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白条鱼是巢湖特产之一，有健脾养胃、美容护发、延年益寿之功效。其主要营养成份：含天然蛋白质、维生素A、 钙元素、 镁元素、 锌等。
向先本
周末给儿子做个披萨吃！
小堂堂妈妈
一道家常菜，只需用时几分钟，就可以上桌了，味道还不错哦。
石榴树2008
好久没有吃花甲米线了，趁着今天外出采购的时间又去吃了心心念念的花甲米线。有时候在想，我是更喜欢吃花甲的鲜，还是更喜欢用嘴吮吸花甲的感觉呢？吃完之后看着满满一堆的壳特别有成就感。大概是物以稀为贵吧，经常在外面吃不尽兴，分量总是少的可怜。花甲米线永远是零零洒洒点缀着几颗。于是菜菜屋决定买花甲回家自己做，这样就可以一次吃个够啦。单独的花甲未免显得太孤单、太寂寞，刚好家里还有半只三黄鸡，于是就头脑发热把花甲和鸡进行了组合。一个是水中之鲜，一个是陆地之鲜，搭配在一起肯定是鲜上加鲜，再配上几根尖椒，让鲜中带着辣，辣中
食趣菜菜屋的屋
1鸡蛋磕到碗里搅拌，加入适量凉水继续搅拌，电饭煲放上格子把蛋液放在格子里和饭一起蒸，2青椒洗净切碎，小葱洗净切碎备用，虾米洗净，热锅里放少量油，把虾米和青椒放入锅里一起炒香，装入碗里备用3电饭煲跳到保温健时打开盖子倒入炒好的虾米，洒上切好的葱花，淋上适量生抽，盖上盖子焖俩分钟4味道很棒，鲜润可口，虾米补钙的，
红椒梅梅
喜欢吃虎皮尖椒又怕辣，可以试试糖醋味的
美女天天
给爱吃不会做的朋友普及一下美食常识——尖椒干豆腐是炖出来的！可不是炒出来的！
啥都会点的厨房
1干香菇提前泡发，用热水泡快些，一定要泡软，鸡腿洗净斬成块，尖椒切圈，姜切片2鸡腿块装入碗里，调入料酒，生抽，盐，拌匀，放一边腌制十至二十分钟，3锅烧热放食用油，待油热倒入腌制好的鸡腿翻炒4炒至水份干了，放入香菇和青椒一起翻炒，香菇可以切成俩半，也可以不切5待香菇炒熟，调入一勺自制的辣酱和鸡精，炒匀就可以了6装盘小窍门我自己做的剁椒，是很辣的小米椒，因为我们喜欢吃辣的，放点更好吃
红椒梅梅
1备好材料2平菇撕开几瓣、淘水，大蒜拍碎，尖椒切小段。3锅烧干水，放油进锅。油七八熟时，放放大蒜、尖椒爆香后，放适量的豆瓣酱。4豆瓣酱爆香后，放平菇爆炒。翻炒几分钟，平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时，放适量的鸡精。盐不需要放，豆瓣酱比较咸。5水分炒干，即可上菜。
如猫小姐的懒惰
每次炒这道菜，都能一口气吃两碗饭，停不下来。。。
澄澄姐姐
其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜，只不过是进行了漂亮一点的摆盘，使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。
眉儿美食
美味的猪肝
会卡鱼刺的猫
非常简单的一款素材，用赤味噌调味，口味非常赞
悠哈厨房
这道菜虽然知名度不是很高，但是地地道道的东北菜，我在别的菜馆里从来没看到过，作为东北人，我对地三鲜和香辣肉丝毫无抵抗力。葱香，椒香，香菜香，肉香混在一起，非常下饭，对于不喜欢香菜的人那就飘过吧。
布鲁斯王宁波
1猪梅花肉去皮洗净2切成几大块3凉水下肉块4煮开后一点点撇净浮沫5加葱段、姜片、八角、花椒、香叶、生抽、老抽、豆瓣酱，小火慢炖6中途可以尝尝味道，淡了加盐或加生抽调味，喜欢颜色深的，可以多加点老抽，炖至肉酥烂即可。我用的这个铸铁锅特别保温，不到一个小时，肉已炖的非常酥烂，肥肉部分入口即化7卤肉时准备面皮材料。南瓜切块蒸熟8蒸熟的南瓜压成泥9加入面粉、酵母，面粉与南瓜泥的比例至少要2:1，南瓜泥太多的话，发好的面团会比较黏，缺少筋性。10揉成面团，入冰箱冷藏发酵。1-10步，我是晚上睡前完成的11第二天早上
烟雨心灵
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
