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猫耳面猫耳朵"，俗称"圪 乇"、"捻圪塔"。是山西晋中地区人民喜爱吃的一种面食，无论白面、莜面，还是高粱面、棒子面、荞面都可以制作。 最初是好奇，怎么做出一的花纹，在买切面的时候看到他们是用机器做的，这个我们又不能为了吃它而买台机器吧，照葫芦画瓢吧，借用下很普通的寿司帘来帮忙。
雨木
1鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。2锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。3在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。5捞出沥干油后装入碗中。6淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
品尝世家
那天看到美食家有个朋友做了个胡萝卜肉卷，觉得很好。我宝贝经常吃胡萝卜，但白萝卜就很久没吃了，所以就照猫画虎，做了个白萝卜肉卷。吃起来跟饺子差不多，但可比饺子简单省事多了。在这里还要谢谢那位朋友，提供了这么好的做法。
倾城妈咪
茄子除了过油或者蒸熟拌酱吃以外，我很少炖着吃，因为觉得自己炖的不好吃，小时候倒是特别爱吃炖茄子，可能妈妈炖的更香一些。老公那天对我说，吃炖菜更舒服一些，不要总是煎炒烹炸的，不利于健康。俺一合计也对，于是破天荒给老公做了一顿炖菜，老公说好吃，就连不爱吃炖菜的儿子也吃了不少，看来只要用心做，怎么都能做出美味来。
金山茶
第一次是老家炒给我们尝滴这样子配起来超有感觉用心肝来形容一点也不为过做过标题党的忠实粉丝我给这道菜取了一个超有爱的名字那就是"蒜香心肝"呵呵呵...................送上先
牛妈厨房
黄瓜一般都是生吃比较爽口，偶尔来个热菜也是不错滴！
雨木
特氟龙链接http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1767
魅惑儿
这是原汁原味的东北鱼香肉丝炒面~~~~~~~ 放番茄酱的哦~~~~~~来南方上大学后 在食堂吃过几次鱼香肉丝 感觉不怎么好吃根本不是正宗四川的味道我自己做过几次正宗的那种不放番茄酱用糖醋调汁但是总是掌握不好糖醋的比例还是比较喜欢番茄酱的味道~~~仿佛用回到了高中那会~~~
我是烹饪兜
鸡肉平时都是热食，要么炖、要么烧、要么炒、要么煎......今天咱来个凉拌，从菜谱上学来的怪味鸡，现学现卖，结果怪味鸡一点都不怪，在餐桌上是大受欢迎，看来不管什么食材都要经常变换吃法才新鲜哈！
金山茶
前几天收到了上次活动得奖的黄飞红花生，真的很好吃，花生吃完了剩下的麻椒和花椒扔了蛮可惜的，就刚好用来做麻辣鸡翅的料了，二次利用
天使落凡尘
口感好
dujie69
1萝卜去皮洗净切小块，姜切丝。2羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水。3锅中放油烧热，倒入羊肉翻炒至肉变色。4取出高压锅，放入白萝卜。5再放入炒过的羊肉，姜，八角，酱油，少量水，盐。6盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖20分钟，即可。
吖冰
有时候比较懒，就将就着到市场买了熟的鸭肉回来吃，爆炒过的味道还真不错！
吖冰
1面粉加发酵粉和成面团2放到温暖处醒发2倍大3用肉馅包住鹌鹑蛋，如果手粘，沾点水容易包4把包好鹌鹑蛋的肉丸包入剂子中5把剂子整形，加红枣装饰，看看--一个个白胖胖的馒头6上锅蒸20分钟，出锅啦！掰开看看，是不是很花心
波波婆
1材料：花菜，蒜，葱。2花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。3花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。4腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。5锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。6锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。7再放入花菜翻炒。8调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。
吖冰
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
