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1先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。2趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。3红椒切小段备用。4香葱切小片备用。5准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。6锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点 的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可。7鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦。8倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油 翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。9祝大家好胃口喔 希望继续关注在新浪的美食博客“三尼料理手札”小窍门三尼小贴士：1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子顺
三尼
1荞麦面冷水下锅，煮至无硬芯2西红柿、火腿切片，黄瓜切丝3葱、姜切丝4将香醋、白糖、盐、调味酱油按自己的口味调成酱汁5熟鸡蛋去皮，用线切割6煮好的荞麦面过冷水7将调味汁倒入冰镇好的凉白开中8荞麦面盛入调好味的碗中9把各种食材铺在面上，最后根据需要放韩式辣酱小窍门煮荞麦面时最好冷水直接下面，待水开后注意添加两次冷水，直至面无硬芯。
香炸鸡蛋
很适合夏天做早点的一道美味三文治
teamo911
1咸方包一袋、火腿切片煎熟、鸡蛋平底锅煎好切片、番茄切片、生菜洗干净2咸方包对角切成四片小片的三角形3把方包片和各种食材按自己喜好码好，用牙签固定即可。4胡萝卜、苹果按1：2的比例切片，放榨汁机里榨。5榨好的胡萝卜、苹果汁倒入玻璃杯，用番茄片装饰一下杯口。6上桌了！开吃罗！小窍门三文治配料可以按自己的喜好更换别的材料，例如：芝士片、肉松、、、、、、
YYP2
好久不见。 放暑假后在家很无聊，自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁，并且很简单的，大家不妨一试
瞳仁∞
1准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。2面粉加水加少许盐拌匀成面糊，静置一小会。3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。4火腿切薄片。5把面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。7待蛋液快凝固时，铺一张刚做好的面饼。8把火腿片排在上面。9从边缘卷起。10把蛋皮卷起来，用刀切开即可。
七彩糖果
喜欢咖喱的朋友快来哦
灵颖魅儿
家常的味道往往是难忘的味道.就像这道饼丝,每个人的家里都做过吃过这一道家常的美味,可就是这份平常的味道才系住了家人的心.简单,平淡,却透露着幸福的滋味~
金金有味
法式咸蛋糕是法国平民化的家庭式美食，完全不加糖和黄油，可依照个人的喜好而添加蔬菜肉类等等的材料；而且做法简单，配搭沙拉，就是一顿简餐。
火镀红叶
虽然形状不太好看，但是味道不错
雨笑月
简单快手的一道菜,营养丰富口感滑嫩.小朋友也十分喜欢哦~~新手零失败~
金金有味
今儿这款拉风便当，精选优质培根，小火煎至香味溢出，卷起各式清甜蔬菜，制作花不了十几分钟，带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷，既解馋、又解腻，嗜肉族们，还hold得住吗
那般倔强
这个土豆焖饭算是云南的特色菜了，正常来说，应该用铜锅来做，会有很不一样的惊喜味道！可惜我离家乡太远了，自然家里也不可能有铜锅这种东西了……这个是一个四人份的用量，而且家里肉食动物比较多，所以肉的比重比较大。
miss虫
1火腿切丁，忽略那条火腿骨头2香菇泡软，切丝。3鸡腿上切几刀，放酱油中入味。4在电饭煲内胆上涂油，避免结底。放米入锅5开煮6待米汤煮开，放入香菇、鸡腿、火腿丁，（火腿骨头纯属遗留，顺便放入）7再打入一个蛋，因为前一个蛋弄破了，品相不是很好。8继续煮，并焖个半小时，我觉得水份稍干更好吃。出锅时再配点焯好的娃娃菜，会更好吃。
yhjane123
伏天吃凉面。胖子制作的这款凉面属于川味的制作方法。用料足，制作简单，味道非常棒。在炎炎夏日吃上一碗川味凉面，那感觉绝了。
爱吃de胖子
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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