纯猪肉馅比较单调,加一点虾肉进去口号更加Q。
菜籽妈
1用温水提前将花椒泡水,泡出的花椒水备用。2猪肉馅里加入一个蛋清,适量葱,少许姜米,少许麻油,料酒,胡椒粉,生抽和花椒水,搅拌均匀。3馄饨包好4把紫菜和虾米先在水里稍微煮下,然后捞出放在碗里(另换水煮馄饨)。5碗里放入盐,少许鸡精,生抽,老抽,麻油,黑胡椒粉。6水煮开后放入馄饨,煮到馄饨变透明即可7煮馄饨途中煮一下鸡蛋。在小碗内倒入温水(水量要淹没鸡蛋)然后打入一颗鸡蛋,放微波炉里打30秒钟,然后用筷子把鸡蛋上下面调个个,再打30秒,鸡蛋基本就熟了。(中间翻一次是防止鸡蛋打的过热爆开)8馄饨熟了后放入碗内
漂浮的猫儿
炎热夏季吃啥都没胃口,快来一碗香辣的鲜肉馄饨开胃吧。
安宝的虎妈
跟着东北同学学了一道混沌,从此早餐多了一种选择。
寒飘
家人喜欢吃馄钝,下班之后马上到超市买食材然后包了一些,只做出足够三个人吃的量(个人觉得现包的要比冻好的更美味一些)所以还剩下一些馄饨皮和馅,于是美味的自制春卷诞生了,老公和孩子试吃后都说不错,随便拍了几张照片和大家分享一下……
錺(_鈊
凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~
暖夫生活
儿子平时喜欢吃烧卖的时候,都会去外面买,但我发现外面的东西,很不卫生,所以呢就想自学,这次我就了香肠糯米烧卖,香香的、好吃哦。。。
花鱼儿
1食材:鸡胸肉(已清洗切丁)、洋葱(已清洗切丁)、糯米饭、馄饨皮2烧锅倒油烧热,下入切好的鸡胸肉,加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5随后,合入切好的洋葱翻炒翻炒。6接着,加适量的盐。7调味炒匀。8然后,将糯米饭倒入大碗中,合入炒好的洋葱鸡肉拌匀。9取馄饨皮搁入拌好的洋葱鸡肉糯米饭,根据自己的手法包好,微微露出馅儿即可。10最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。11开盖取出。
花鱼儿
1食材:蚕豆肉、麻辣香肠、糯米饭、馄饨皮2将麻辣香肠放在案板上切碎。3接着,将糯米饭倒入大碗中,合入切好的麻辣香肠和蚕豆肉。4加适量的生抽。5拌匀。6然后,取馄饨皮搁入拌好的麻辣香肠蚕豆糯米饭,根据自己的手法包好,微微露出馅儿即可。7最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。8开盖取出。
花鱼儿
1食材:腊鸡腿(已清洗)、糯米饭、馄饨皮2将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。3烧锅倒油烧热,下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。4接着,将糯米饭倒入大碗中,合入炒好的腊鸡腿,加适量的生抽。5拌匀。6然后,取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭,根据自己的手法包好,微微露出馅儿即可。7最后,放入蒸锅中,上汽后蒸十分钟。8开盖取出。小窍门腊鸡腿咸的话,将它在清水中焯一下去去多余的咸味。。。
花鱼儿
1猪后腿肉剁成肉丁2肉馅中放入切好的香葱碎,打2个鸡蛋,调入香油、盐、鸡精、十三香拌匀3准备馄饨皮4耳一张馄饨皮放适量肉馅5向上收囗6捏紧7全部包好8碗中加少许榨菜、香菜、适量生抽9煮熟的馄饨盛入碗中10清香怡人11爽爽的小窍门猪后腿瘦肉多,吃着不腻,肉不用剁太碎,这样有嚼劲
~梅杰
汤鲜味美
英英菜谱
这款小馄饨非常适合小朋友和喜欢海鲜的朋友!制作简单,但是味道真的超级赞!其实也是懒!很想吃海鲜的时候就想马上吃到!所以研发了这款小馄饨了冷冻在冰箱,想吃煮几分钟就能吃到一碗热腾腾鲜美无比的小馄饨尤其在冬天真的是满足的!早上吃方便,夜宵吃不怕胖!
鱼和从从
馄饨制作方法简单 鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱……馄饨名号繁多,福建沙县小吃叫扁肉、扁食,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手等等。反正基本就那个做法 每个人加的配料不同,反正都好吃……加上一些紫菜、或者虾皮这些补钙的海产品 中和一下猪肉的香味 真的很鲜美很好吃!
?不爱吃糖的糖糖糖?
1材料,馄饨皮和豆沙,自制豆沙是之前做冰皮月饼的时候剩下的2拿张馄饨皮在寿上,放上适量的豆沙3这样子包起来4再这样子就包好了,很简单5翻过来背面是这样子的6包完所有馄饨皮7包剩下的的豆沙,没用多少豆沙,剩下的放冰箱冷藏下次再做8平底锅烧热放油,关小火9放下馄饨10放满锅11翻面再煎煎就可以了12煎好13再来张小窍门馄饨皮也可以包其他的煎,比如肉呀,花生呀,都可以
刘玮钧a
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980