小时候,外婆家有很多泡菜坛子,她会用酸豆角给我做很多简单而美味的家常菜。这道菜勾起我很多回忆,有家的味道。鸡蛋的鲜与豆角和辣椒的酸辣完美结合,酸辣咸鲜,不论是配稀饭还是馒头,亦或是拌粉拌面都是不错的选择。
彼岸花~开
第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣,作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道,现在时间长了,反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念,恰好表达了我的内心想法。
彼岸花~开
香中带辣,鲜而不油。可以夹馍或配米饭吃,味道绝佳!
夏家妈妈的美食
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。含有维生素B2,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。三高人群最好少吃,它含有高胆固醇。
炫润丝巾
做法简单,适合夏季吃的爽口小凉菜。吃不完放必须冷藏
水煮饺
请输入菜谱描述
悠哈厨房
自家做得豆豉酱,经过十几天的发酵,终于做好了,今天就拿它开缸下菜
爱厨房的吃货
发现黄番茄...
kx0216
大家都知道,每到夏天大家都很爱吃西瓜,不仅好吃,爽口,但是西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿,还可以美容,扔了太可惜了,今天我用西瓜皮也来做道菜,和大家一起来品尝。
炫润丝巾
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,而且,它的营养也都在皮里,所以,吃茄子的时候,尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
炫润丝巾
这是一道下饭菜,土豆面面的,酸中带辣,咸鲜可口
水煮饺
辣椒酱是很下饭的一道菜,特别是吃面条的时候放点,味道是极好哦。
小帅厨娘
1白萝卜一个,尖椒一个,黑豆豉少许。2白萝卜用刨子刨成萝卜丝,尖椒切碎。3里放鲜猪油烧热倒进尖椒炒香后再放进白萝卜丝炒匀,4翻炒片刻,5放盐入味。6倒点清水,7放进豆豉提香,8将萝卜丝煮熟,9最后调点调味鲜,八角粉,有芹菜放点芹菜就可出锅了。10煮好的豉香白萝卜丝。小窍门放点点清水就行,萝卜水汁多,不需要放太多的汤汁。
水青青
1备榨菜泡软清洗,火腿一根,尖椒二个。2火腿切丁,尖椒切碎。3将切好的食材装碗里,4撒上盐,5淋上醋,6淋上香油,7浇上辣椒汁,8淋上生抽,9拌匀置十分钟入味,10拌好的火腿榨菜丝。
水青青
1尖椒,干红椒 ,葱姜蒜,切碎备用2蚬子洗干净备用3辣椒酱4锅里放油,油热下入备用的葱姜蒜辣椒,爆锅5然后下入蚬子快速翻炒,放入老抽酱油,炒片刻后放入辣椒酱。6盖锅盖闷一分钟后准备出锅,香辣可口的蚬子出锅喽。
小帅厨娘
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情