉；4应季水果，切丁；5加入酸奶，搅拌；也可以用沙拉；6再把水果加入烤好的杯里；就可以开吃了；
祺妈雨夕
1先准备好材料2把香菇提前泡软备用（因为自己比较喜欢吃香菇，所以加多了h几朵）3把肉肉洗干净4把它们剁剁剁……成肉末 香菇也要剁碎葱切成葱花把调料都放下去（调料:生粉，盐，白砂糖，酱油，蚝油）然后搅拌均匀5拌成这样就好了6接下来呢，就是把混沌包起来！！！如果吃不完可以放在冰箱里7把小煮锅放水烧到沸腾，混沌放下去，紫菜汤料也放下去还有虾米！滚几分钟就可以出锅了8完成！接下来就可以开吃了
繁花。一现
脆脆的皮，香浓的馅料，简单又美味，
灵泠
喜欢吃混沌，喜欢吃面条，喜欢吃鸡蛋，最喜欢吃混沌鸡蛋面条。
熊家美厨娘
1准备好食材，豆腐切小块，葱切碎。2豆腐用开水焯2分钟左右，捞出空干水分3用勺子或平铲将豆腐挤成碎渣状。依次加入葱碎和鲜虾皮，搅拌均匀，再加半小勺糖提味，加适量盐或鸡精调节至合适口味。4取适量放在混沌皮窄头一端，从该端处卷起。5卷好后将两头按扁掐死，像图中这样。6做好若干个。7锅内油热，小火入锅煎。8慢慢煎慢慢煎至两面金黄即可。9出锅啦。趁热吃更酥脆鲜美哦！小窍门一定要有耐心小火煎哦，否则很容易糊掉！
xianxiantutu
1虾仁洗干净2瑶柱泡软3香菇、葱洗干净备用4所有主料切碎和一起，放入辅料，口味根据自己需要调好，再加入鸡蛋，搅匀。5然后就是包馄饨啦6水烧开，馄饨下锅煮熟，汤头我用的棒子骨熬的汤。
靓靓新煮张
全家都比较爱吃黄瓜做的馅，很清淡，比较适合炎热的夏天。
婉婷厨房
1猪肉、鱼肉、生姜，剁成茸，加入盐和糖搅拌均匀。2加入1/3的凉开水，搅拌均匀。3再倒入1/3的凉开水，再次拌匀。4加剩余的凉开水再次拌匀，筷子挑起来有肉茸粘上即可。5取一块混沌皮，放上少许的馅料，放到皮的一个角。6把角对折，盖住馅料。7再叠一次。8把两边的角粘起。（记得一边的角沾点凉水哦）依次全部做好。9锅里做水烧开，下入做好的混沌，再次开锅后点入少许的凉水，重复两次即可。10鲜嫩无比，给家里的宝宝做起来吧！
麻烦精的厨房
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质（所以他也叫里脊板筋）,很多地方的人是不吃这东西，直接扔掉，猪板筋做好了口感可是又嫩又糯，贵阳人是相当的爱好。
Tienne
最近迷恋煲粥，滋养身体，又有百般变化，滋味无穷尤其早餐的时候，有时间，愿意花上半个小时熬一锅美味又营养的粥比起外面油炸的垃圾食品，粥要强多了
茉莉卡
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
