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突然想吃上海的荠菜小馄饨，也是在网上买的，点干荠菜自己做起。
鑫姐厨房
1猪肉洗净控水。2葱姜花椒用开水浸泡。3馄饨皮准备就绪。4猪肉绞成泥，加葱末，五香粉，料酒，熟油，盐，葱姜水搅拌上劲备用。5馄饨皮放入适量鲜肉馅，包成自己喜欢的样子。6依次包好放入保鲜盒中，一次吃不完可冰箱冷冻保存。7汤锅入水煮沸，放入馄饨轻轻搅动一下，磕入鸡蛋请勿搅动。8鸡蛋凝固好后再搅动哦，煮三开即可。9碗中加油泼辣子，盐，醋，酱油，葱末和香菜碎，加入煮馄饨的汤搅匀。10盛入馄饨和鸡蛋即可享用。11家常做法，请您品鉴。小窍门一次吃不完可放入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存！祝您生活愉快！
米拉Miira
平常有时间可以包点馄饨冷冻保存，吃的时候非常方便，更重要的是自己做的干净卫生，吃着放心，薄皮大馅儿，可劲儿吃啊！
筠旸JY
1猪肉解冻（肥瘦相间的最好）。2切成小块。3放入料理机。4打成泥（适合老人孩子）。5虾仁切成小粒。6胡萝卜切成碎末。7葱姜末备用。8现成的馄饨皮。9猪肉泥分次放入少许清水调开。10放入香油，鸡精，蚝油，盐（酌情）花生油调匀。11放入虾仁和葱姜末。12胡萝卜碎也放进去朝一个方向搅拌均匀。13准备工作做好了。14取一张馄饨皮，放入馅儿，边缘蘸水。15依次做好所有的馄饨，可直接下锅煮熟，添加自己喜欢的汤料，也可以冷冻保存，随时食用。16成品图！
筠旸JY
奶香软糯的花菜泥，配上鲜嫩的虾仁，放在香脆的金盏中，美味又高颜值，适合待客，年夜饭的餐桌上也会增色不少。
清水淡竹
1馄饨皮。2香蕉切块用馄饨皮包成糖果样子。3锅中热油放入锅中炸制。4成品。
甜甜mimi
1荠菜清洗下沸水锅焯水，捞出过凉，虾皮清洗一遍，鸡蛋2只，馄饨皮适量。2荠菜切细。3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子划散，关火晾凉。5放入荠菜和虾皮，加蚝油拌匀。6取一张馄饨皮，放上荠菜鸡蛋馅，不放馅的三边抹一点水。7馄饨皮向上折起，盖住馅料。8再向上卷起，两边捏紧。9小春卷做好。10平底锅放油，放入小春卷煎制。11翻面再煎。12皮脆馅香，品尝春天的美味。
清水淡竹
馄饨做起来很简单，有肉馅，再买点馄饨皮就可以了，包一些放到冰箱冷冻，早餐就有更多花样啦。
坏脾气莲莲
1猪肉剁碎加入香菇碎加入鸡蛋盐生抽蚝油顺方向搅拌，边搅拌一边加入少许清水。2准备大馄饨皮。3包入馅料。4大馄饨。5锅中烧水加入大馄饨煮熟。6捞出。
甜甜mimi
1韭菜洗干净切断备用。2肉末添加少许盐，料酒，生抽，顺着一个方向搅拌均匀。3然后与韭菜一起搅拌均匀备用，买的馄饨皮准备好。4依次包好，吃不完可以冷冻起来。5大火烧开，放入小馄饨，大火煮三分钟。6成品图，家常馄饨。7早餐来一份。
どら
1肉末准备好待用。2胡萝卜去皮切碎备用3将肉末与胡萝卜放一起，添加盐，鸡精，香油，胡椒粉搅拌均匀备用4馄饨皮准备5依次包好，一次吃不完可以冷冻起来6大火烧开，放入馄饨，大火煮三分钟。7放点葱花，完美！8成品图来一张。
どら
1玉米提前焯水，葱切碎，瘦肉绞成肉泥。2虾仁处理干净切碎。3一同放入绞肉机中，磕入鸡蛋，加五香粉和姜粉，料酒搅拌均匀。4放入玉米粒，加盐和油一个方向搅拌均匀。5包起来馄饨皮上放入适量馅料包起来。6依次包好放入保鲜盒中。7碗中加醋，酱油，盐，油泼辣子，葱末，核桃油。8馄饨入开水锅煮熟。9加入煮馄饨汤调制底汤。10盛入馄饨。撒入香菜即可享用。11成品图。12成品图。小窍门家常美味，请您品鉴！
米拉Miira
1准备好所有材料。2香蕉压成泥。3加入芝士碎搅拌均匀。4把香蕉泥放入馄饨皮的一边。5然后对折一下，用叉子压一压边缘处。6全部做好后摆入烤盘。7刷上蛋黄液。8撒上黑芝麻。9烤箱提前预热到165°摆入烤盘。10设置烤箱温度到165°烤15分钟。11烤完出炉。12外皮脆脆的非常好吃。13完成。14来一个吗。
Dinaking
中午用了面条菜梗菜心，菜叶焯水放肉糜做馅料，包饺子不值当自己揉面，就买了馄饨皮，包馄饨吃吧。
不做妖精好多年
简单快捷，汤鲜味美。
小洞天
前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法，现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃？前天看着同事煮了一大锅的大骨汤，然后用大骨汤放了些豆腐和香茹，看着她吃起来非常鲜美的样子，把我馋的，想着很久没有熬过大骨汤了因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成了宝，于是今天起了个早去抢了根大骨头回来准备试试豆腐香茹大骨汤，不过我还加了鱼丝进去当主食吃。因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，回去时也要
思凡星·家
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
