一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
1准备材料。2准备调料。3将番茄 西葫芦 尖椒切成滚刀块。4锅中倒入适量玉米油,热锅冷油,加入蒜瓣炒香。5加入番茄块翻炒。6西葫芦变软后,倒入尖椒块。7然后加入半碗清水煮开。8水快收干时关小火。9加入蚝油少许 盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
这道菜的灵感来源于传统的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,称其为炒合菜又不够地道,就给它定义了新的名字——醋溜肉丝炒三样!至于是哪三样,看图便知晓其内容咯
gaopingzhao
有时感觉做菜就像是艺术创作,拿着食材随意搭配就是一道艺术品,呵呵~更满足于自己做的菜受到肯定,被哄抢一空,颇有成就感呢~相信爱做美食的你跟我有相同感受吧!
gaopingzhao
酸辣口味的土豆片,和土豆丝的口感截然不同,快手又下饭
老杨的厨房
爽辣香脆的炒辣椒,试试吧!
老杨的厨房
1玉米煮熟后,将玉米粒剥离下来。2蒜苔洗好,切成小段,尖椒切成小丁。3猪肉切成丁。4锅上火,油热放入猪肉,慢慢煸出油来,放几滴酱油。5放入花椒爆香,放入葱、尖椒翻炒。6倒入蒜苔翻炒。7倒入玉米翻炒,加放少量的盐,出锅前点入鸡精。小窍门1.玉米也可以用直接买好的玉米粒。
闲庭落
1平菇洗好撕成片。2平菇放到开水中焯一下,捞水沥水备用。3油菜洗好择好。4油菜切成段。5锅上火,放入油,油热放入花椒、葱爆香。6倒入尖椒、平菇、油菜翻炒,放入盐。7出锅前点入鸡精。
闲庭落
美食天下这次推出的菜谱换礼活动可谓是激烈万分!有的已经开始兑换心意的锅锅了,有的还在百忙之中奋战,大家的高度积极,使整个气氛都活跃了不少。当然,俺作为美食天下的一份子也不能滞后。即使很忙也要抽空来支持支持,不仅精神上全面的支持,行动上也要尽自己所能的发上几篇,不管最后能发多少篇,能兑换什么样的锅锅俺都喜欢,尽力而为,重在参与!
菁厨乐园
1西红杮、尖椒、葱洗好。2冻豆腐提前解冻。3西红杮切块,尖椒切块,葱切末。4锅上火,油热放入花椒、葱爆香,倒入尖椒翻炒。5倒入冻豆腐翻炒。6倒入西红杮,翻炒,出锅前放入鸡精。
闲庭落
1小土豆、香菜、尖椒洗净,五花肉切块备用。2炒锅倒油,油热后放入葱姜片和大料炝锅。3放入五花肉翻炒,炒至五花肉出油。4倒入小土豆炒均。5加生抽酱油(此菜不放盐,酱油可以适当多一些)和少许老抽酱油(调色),糖、适量清水,大火烧开,盖上盖子,小火炖至土豆7分熟。6最后放入尖椒(完整尖椒,不切)和香菜(也是整棵不切),继续炖至尖椒和香菜软烂,剩少许汤汁加鸡精调味即可。7东北酱小土豆
浓咖啡淡心情
一道家常菜,怎么吃都不腻。
鱼皮豆
下酒菜
鱼皮豆
尖椒木耳炒豆腐绝对是一道使您胃口大开,多添一碗米饭的美食佳肴哦!也是您请客吃饭餐桌上的一道亮点!赶快来尝尝吧!
菁厨乐园
1把里脊肉切成片加入淀粉 盐 料酒。2上浆腌制29分钟。3葱姜切碎。4尖椒洗净切成小块。5锅中放油,把肉片滑散。6放入葱姜煸炒。7加入酱油 糖 料酒继续煸炒。8倒入尖椒翻炒均匀即可。
心允
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧