馄饨干拌也超级好吃!入味,有滋味!
米拉Miira
酸辣,简单易做,好喝不腻。
一溪月
寒冷的冬日里来一碗馄饨吧,鸡肉与香菇的搭配也别有一番风味。附有包馄饨手法图。
^O^二燕
鲜美细腻、鲜香滑爽的口感,美味不多说(百度)以茸为原料制成菜肴,在我国的烹调上有着悠久的历史。它在众多菜肴中,具有操作细致,程序复杂,成品细腻的特性。而茸菜中又以鱼茸菜为首当其冲,因其原料普及,口味细腻滑爽,色彩洁白,造型优美,并以菜肴中富含较多的营养成分和对人体有一定的保健作用,被越来越多的人所喜爱。鱼茸菜对一名厨师来说,如果说一名厨师连鱼茸菜都做不好,就不能算是合格厨师。因此,一此地方甚至以做鱼茸菜来衡量一名厨师的技术,可见鱼茸菜的制作有举足轻重的地位。
Qiuyue0815
1买的馄饨皮。2苹果去皮切丁。3锅烧热放入黄油融化然后放苹果丁。4当奶粉。5放白糖。6小火炒制苹果丁变成透明状。7倒入水淀粉。8炒匀关火即可。9炒好的苹果馅放在馄饨皮上如图形状,馄饨皮四周抹水。10对折后边缘按压紧。11用叉子压一下如图。12全部做好。13锅中烧油。14油温五成热(油里放一根筷子,筷子周围冒泡泡)下入生坯。15炸制金黄色捞出控油。16成品。
最初的最美❤
1牛肉馅放姜末。2放入所有调料。3用筷子搅拌均匀。4洋葱切碎。5洋葱末放入拌好的肉馅中。6搅拌均匀。7取一个馄饨皮放时间馅料四周抹水。8对折捏紧。9两端捏在一起。10做了这么多。11水烧开下入馄饨大约五分钟煮熟。12碗中放盐,鸡精,虾皮,紫菜。13馄饨盛入碗中放香菜即可。
最初的最美❤
1牛肉馅加入盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,香油,食用油拌匀均匀。2馄饨皮放入适量馅料。3筷子放在中间用手攥紧即可。4全部包好。5锅中烧水放鸡腿骨姜片,料酒焯水。6焯水后的鸡腿骨放入锅中加姜片,家里没有葱了我放的大蒜,还是放葱比较好。7加盐,和料酒。8加水没过鸡腿骨,大火烧开转小火炖半个小时。9鸡汤盛入碗中备用。10锅中水开下入小馄饨煮五分钟即可。11馄饨盛入碗中。12倒入鸡汤。13可以放香菜或者葱花。
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草莓果酱富含丰富的维生素和果胶等,适合一岁以上的宝宝,可以当零食和小点心。
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1牛肉馅。2馄饨皮。3洋葱末。4牛肉馅里加入肉馅所有调料。5用筷子顺一个方向搅拌均匀。6放入洋葱末。7再次拌匀备用。8馄饨皮上放适量馅料四周抹水。9对折捏紧。10两端捏在一起完成。11全部做好。12下锅煮熟。13碗料食材放入碗里盛入馄饨。14最后撒上葱花完成。
最初的最美❤
疫情期间,不方便出门,家里有什么吃什么,发现有韭菜和混沌皮,然后就大显身手了一把,娃娃们和他爸吃得不亦乐乎
Honey妈咪呀
1瘦肉加入生抽盐拌均。2准备馄饨皮。3加入瘦肉包好。4锅中水烧沸,加入馄饨煮沸浮起即可。5加入生抽胡椒粉芝麻油即可。
甜甜mimi
15张馄饨皮摆好,刷上油,抹上点盐。2摆上葱花或者腌菜。3混沌皮卷成长条。4把长条混沌皮盘成一个圈,压扁。5用擀面杖把混沌皮擀成饼状。6擀成这样。7做的多可以一张张用保鲜袋隔开,层叠起来放冰箱冻起来,以后可以直接煎。8加点油,小火慢煎。9香葱味。10腌菜味。小窍门注意:腌菜先干锅烘水加盐翻炒,所以在制作手抓饼时候,腌菜味就没有另外加盐!香葱味的,我试过在制作过程中加盐,也试过擀成饼之后撒在饼面上,也试过在煎饼时候加盐!成品都味道都一样,各位可随意!就是想试试那种方法比较简单方便!下次在试试涂抹鸡蛋液,把盐
麻麻的家常菜
宅在家里做小吃~鸡汤馄饨,香喷喷~
简单是快乐的
#街头小吃#,荠菜大馄饨,是一次出差到上海吃的最多的小吃,家乡的荠荠菜都是煮鸡蛋,从没有拿荠荠菜做馅,吃过一次发现味道清新,真的是春吃一口鲜。
乐:在吃
小馄饨谁都会包,但是要想好吃,关键就在这馅料上,只要馄饨馅调好了,白汤吃起来都超级美味,今天手把手教大家一个鲜肉馄饨的做法,保准您一看就会,我做的是最基础的鲜肉馅,在鲜肉馅的基础上,还可以做出很多种小馄饨来,这个大家可以根据自家的口味来选择。
家有小妞
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好,加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀,把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态