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春天始连着做酒酿，酒酿丸子，酒酿鸡蛋羹，忽然想起做【酒酿饼】。酒酿饼是江苏苏州传统点心，面是用清酒酿来发的，酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最简单的馅料就是豆沙馅。传统的【酒酿饼】是用平底锅烙熟的，我所做的【酒酿饼】是枧水油脂的烤箱版，挺方便的。
康妮chen
在这里声明一下，我不是厨师，也没去学校学习。只是在美食天下这个大舞台，锻炼自己。烤面包是我的家常饭。
tumeigui
中午吃的麻辣小龙虾，味道很好，可惜没够吃。。正好早上用破壁机做了豆浆，于是拿来发酵面团做了小龙虾面包，O∩_∩O哈哈哈~
寻找桃花岛
面包是简单的早餐。麻花面包也是经常做，喜欢做很柔软拉丝的那种。这次把麻花花面包，做成夹果酱馅的很不错。通过麻花的扭曲，每个辫子里都有果酱太棒了。
暮色影子
用豆浆做的面包，营养丰富，如果再加上香肠，卷成可爱的胡萝卜形状呢？
寻找桃花岛
小乌龟的形象也是宝贝们喜欢的，那就模仿一个吧。柔软的面包、酸甜可口的果酱内馅，口感很不错的，宝贝们因为喜欢，所以每次都可以吃一个。
暮色影子
造型漂亮的甜甜圈一直是我的最爱，现在就连我家宝宝也喜欢。这款甜甜圈面包因为淡奶油用量大，和面时出膜特别快，当然成品口感也是一级棒！白巧克力用的是带杏仁的，热量也是蛮高的，所以品尝美食要适度呦：）
一笑嫣然
给宝宝做的小零食，面包棒细细长长的，宝宝的小手拿着非常方便，一次可以吃掉一整根呦。
一笑嫣然
这款面包棒用酸奶和面，糖量用得很少，并且用了玉米油，好吃，又不用担心热量太高，享受快乐烘焙，吃出美味健康。
一笑嫣然
1除果干（提子干、黑加仑干）、坚果（杏仁、腰果、核桃仁）以外，所有材料称重：全麦面包粉（高筋）330克、自制无糖酸奶160毫升、鸡蛋1个（约55克）、白砂糖10克、盐6克、酵母粉4克2把除果仁以外所有材料放入面包机3开启全麦面包模式（我家面包机这个模式需要两小时50分钟）4各种坚果用擀面杖敲碎，不要太碎，否则没有口感5待果料提示音响起之后加入水果干（如果您家面包机是全自动添加果料的，可以省去这步，直接把水果干和坚果碎之前加到果料盒中，机器到时间后，会自动添加）6再加坚果碎7然后完全无需照看，等提示音再次响
猫猫家的私厨
健康100%烘焙，这对喜欢烘焙者来说，是个必须有的理念。烘焙的美食如果只是饱了口福而损害了家人的健康，那一定是不行的。做为一个烘焙爱好者，就是要烘焙出即健康又美味的食品来给自己家人，这才是对家人的真爱。今天做的这款面包，用南瓜子打碎来增香，油脂也没有用黄油，而是用来健康的核桃油，糖也用的很少，而且是用老冰糖打成粉来代替白糖。这款面包是特意做给老公的，他爱吃的一款健康面包。南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。并且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养身
万山红
苏打饼干，酥中有咸，咸中有味，将含有丰富营养和花青素的紫薯加入到苏打饼干里，不仅增加了饼干的营养，并赋予了饼干特别的颜色，对于血糖高的人，这歀饼干非常适合食用，而老人和孩子也会因为这歀饼干的新颖和营养爱不释手。
冬季心情
无糖低油，全麦加豆浆，轻食有利健康
寻找桃花岛
自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团，拉丝口感好，软绵香甜。
黑猫警长kitchen
自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好，面粉的营养也好，搭配在一起做面包、吃的健康又美味。没有任何的添加剂。
暮色影子
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
