昨天买的茄子本来想做茄盒,放在凉台,结果哈尔滨的天气太给力了,今天竟然冻成了冰棍。想来丢了可惜,就试试做成地三鲜看看味道如何。
82年的矿泉水
懒的做饭时,这可是不错的选择,比外面的好吃呢
蓝悠沁雪
气候冷暖无常,饮食首先要养阳。阳是指人体阳气,泛指人体的功能,充实的人体阳气才能增强抵抗力,抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。初春应改多食用一些韭菜,能够提高自身免疫力。 韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。
西马栀子
1热锅下油倒入洋葱和泡椒炒香2倒入猪肝翻炒3倒入胡萝卜丝,翻炒片刻4倒入芹菜段翻炒5倒入芹菜叶翻炒6加入适量酱油,盐,鸡精,调味,出锅。小窍门猪肝有腥味,一定要滴入少许白酒,酱油将猪肝腌制一会。
蔬菜苞苞
1排骨洗净,土豆切成滚刀,葱姜切成末,米粉准备好。2排骨和土豆倒入一个大碗,倒入酱油,米粉,白糖,盐,鸡精。3用手把土豆和排骨抓匀,每块上面都挂上米粉。4把排骨铺在盘子底部。5把排骨铺在土豆上。6冷水上锅蒸。
蔬菜苞苞
1准备好尖椒,蒜,葱,干辣椒,姜块。2鸡块洗净。3锅里不放油,先将青椒切成段,煸炒出虎皮。4将虎皮尖椒盛到盘子里。5热锅下油,将葱姜蒜和干辣椒爆香。6倒入鸡块。翻炒。7倒入料酒,酱油煸炒。8待水干时,倒入尖椒,翻炒。9翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,出锅。
蔬菜苞苞
1肉和小尖椒洗净2五花肉切成薄片3尖椒斜切成片4热锅下五花肉煸炒5倒入辣椒6翻炒至辣椒断生,加入鸡精,盐,酱油,出锅。
蔬菜苞苞
1豆干和葱洗净2葱和辣椒都切成末3热锅,放入少量的油,放入豆干,煎。4一面煎黄,翻面继续煎。5待两面都煎好了以后,用锅铲将豆腐干切成小块。6放入辣椒末翻炒7翻炒片刻以后,放入适量的孜然粉8放入辣椒面9放入葱末10倒入醋,酱油,鸡精,出锅。
蔬菜苞苞
1藕切成片2葱蒜切成末3将藕片焯熟4捞出藕片,放到碗里。5将热油泼到辣椒面里,做成油辣椒。6把葱末和蒜末倒入辣椒碗里7倒入酱油,醋,香油,拌匀。8将辣椒油倒入藕片中,拌匀。
蔬菜苞苞
1葱姜蒜切好,辣椒切成小段2鸡杂洗净切好3热锅下油,倒入葱姜蒜辣椒爆香4倒入鸡杂翻炒5倒入料酒,酱油翻炒6倒入大葱翻炒至大葱断生。7倒入酱油,盐,鸡精,出锅。
蔬菜苞苞
1用刀将肉剁成肉馅,不要怕费事哟!自己剁的就是香。加入葱姜末、酱油、盐、花椒面、搅拌均匀。2将卷心菜洗净剁碎,等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。3红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。4紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。5面粉加水和成白面团,三种面团和好后醒一会。6将三种面团搓成长条,白色和紫色的擀成长方形,黄色放上面,紫色放中间,白色放在最下面。7用紫色将黄色面团包起来,然后用白色将紫色面团包起来。8切成剂子。9擀皮,包馅,捏好。10三种面团随意组合。11锅中水开下饺子,熟后盛盘!
温馨小饭桌
1千张和小葱洗干净2千张切成菱形3葱切成末4奶锅中的水开了以后,倒入千张焯水。5把水倒掉6将辣椒面,花椒面和葱,盐,鸡精,酱油,醋倒入千张中。7热锅把油加热到8成热8将油泼到辣椒面上面9拌匀即可
蔬菜苞苞
1将芹菜切成细丝,要小心手呀。2将葱姜蒜切细丝待用。3把猪肉切丝。4起锅倒入色拉油,油热后加入葱姜蒜丝爆香。5倒入肉丝翻炒。等颜色发白后加入少量酱油,少量料酒,三滴白醋翻炒均匀。6加入半小碗清水。要根据肉量来放水,刚没入肉丝刚好。等水烧干一半的时候加少量盐。7炒熟的肉装盘待用。8另起锅倒入切好的芹菜丝,大火翻炒。9炒的时间要短,加少量盐,出一点水没关系,注意不要加水。10倒入炒好的肉丝一起翻炒,炒匀即可,时间不要太长,出锅前加入少量鸡精。11盛出装盘,加胡萝卜花芹菜叶点缀即可。小窍门注意:炒芹菜时间不要过
爱美食的小鱼儿
1材料准备ing~~2将腩肉、猪皮、猪心切块,用适量的酱油、花生油、食盐腌制待用。木瓜去皮挖子,切成小块;玉米切断。3待水煮开后,将全部材料倒入锅内,煮开后再煮30分钟即可。4哈哈~上汤啦~~小窍门PS:1.腌制的肉类,在煮汤前将腌出来的汁倒掉再倒入锅内煮。2.木瓜带着清甜的味道,煮的汤亦是。我喜欢不加盐或者加少许盐,不喜欢喝甜味汤的朋友可以加入适量的盐哟~
evanfish
都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....
雪峰儿
用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。
A苹果小厨
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1准备工作:1.馒头切片(一个普通大小的馒头切成6片左右,可按个人情况选择);2.打蛋液(一个馒头配一个蛋的比例),然后往蛋液里加少许盐(不要太多,否则过咸)。2实际操作:1、将馒头片两面均匀沾上蛋液(不要泡在蛋液里,沾了就另外备用,防止融化过软);2、将锅烧热,放适量油并烧热;3、放入沾有蛋液的馒头片开始煎,并且注意翻面,不要煎焦了哦!4、装盘、拍照留念!o∩_∩o3史上制作最简单的美味!今天用的是新鲜的馒头,要是有谁馒头隔夜了,这可是个极佳的处理办法哦!
小狸子
这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累,要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam