搜索
1鸡翅洗干净，锅中放水放鸡翅加一勺料酒烧开，转小火煮8--10分钟2鸡翅捞出洗干净后控干水加生抽和五香粉腌制10分钟3红青椒，杭椒，和芹菜都切段4葱和蒜从中间切开，干辣椒切段，姜切片，香菜切段5加点淀粉搅拌均匀6锅烧干放多点油放鸡翅炸至表面金黄，盛出备用7锅中剩下些底油，放葱姜蒜干辣椒炒香8放芹菜红辣椒杭椒翻炒两三下9放炸好的鸡翅，放适量盐和生抽以及一小勺烧烤辣酱，翻炒均匀至菜稍软即可10出锅
夏小七的休息室
这道鸡翅，色泽红亮却未放一滴酱油，香味醇厚，甜中略透着些许酸，一直倍受我家小朋友的喜爱。
wonder风
鸡肉软糯，菇香回甜。一鸡三吃之菇椒烧鸡
我是狂草
1鸡翅洗净，沥干水分，用竹签在鸡翅两面扎小洞，方便入味。2姜切片，葱切段。3往鸡翅加入盐，酱油，料酒，放入姜，葱搅匀，腌制10分钟。4热锅下油，放入鸡翅，两面煎金黄。5倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开后转小火。6用小火焖至汤汁变浓时即可收火。7成品
欢欢洛洛
1鸡翅切成小块2炒锅加热，放入适量油，放入鸡翅煎至表皮微黄3把酱油和腐乳放入碗里，把腐乳压碎4煎好的鸡翅倒入腐乳酱油汁，翻炒均匀，再倒入没过鸡翅的水量，盖上锅盖焖煮约10分钟5待汤汁收得快干时，放入青椒，洋葱翻炒断生即可6成品7成品
搬砖头的女子
食色丨挑“豆”味蕾，“豉”颊留香豆豉，部分地区读作dòu sī，不但是一种传统特色发酵豆制品调味料，还曾因其药用属性在历史上留下过光辉一笔。话说当年滕王阁重修之后，南昌都督阎某大宴宾阁，还请来了大才子王勃作了一副流芳百世的《滕王阁序》。没想到乐极生悲，阎都督因贪杯又感外邪，浑身不畅连十多位名医都束手无策。此时，自带神医属性的才子王勃，想起了当地制作豆豉，是先用苏叶与麻黄等浓煎取汁，用以浸泡大豆，再煮熟发酵而成，或可一试。果不其然，连服三日之后阎都督便痊愈，为表感谢，都督将豆豉作坊广为推广。从此，豆豉不仅在
烘焙有方～蒸烤教学服务
鸡翅作为家常菜，各位一定是经常吃到，常做的红烧鸡翅与可乐鸡翅深受大众喜爱。汤汁浓郁鲜甜，鸡肉滑嫩入味。色泽金黄，清新爽口看起来亮亮的，但是一点也不油腻，一定是下饭神器。今天小编从四哥的菜谱中偷学了一道鸡翅的做法，保证让各位食客大大食欲大开！
四人厨
1金针菇去掉下面干干的底部，准备一小把白玉菇2白菜叶撕成小块3油菜掰开洗净4洋葱撕成片，芹菜掐成段，青椒切块，准备三朵西兰花5鸡翅在上面划两刀，放些酱油腌15分钟6锅中加水烧开放白玉菇淖水捞出过凉水7锅中放水烧开放金针菇再烧开淖水捞出过凉水8葱切花，蒜去皮切两开，姜切片，干辣椒掰两半，火锅底料切下来一小块9锅烧干放油放葱姜蒜和干辣椒炒香，放火锅底料炒化开10放鸡翅稍微煎煎11放水和几个枸杞烧开转小火煮10来分钟（为了鸡翅能熟）12放金针菇白玉菇白菜油菜等耐煮的烧开13再放洋葱芹菜青椒西兰花烧开即可14出锅
夏小七的休息室
鸡翅裹上薯片，外酥里嫩，超级的美味！????
灵的厨坊
关东煮，是一种源自日本关东地区的美食料理，流传到不同的地方后，制作方法就有了不同的版本，也有关东煮的成品调料。最近到了孕晚期，想吃关东煮，而且出门不太方便，于是就买了关东煮调料包回来自己做。寒冷的冬季来上一锅热气腾腾的关东煮，真是暖身又暖心！
小小小小小小懒熊
1冷水下锅焯水备用2划几刀，易进味3锅里倒油，加冰糖4熬出糖色倒鸡翅5煎两面金黄色6加八角，辣椒，辣糟卤，热水，盐7烧至收汁，加入生抽，装盘即可8成品
甜甜mimi
1鸡翅斜着划两刀，冷水下锅焯水2洗净浮末3锅烧热油，下花椒等爆香4放葱姜5放鸡翅翻炒，烹料酒，翻炒均匀后，放老抽，继续翻炒6放板栗翻炒7放生抽翻炒均匀放白糖8白糖融化放食盐，翻炒均匀9加适量清水，大火，改中火炖煮到汤汁快收干，改大火10汤汁快干，放鸡精翻炒均匀，出锅装盘，撒上红椒碎即可
不做妖精好多年
味道鲜美，做法简单，百吃不腻的下饭好菜!
澄澄姐姐
1把洗净的鸡翅两年都划两刀。放盐，十三香，孜然粉，蚝油，酱油。2一片姜切丝，蒜切片。搅拌均匀，放入冰箱冷藏一宿。3热锅放少量油，放入腌好的鸡翅，连同调料一同放入。鸡翅煎至两面微黄。大概一面三分钟。4然后放入一小碗水。小火炖十分钟，把水烧干。中途翻面。5成品。小窍门鸡翅在腌制的时候各种调料都放了，所以在烧制的时候无需再加调料了。如果着急做可以放入调料收用手多抓一会，也可以加快腌制的速度。
zhang墩儿
简单美味养生汤，懒人汤
礼顺燕窝参茸滋补品
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
