搜索
1准备好基础食材。2生姜剁碎末，放到大肉上，撒一匙食盐。3锅中倒少量油，开火待油热。4油热后，将热油浇在生姜上。5调馅儿，放2匙老抽、3匙花椒粉、半匙五香粉，搅匀。6大葱剁碎成葱花，撒入肉馅中搅拌均匀。7取馄饨皮，先把馅儿放到馄饨皮上。8先折一下。9再折一下。10将两边折到一起，压牢。11馄饨就包好了。12香菜切末备好待用。13海带切丝，将鸡蛋摊饼切片或丝。14小锅中烧水，将海带、鸡蛋片、紫菜，虾米入锅，调入2匙白胡椒粉，2匙生抽，1匙鸡汁，1匙料酒，1匙食盐。烧开后撒少许葱花提鲜。15大锅中烧水，水开后
胖熊小兔
1猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅拌至上劲。2加入葱花，搅拌均匀。3加入荸荠碎拌匀，再加盐调味。4取馄饨皮，包入适量的肉馅。5捏成馄饨。6小黄鱼处理干净，控干水份，加姜片，放入平底锅中煎至两面金黄。7炒锅中加水烧开，放入煎好的黄鱼大火煮5分钟左右，加盐调味。8煮锅中加水烧开，下入适量的馄饨煮至馄饨浮起。9将馄饨捞入碗中，浇上黄鱼汤，放一条黄鱼，撒适量香菜即可。
悦悦玉食
烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。一般都是糯米里面加点肉丁，而我们这里的人喜欢吃纯肉的，春天还会加点笋丁在里面，今天我做的是纯肉的还加了完整的虾仁！
麦子老妈
孩子小时候就是不好好吃饭，怕油腻，猪肉里面一点点肥肉都不吃，唯有鸡肉小馄饨是她的最爱，所以经常做鸡肉小馄饨。鸡肉营养丰富，小馄饨做起来简单方便，是孩子早餐不错的选择...
心语梦境
儿子上初中了，作业量也相应的多了起来，向来水果是切好后摆盘子放在他面前，方便他吃也增加些营养。每天都一样，今天就换个法儿。做好后很受欢迎，一口咬下去“咯吱咯吱”脆脆的，每种水果各有风味，水果可以混合着吃，水果下面可以加沙拉酱，酸奶等随心所欲。家里人喜欢那下次就多做吧。
清明的甜与蜜甜
“阿要辣油啊？”这句最具南京特色的语言，就是出现网络《喝馄饨》歌曲中的，听到最多的也算是这句话了，在南京街头，馄饨店可以说是到处都是了，价格不贵，满满一大碗，喜欢吃的人太了~~~我好久没有时间吃辣油馄饨了，那天做汤包时，特地留了一点点饺肉，想包点馄饨呢，哈哈，这不吃上了，也解谗了~`~
老方小雨
1馄饨皮，馄饨馅儿，只是包的方法不同2油锅放油，油烧3分热，把煎饺铺好，锅里加点水，锅盖盖起来，中火烧，两面翻一翻3弄点辣酱油或醋，开动
土豆炒刀豆_S
1准备好，盐水一小碗；蛋挞模具、还有馄饨皮；2两张馄饨皮，在淡盐水里，蘸下，交叉放入蛋挞杯里；3依次放好后，放入烤箱里，烤5分钟，微黄；出炉；4应季水果，切丁；5加入酸奶，搅拌；也可以用沙拉；6再把水果加入烤好的杯里；就可以开吃了；
祺妈雨夕
1先准备好材料2把香菇提前泡软备用（因为自己比较喜欢吃香菇，所以加多了h几朵）3把肉肉洗干净4把它们剁剁剁……成肉末 香菇也要剁碎葱切成葱花把调料都放下去（调料:生粉，盐，白砂糖，酱油，蚝油）然后搅拌均匀5拌成这样就好了6接下来呢，就是把混沌包起来！！！如果吃不完可以放在冰箱里7把小煮锅放水烧到沸腾，混沌放下去，紫菜汤料也放下去还有虾米！滚几分钟就可以出锅了8完成！接下来就可以开吃了
繁花。一现
脆脆的皮，香浓的馅料，简单又美味，
灵泠
喜欢吃混沌，喜欢吃面条，喜欢吃鸡蛋，最喜欢吃混沌鸡蛋面条。
熊家美厨娘
1准备好食材，豆腐切小块，葱切碎。2豆腐用开水焯2分钟左右，捞出空干水分3用勺子或平铲将豆腐挤成碎渣状。依次加入葱碎和鲜虾皮，搅拌均匀，再加半小勺糖提味，加适量盐或鸡精调节至合适口味。4取适量放在混沌皮窄头一端，从该端处卷起。5卷好后将两头按扁掐死，像图中这样。6做好若干个。7锅内油热，小火入锅煎。8慢慢煎慢慢煎至两面金黄即可。9出锅啦。趁热吃更酥脆鲜美哦！小窍门一定要有耐心小火煎哦，否则很容易糊掉！
xianxiantutu
1虾仁洗干净2瑶柱泡软3香菇、葱洗干净备用4所有主料切碎和一起，放入辅料，口味根据自己需要调好，再加入鸡蛋，搅匀。5然后就是包馄饨啦6水烧开，馄饨下锅煮熟，汤头我用的棒子骨熬的汤。
靓靓新煮张
全家都比较爱吃黄瓜做的馅，很清淡，比较适合炎热的夏天。
婉婷厨房
1猪肉、鱼肉、生姜，剁成茸，加入盐和糖搅拌均匀。2加入1/3的凉开水，搅拌均匀。3再倒入1/3的凉开水，再次拌匀。4加剩余的凉开水再次拌匀，筷子挑起来有肉茸粘上即可。5取一块混沌皮，放上少许的馅料，放到皮的一个角。6把角对折，盖住馅料。7再叠一次。8把两边的角粘起。（记得一边的角沾点凉水哦）依次全部做好。9锅里做水烧开，下入做好的混沌，再次开锅后点入少许的凉水，重复两次即可。10鲜嫩无比，给家里的宝宝做起来吧！
麻烦精的厨房
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
