一道简单易做的居家小吃,只要你有烤箱,按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。
爱吃de胖子
鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。
爱吃de胖子
湘西,也可以说是湘味吃法吧,一般人很难适应的,做法简单。
凤凰葡萄
简简单单的一款家常菜,荤素搭配,制作简单,却不失营养。
诗心
偶尔有客人来,做一道这样的柱候鸭,既好吃,又体面。
峰花雪月
11、豆腐皮对半切开,在切成条打成结备用;22、鹌鹑蛋洗净,煮熟剥好备用;33、五花肉切成片备用;44、热锅凉油,油大约3成热时,放入剥好的鹌鹑蛋炸;55、放入后,盖上盖以免油迸溅出来,并不时晃动锅;66、炸成琥珀色捞出备用;77、海带结洗净备用;88、锅中留少许底油,放入五花肉煸炒出香味;99、放入葱花、姜片和蒜片炒香;1010、倒入清水烧开;1111、放入豆结;1212、放入海带结和炸好的鹌鹑蛋,放酱油、盐、糖翻炒;1313、出锅前用水淀粉勾薄欠,淋入香油出锅即可。1414、还不错吧
繁枫夏沫
小笨鸡的肉真的比普通的白条鸡好吃很多,肉红且紧实。这么好的鸡在手,千万得做好。红烧鸡肉是最常见的家常做法,嘿嘿,我们家是这么做的。
唐小萌爱淘气
家里煲完鸡汤还剩里一些鸡肉,好就没吃炖土豆,就拿来炖一下来吃,放一些九层塔很香,很好吃
下雨等彩虹
儿子最喜欢吃的竹笋,平时都是都是用大骨煮的,今天香卤来吃
下雨等彩虹
买菜时买一些鸡翅,本来要烤着吃,卖鸡的老板说只剩这公鸡的翅膀太大,不容易烤,那也买回来,就想烤久点吗,因为我大儿子不喜欢吃肉,前天烤的鸡腿有吃,就想他喜欢,再烤些鸡翅。后来看着鸡翅也很大只,就想卤着吃好了,卤了味道也很好,他也很喜欢吃,很受欢迎哦
下雨等彩虹
在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外,酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。酱花生,酱土豆,酱黑豆都是很家常的。酱好的食材,色泽红亮,甜中带咸,酱香浓郁,鲜美诱人,放入保鲜盒中入冰箱冷藏,随吃随取,也可以当做小酒小菜非常不错。
红豆厨房
皮蛋豆腐是一道简单又好吃的凉拌菜,不到10分钟就可以搞定,是一种嫩豆腐,切块,放上皮蛋,淋上酱油,酱油膏,都是很美味的,营养又丰富 皮蛋豆腐是一道简单又好吃的凉拌菜,不到10分钟就可以搞定,是一种嫩豆腐,切块,放上皮蛋,淋上酱油,酱油膏,都是很美味的,营养又丰富
下雨等彩虹
蒸茄子能最大程度保持茄子本身的营养,而煎炸炒这些会带走茄子50%甚至更多的营养,而且茄子太容易吸油,热量会太高。所以为了健康,并且还能起到一点点减肥消脂的作用,蒸完再拌的方法再好不过了。很简单,10分钟就能搞定。
mayiko
1面粉用溶入酵母的温水和成光滑的面团,放温暖处发酵一小时。2肉馅放烤箱,烤成六成熟的样子,取出。3稍搅拌一下,放入葱姜末。4依次放入老抽、酱油、盐、味精、香油,搅拌均匀。5发酵好后再揉成光滑的面团。6搓成长条。7切成大小均匀的剂子。8擀成面皮。9包入烤肉馅。10像包包子一样收口。11收口朝下按在案板上,略擀扁。12放入烤箱发酵。13发酵好后放入电饼铛。14煎至两面金黄即可。
刘英杰
1材料:鸡蛋,韭菜,酱油,蚝油,淀粉,米醋,盐,十三香(这6样的调味料没拍照)。2韭菜切成小粒。3鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋,然后再次打均匀。(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)4把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀。(家里没有十三香的可以不加)5锅红下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟,煎好一面后
峰花雪月
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家