貌似名字很酷哎,就是把可乐换成零度就可以了啊!
少雯和蚊子
五味鸭,是集合五种调味料和水煮成的鸭,其颜色油亮,色泽丰满,香味浓郁,咸甜适口,油光而不腻。是适合下酒的菜、佐餐的佳肴,更是举办筵席,逢年过节的必点菜。
秋夕
这道菜美味可口、荤而不腻、素而不淡,鲜香辣咸四味俱全,很是下饭呢!配米饭很好吃,也可以配面条,加点青菜就是一碗榨菜肉丝面了。
大城小家
大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁,营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原主要在绿色葱叶中含有、食物纤维以及磷、镁等矿物质等
西马栀子
周末老婆说好久没吃田螺了,灵机一动,煮个田螺鸭吃吃。讨讨领导开心。
w228y
用料具体看个人得口味,若喜欢口味稍辣的克多放两个辣椒,辅料还可以加香叶之类的,实践证明我配的这么多辅料味道也可以,若喜欢吃卤蛋的可以放进去味道应该也不错。
依兰幽香
1排骨在开水中焯去血水.2锅中放油、白糖,炒糖色.3放焯好的排骨上色。4锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂的,也为节省时间,我用高压锅炖20分钟)。5收汁,加鸡精、香油提味。6喷喷香滴---------
波波婆
如今的市场供应已经细化到了出乎人们想象的地步,单单一个鸡翅就可以分做三部分出售。这给人们的烹饪提供了大大的方便。鸡翅本是一个油腻而无肉的部位,因红烧的做法,减少了其油腻的口味,还因佐料的使用,使其变得入味和稚嫩。
雾霜
我很喜欢这种做法的红烧肉,酸、甜、咸可以根据个人口味的喜好随意增减。其实也算是五杯排骨的改良版吧!
秋蝉
今天用鱼香口味做道开胃下饭的素菜,叫做“鱼香土豆炒什锦”,其做法非常简单好吃。鱼香口味的菜肴,关键是要把鱼香的味道要调好,用鱼香口味除了制作传统的鱼香肉丝外,还可以烧茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜类的菜肴都可以。鱼香的炝锅料通常使用,泡椒酱、郫辣酱和葱姜蒜。制作鱼香所烹制的汁料在勾兑时用的是黄酒(或料酒)、酱油、香醋、白糖,一般按照一一二二比例即可,也就是一份黄酒、一份酱油、两份醋、两份白糖,另外再放盐2克、味精1克、蒜末20克,按此配比味道就相当不错了,呵呵!今天这款私家菜“鱼香土豆炒什锦”的具体做法如
大炒勺
“杏鲍菇”中含有十八种氨基酸,它可以提高人体的免疫力,常吃会使免疫功能得到增强和改善,从而抗击外来疾病的侵袭和困扰。“杏鲍菇”还会对脑力劳动者的亚健康状况得到良好的改善。它其中的膳食纤维还会改善人体的消化代谢功能,增强对营养物质的吸收,还可迅速排出对人体有害的物质,使人体顺畅的循环系统得到加强和改善,可使聚集在体内的毒素能尽快的排出体外,从而间接的起到了美容养颜的作用,使皮肤中由于生活规律所致引起的沉积下来的色素和暗疮能尽快消失,常吃杏鲍菇会使爱美的女士们可保青春永驻!因此“杏鲍菇”是上帝造福于人类的一款
大炒勺
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。 山药作为保健食品,在我国至少已有2000多年的历史,中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 现代科学分析,山药
浓咖啡淡心情
1茄子去蒂,留着两头中间纵向切成三厘米左右长条2尖椒、蒜剁成细末;肉切细丝用酱油、料酒、盐腌5分钟。调酱:甜面酱、香油、白糖、盐、鸡精、两勺水3热锅放油煎茄子,温量没过茄子一半即可,茄子煎软后盛出待用4锅留底油把肉丝滑熟,肉丝稍有硬度后盛出5热锅放油,爆蒜末放酱料,加一勺清水,倒入煎好的茄子,让汤汁小火收干6茄子入味后盛出,余下汤汁放入两勺水淀粉7将汤汁浇在茄子上;肉丝、尖椒末、蒜末均匀摆在茄子上。
粉蓝色的小花
今天这道菜是我在这发布的第一道菜,希望大家多多支持!菜品色泽光鲜,口味略酸,制作流程略微复杂,但是很好吃,老公吃的很开心!
快乐小绵主妇
土豆代替淀粉会更好用肉很Q。
墨兰清香
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey