写得超详细了,管饱~
大尘zi
发粿寓意来年红红火火大发大发
歡歡_
1将巧克力,黄油,牛奶倒入锅里开火融化2将融化后的巧克力糊冷却后,倒入面粉里面,同时倒入融化后的酵母水3发酵好的面团分好等分,然后擀成长方形面皮,刷上菜油还有蜂蜜4面皮卷上,切均匀小块然后卷起,上锅蒸15分钟,关火再闷三分钟左右开锅!5蒸好后的花卷表面再刷上蜂蜜6洒上可可粉,以及提前准备好的巧克力脆7很香很香,比面包又有一种独特的味道
一彭私房纯手工包
1所有材料,放入盆里,水预留10g调整2混合成面团3把面团移动垫子上进行揉面4不停地揉,揉至可拉出薄膜5收圆放回盆子里,盖上保鲜膜进行基础发酵6发至比原来2倍大7取出按压出空气后,分为3等份,松弛15分钟8松弛好的面团,擀成长方形9中间摆上肉松,两边用刀割成条~10如图一样,包起来11依次做好以后,放入垫了油纸的烤盘12进行2次发酵13表面刷一层蛋液14放入预热好的烤箱,中层,180度,18分钟左右15肉松面包
大尘zi
十多年前蒸馒头,都是用老面来发酵,发酵完成后再用碱面来兑,加入碱面的多少决定了成品馒头的口感、颜色和味道。我用老面做过,但最难的就是碱面的加入,我掌握不好,所以做出的成品馒头质量也不高。后来出现了酵母粉,我便改变了制作馒头的方法,酵母粉的使用,让我不再担心成品馒头发黄、有酸味的结果了,蒸制馒头的次数也增加了,慢慢地我的面食技艺也得到了提高。在日久天长的操作中,我在总结也在学习,一些小技巧、小妙招,确实在我制作馒头的过程中有帮助,希望我的经验对喜欢制作面食的朋友们也能有点启发。
冬季心情
满宝的第一个球形玩具,就是面包超人图案的,可以说这是他认识的第一个卡通图案。于是就有了:面包超人的衣服,玩具,贴画,方向盘……终于开口,要吃个面包超人!分分钟搞定!喜欢满妈的分享 欢迎加VX关注:q357568837q 每天第一时间更新发布各种美食方子和育儿知识。
满妈·厨房
天然食材健康零添加,无油无糖,成品绵软香甜,颇有颜值哦!
阳光明媚99
喜欢吃酥脆的饼干,尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干,口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。
暮色影子
炒了三文鱼蛋菜饭,没有吃完又不能浪费,索性包起来呗,当早餐吃,有碳水,有蛋白质,有维生素,营养又美味!
一彭私房纯手工包
大头菜又称芜菁,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。性温辛,无毒。常为腌制后食用。大头菜营养成分很高,含有多种维生素,对人体也有较好的保健功效。在我国北方和西南方,还有腌制大头菜食用的传统,因此大头菜常常作为榨菜和小菜出现在我们的饭桌上。
一彭私房纯手工包
1面粉与酵母粉安装一斤面粉3-5克的比例用温水揉成光滑面团,在30度左右的温度发酵1个多小时2发酵后再把面团空气揉出3擀面皮4可以包饺子了,除了蒸饺子,还可以蒸馍,如果凉了还可以在电饼铛里煎成煎饺,煎馍,可好吃了????肉的蒸十几分钟,素的10分钟就可以了(不过还是看你火的大小)忘记拍蒸好的图了
小懒儿_H3o3eFJB
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。2.清热解毒红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。3.利尿消肿红小豆含有较多的原皂角甙,可刺激肠道,具有很好的利尿作用,非常适用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。4.调节血糖体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红小豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食
一彭私房纯手工包
手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟聪明,善良又智慧。用这款花馍来祝福新年!祝福亲们新年好运。
暮色影子
红糖枣卷甜甜哒既好吃,又容易上手,而且也很有营养,还补气血,女人的最爱????????????
May湉
1馅儿提前一天做好,冰冻一夜好包,将猪肉,姜粒,生抽,耗油,酱油全部倒入盆里均匀搅拌2一早将面发好3今天做的是小个的包子,因为要油煎4小小的还是可爱的很????5我还是将其先上锅蒸熟后再煎的,注意平底锅不要太多油,适量就好6大概底部呈现金黄色就好,不要过,不然煎糊了,始终保持小火,慢慢煎!7外酥里软,口感很好,小朋友吃掉一大盘,对了最后再撒点芝麻????
一彭私房纯手工包
按民间习俗讲;腊月二十八把面发,腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹,今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完,在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧