炸油条要加矾,这是固有的配方。但是矾中含铝,要想健康必须远离。今天介绍的健康油条既不要明矾、也不用泡打粉,就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。
馋嘴乐
看惯了披萨的颜色,想换换心情,正好家里有我从夏天一直保存到冬天的苋菜汁,拿来和面应该做出很粉嫩的披萨吧,试一试,生活中总要有创意和激情!
小堂堂妈妈
女人补气血,从主食一样能摄取
卡米莎
面包次数做多了就会积累一定的经验,形成适合自己的配方,每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整,按照这个配方做出来的面包,组织细腻、而且超级柔软,送给朋友和同事都说好吃,心里美滋滋滴很有成就感!
康康1818
1准备食材。2将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、水放入面包机中。选择和面按钮,揉至面光滑的面团后开始发酵。3趁面团发酵的时间,开始准备配料。将青红椒切成圈、培根切段备用。4面团发酵至原体积两倍大的时候就可以了。然后从面包机中取出,揉至气体排出。5将面团分成35克左右的小面团。6将面团擀成直径10厘米左右的小圆饼。7用手给面饼捏出边缘。如图。8在面饼中央扎一些小孔,然后抹上适量的番茄酱。9将培根,青红椒依次放在面饼上,然后撒上适量的奶酪碎。最后,往披萨的边缘抹一薄薄的全蛋液。10上下火185度烤20分钟即
乐悠厨房
做绿豆凉粉剩下了不少绿豆渣,一部分煮粥吃了,另一部分用来蒸馒头。虽然绿豆的功效不少,不过绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。所以用绿豆渣蒸出来的馒头清热功效更大。
康康1818
突然想起小时家里一保姆包的牛肉萝卜馅包子,自己凭感觉试做一下,还算成功。
挥手不回头
有了面包机之后,做过多次面包,总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的,没有什么技术含量。但有一条可以肯定,用面包机和面,确实省力。这款“原味方面包”就是面包机自动完成的,忙的时候,可以让面包机带劳啊!
馋嘴乐
家里没早餐了,所以今天又开始制作面包了,这次用的是新熬制的水蜜桃酱,口感非常香甜。这款面包做起来也比较简单,一点也不麻烦。
一笑嫣然
依然是用枣泥做的面包,这次加了点奶粉做成吐司形状,烤好后直接切片吃,也可以加个鸡蛋、蔬菜什么的做成吐司汉堡,营养又美味。
康康1818
新做了枣泥馅,便用面包机烤了这款枣泥面包,早餐吃,味道香甜,营养丰富。
一笑嫣然
金枪鱼薯泥皮萨,不用担心有人不吃边儿了
小智
喜欢自己做面包,不仅是因为兴趣,更是为了家人健康,吃着放心,包括做面包的馅料都是自己熬的。就如这款枣泥排包,从熬制枣泥,到最后面包成型,整个过程都充满了对家人浓浓的爱。 绵白糖20g 辅料 酵母粉3g 精盐3g 黑芝麻适量 全蛋液适量 枣泥适量
一笑嫣然
吐司、土司都一样,就是方面包,模具加盖做的,就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形状。所谓辫子吐司,就是在毛坯成型时,编出辫子的形状,发酵后烤制而成的方面包。
馋嘴乐
我做的比较小,好像不大好,哈哈哈。不过吃起来香甜可口,又带有葱香的葱油饼,好吃又饱肚。拿了一些给邻居吃,邻居吃了都说好吃,还问我怎么做,说过年回家乡时可以带在路上吃,饱肚又不容易坏。
天涯豆豆
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao