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1食材：茭白（已剥壳清洗）、肉骨（已清洗焯水）。2将茭白放在案板上切成滚刀块。3起锅倒油烧热，下入肉骨翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的开水。6烧煮15分钟。7然后，合入切好的茭白加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：百叶结、茭白（已剥壳清洗）、香糟卤。2将茭白放在案板上切成滚刀块。3随后，将切好的茭白下入沸水锅中焯上5分钟。4接着，合入百叶结焯上2分钟捞出。5用凉开水过过凉。6然后，将过凉好的百叶结茭白放入保鲜碗里加入香糟卤。7最后，盖上盖浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
花鱼儿
1食材：苦荞面、青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。2取苦荞面90克放入盘中。3将青菜放在案板上切开，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水翻动翻动煮上3分钟。6然后，合入苦荞面翻动翻动煮上3到4分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、梅干菜。2将梅干菜用清水浸泡1个小时。3随后，将浸泡好的梅干菜淘洗干净捞出。4将茭白放在案板上切成滚刀块。5接着，将切好的茭白放入沸水锅中焯开捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的茭白和梅干菜翻炒翻炒。7然后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10加适量的清水。11调味烧煮开。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：蚕豆板（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、韭菜（已清洗）、水淀粉。2将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3将韭菜放在案板上切成段。4起锅倒油烧热，下入绿豆芽和切好的茭白翻炒翻炒。5随后，合入蚕豆板加适量的清水。6翻动翻动煮上4到5分钟。7接着，合入切好的韭菜加适量的盐。8调味翻动翻动。9然后，加适量的味精。10加入水淀粉。11勾芡翻匀，盛出。12最后，浇上适量的芝麻油即成。
花鱼儿
1食材：鸡块（已清洗焯水）、茭白（已剥壳清洗）。2将茭白放在案板上切成滚刀块。3起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的开水。6烧煮5分钟。7然后，合入切好的茭白加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材：芹菜、茭白（已剥壳清洗）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2将芹菜摘去叶子去根清洗清洗，捞出。3放在案板上切成段。4将茭白放在案板上切成丝，黑木耳也切成丝。5接着，将切好的茭白和黑木耳下入沸水锅中焯上2分钟捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳和茭白加适量的酱油翻炒翻炒。7然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：粉丝、茭白（已剥壳清洗）、牛心菜。2将粉丝用清水泡软。3将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。4将茭白放在案板上切成片。5随后，将泡软的粉丝控干水分、加适量的酱油。6拌匀。7起锅倒油烧热，下入牛心菜和切好的茭白翻炒翻炒。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至牛心菜断生。10然后，合入粉丝翻炒翻炒。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗）、虾仁（已清洗）。2将青椒放在案板上切成块、茭白切成片。3将虾仁放在案板上背部划开去虾线。4放入碗中加适量的料酒。5拌匀。6将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。7起锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。8接着，合入焯好的茭白和虾仁翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的酱油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、榨菜丝、带豆。2将带豆折成段、加适量的小苏打。3用清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的带豆清洗清洗捞出。5将茭白放在案板上切成片。6将带豆下入沸水锅中焯上5分钟。7接着，合入切好的茭白焯上2分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的带豆、茭白和榨菜丝翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
