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1土豆，茄子，尖椒，看人数定量，这是两个人的2土豆去皮，茄子，就8尖椒去根3全切成小块，土豆一定要切小块，熟的快，还有一定要分开放，因为熟的时间不一致，要分开炸4油冒烟热了，先放土豆，顺着锅边下，防止烫伤，，三分钟后小中火，土豆用筷子插透，就熟了5茄子放进去，茄子油开后，放进去，要马上，换小中火，茄子皮，特别容易糊6茄子快熟时候，把尖椒放进去炸一小会7依次炸好8酱油，淀粉，大蒜9水淀粉，用凉水兑好备用10放少量底油，，把蒜爆香，放酱油适量，把炸好的茄子，土豆，尖椒都放进去，然后，少放一点点水炒几下，，把水
大脸猫爱吃鱼
1面加发酵粉发好，我是昨天晚上和的面，今天早上正好。2发好的面不加面粉揉至光滑，擀成饼放入平底锅中，平底锅不加油。3盖上锅盖，小火剪至两面微黄，饼鼓起了，即可出锅。4红烧肉是我之前做好的，放入炒锅热一下即可。稍后会把红烧肉的做法传上来。5肉加香菜，辣椒剁成磨，夹在饼里即可。6这是我们一家三口的量，再配上一碗鸡蛋汤，一份营养又简单的早餐就做好了。
琴声祖玛
超级下饭的农家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜里的一道特色菜、也是湘菜馆里点击率最高的一道菜，具有肥而不腻、香辣鲜的特点
冰蓝紫羽
1把洋葱洗净切片。2水发木耳把大块的撕成小块。3青椒切丝，姜切丝，干辣椒切段。4热锅加油，放干辣椒、花椒，油热后放姜丝炒香。5放洋葱翻炒。6放木耳翻炒。7放辣椒翻炒。8放生抽、盐翻纱洋葱变软即关火，沿锅边放醋抄匀。9装盘上桌。小窍门大火炒二分钟即可，炒过了洋葱不脆。
智竹快乐
姐带来的自家种小菜，口感真的不一样，连续吃也不腻，美味家常菜，加点胡萝卜，色彩斑斓，口感爽脆，营养丰富，大人孩子都喜欢。
大海微澜
香辣可口，饼丝筋道
樱花の朵朵
绿豆芽（Mung Bean sprouts）即绿豆的芽，又名豆芽菜，是豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。《本草纲目》记载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。”绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、
花鱼儿
家人最爱吃我炖的鱼，客人来家更是必点，鱼鲜汤美，都说吃不够！这次炖鱼的时候突然想到既然汤那么香那么鲜美，放里一把粉条应该很好吃，没想到这一把粉条加的，盘子都见底了还嚷嚷没吃够，还说粉条比鱼都好吃，看来有时候做菜不能墨守陈规，适当的改变一下更令人惊喜！这道美食，用到的是宝妈家经常炖鱼的方法，照着做肯定好吃，看不明白的文末还有小贴士，肯定一次成功！
宝妈小厨.
太下饭的一道菜，配馒头或者米饭都超级美味。
安娜小饼干
1所有材料切好备用2鸡爪一分为二并剪掉指甲3鸡爪冷水下锅，加入姜片、料酒，水开后再煮10分钟4准备一盆冷开水，煮好的鸡爪倒入冷水中浸泡顺便洗去表面胶质5剩余配料全部倒入碗中再加小半碗凉白开，汁水稍微咸一些6再倒入鸡爪拌匀7鸡爪至少腌制6小时以上，夏天可放冰箱保存
糯米小姐
2017.08.27晚餐
loveliontender
1我们把土豆削皮切片备用2尖椒切块备用3猪肉切片，放入料酒淀粉抓匀4油热后放入葱花炝锅，放入肉片翻炒5倒入土豆片翻炒片刻淋入老抽放入适量盐翻炒均匀，加入少量水防止干锅6加入尖椒翻炒至尖椒断生即可出锅7出锅装盘
lu-lu_1125
1猪肝提前泡水一小时，然后切片。切猪肝刀要锋利2加入料酒，盐，淀粉，糖，抓匀，腌制半小时3洋葱胡萝卜辣椒切片。淀粉放入小碗中加水拌匀4水烧开，放入猪肝，烫30秒，变色捞出5热锅入油，放入姜蒜爆香，加入洋葱胡萝卜辣椒翻炒6变色后加入猪肝，快速翻炒7加入几滴老抽、盐，和混合好的水淀粉翻炒均匀。关火8入盘食用
萱妈DaisyCheng
哑巴兔：其意有二，一则此菜看似平淡无奇，实则火爆麻辣，让人无法言语；二则麻辣爽口，食之不可停也。属川渝地区的江湖菜，深受那些不怕辣，辣不怕，无辣不欢之人士喜爱。采用兔肉为主料，辅以泡山椒、尖椒、小米辣、芹菜、花椒、姜蒜、豆瓣酱等烹制而成，肉质滑嫩、麻辣鲜香。
蜀滋蜀味食品专营店
秋季的小咸菜—东北酱小土豆，特别好吃又下饭，我这个是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱里保存一段时间，当做咸菜，就着米饭特别香。
金凤栖梧
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
