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自制，好吃又健康
妈妈是超人
秋天是我最喜欢的季节，不冷不热很舒服，各种的农作物应有尽有，新鲜好吃。南瓜是我家喜欢的一种食物，菜市场1块钱一斤，价格也很便宜。小时候，每到秋天，家里总也少不了南瓜的身影，老妈用它蒸馒头，炒，炖，煮各种的吃法，一直也吃不够，这可能和老妈的巧手有关系，老妈总能做出我们爱吃的美味。其实南瓜营养很丰富，就是血糖高的人也可以吃，南瓜中含有维生素，胡萝卜素，矿物质等，还有丰富的多糖类物质，其中南瓜多糖能够提升人体的免疫能力。多吃南瓜还能够保护视力，促进骨骼的发育，不管是孩子还是老人，多吃南瓜好处多多。我这样用南瓜做
雪峰儿
很可爱的小象馒头，用到了紫甘蓝，所以做成了粉粉的颜色，可以换成其它颜色或者白色。家里宝宝是不爱吃馒头的，属于特别不喜欢吃那种，上次做的蜗牛效果特别好，所以今天又做了小象，用来哄小孩子，真的太管用了。材料:普通面粉100克，糖15克，酵母粉1克，牛奶适量，紫甘蓝一些辅料:红豆几颗，白醋几滴工具:水果刀或刀子
生如夏花_妞
青椒胡萝卜花卷简单易做，洁白喧软不失筋道，一层一层的撕着吃咸香可口，点点青红颜色非常漂亮，唇齿留香，营养丰富！
阳光明媚99
1把酵母粉加到温水里，搅拌均匀，然后再加入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，加入温水中醒发个3小时，醒发到如图所示，成蜂窝状就可以了2切点小葱放一旁备用，把面团拿出来，用手揉个一分钟，排空里面的空气，然后继续放那边松弛个几分钟3松弛好之后再揉个一分钟，继续排空气，排好空气之后，把面团按扁4擀成长长的形状5表面刷一层菜籽油，刷均匀，再均匀的撒上盐胡椒粉五香粉和小葱花6把它从一个方向卷起来，最好有点宽度，如图，这样等会好捏花卷7切成均匀的小剂子8手抓住小剂子的2头，把有纹路的那一面朝上，2只手把
做个吃货就好
鲜嫩多汁的牛肉包子，人人爱吃，但不是人人会做啊，怎么才能让它里面是一个肉丸、有肉有菜、不散不硬，还带点汤汁？那么，请往下看。
鑫淼淼食记
“花卷”是中餐的传统面食，用巧克力作为馅料制作“花卷”有点另类，其实就是烤制一款“花卷”形状的面包，把巧克力碎作为馅料包制，制作方法和面包一样，但是巧克力的味道很棒。
馋嘴乐
利用“巧克力炼乳”制作面包可以说是一举两得，炼乳就是浓缩的牛奶，所以用其制作的面包奶香味非常浓郁，同时又有了巧克力的色泽和味道。也可以用其它口味的炼乳制作不同口味的面包。
馋嘴乐
这款“早餐面包”是用巧克力做了装饰料，在面包生坯二次发酵之后，把巧克力碎均匀撒在生坯的表面，烘烤之后，巧克力碎经历融化、凝固的过程，所以这款面包的巧克力香味非常浓郁，同时又有了漂亮的巧克力色泽。
馋嘴乐
马上就是中秋节了，按照传统习惯，中秋节家人团圆要一起吃月饼，喝菊花茶。香甜的月饼虽然好吃，但是高油高糖，老人孩子吃多了难免觉得腻，也不好消化。今天就给大家介绍一种应景中秋节吃的小面包，无蛋无油，松软好吃——中秋月兔包。用料很简单，只需要面粉、水、酵母粉、糖盐等几种基础食材，没有添加剂，家人可以放心吃。制作过程包括和面、第一次发酵、排气饧面、整形、二次发酵和烘烤。如果家里没有烤箱，当成馒头蒸出来也不错。接下来一起看看做法吧。用料可制作约16个，每个30克的月兔包。
寻找桃花岛
1将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里搅拌。2放入黄油。3继续搅拌。4放入坚果。5放入盆中发酵。发酵到2倍大。6切成2块。7排气擀成片。8卷起来，切几刀。发酵2倍大。9烤箱170℃20分钟。10切片。
柳絮1982
胡萝卜粉丝酸菜肉末包子
雅雅杨小厨
今天闲着在家没事，想起了小时候外婆包的猪肉酸菜粉儿的包子，试着自己尝试一下，学着包，结果成功了。
英姐Miss孟
暑期我曾有2周的高温调休，在这段期间，我一直在干一件事，就是做好一个吐司，给自己设定目标是零添加，3天都不会硬，口感要像棉花一般的吐司，终于功夫不负有心人，经过不断的测试，搭配，这个方子是我最满意的，成品真的像棉花那样细腻柔和。美好的事物拿出来分享会更快乐，所以在头条这里，第一时间和小伙伴们分享它，希望它能成为更多宝宝喜欢的吐司。 老面制作方法：高筋面粉200克 水120克 酵母粉2克 以下配方可以做2个450克的手撕吐司
承灿妈咪CCM
1贝贝南瓜去皮切块2放入锅中蒸15分钟3取出，加入红糖4用勺子压成泥5打入鸡蛋拌匀6加入酵母粉，玉米油，粘米粉和面粉7加入牛奶，Z字形拌匀，盖上保鲜膜发酵1小时8取出，倒入模具8分满9撒上熟黑芝麻10入蒸锅，大火烧开转中火蒸25分钟，关火焖3分钟即可。
髅小彬
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
