家庭自制可乐鸡翅,做法简单,简单的食材,最朴素的烹饪方式。
皇雍麾
昨天中午吃鸡,我把鸡腿和鸡翅留下来。今天中午配点鹌鹑蛋和板栗,做了一个家常的板栗烧鸡。这道菜了全国各地各有各的做法,我做这是四川味的家常烧鸡。板栗的香味儿和鸡肉融合在一起,特别美味。
雨欣欣欣
1鸡翅用刀划2刀,然后洗干净。2准备好所需材料,葱姜蒜切好。3锅里放油,然后加入葱姜蒜爆香。4加入鸡翅,炒至鸡翅变色,没有血色。5把一瓶可乐全部加入,用大火烧。6烧到汤汁只有一半的时候,转中火烧,这个时候加入盐鸡精老抽调味。7烧到汤汁只有一点的时候就可以关火了。8然后盛到盘子里,就可以开吃了。小窍门在烧鸡翅的时候,由于鸡翅没有提前用热水煮一下,中间会有浮沫,可以用汤勺把浮沫捞出。
做个吃货就好
冬天的时候,除了吃火锅,我还很喜欢烤肉。现在比较流行的韩式烤肉,其实在家就能自己做起来。没有炭火烤肉的呛人油烟,吃得更加方便和健康。
蓝胖子不素胖纸
家人都喜欢吃面食。尤其对快速面真的没有抵抗力啊。淘到的炸酱先生速食面。今天早晨搭配鸡翅煮一碗太好吃了。口感劲道,酱香味道浓郁。家人直呼没有吃够。酱味微甜略带辣味。我这个不喜欢吃面的人也感觉超级好吃。尤其喜欢它的配料,拌一拌远远的就闻到酱香味道了。
暮色影子
1鸡翅洗净在背上划两刀。2倒入孜然烤肉料和水。3将烤肉料与鸡翅抓匀。4盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜或放至四五个小时。5取出放入烤盘放进烤箱180度25分钟左右至烤熟。6取出装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1鸡翅洗净,正反面各划两刀。2加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀,腌半小时。3在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。4烤箱200度预热后烤10分钟。5取出翻面,再烤10分钟。6蒜子拍扁。7洋葱切块。8热锅融化黄油。9下蒜子、洋葱炒香。10放鸡翅翻炒片刻。11加番茄酱、白砂糖拌匀。12倒入没过食材的水。13中火煮开后转小火炖10分钟。
萌萌虾球
鸡翅日常餐做常客,不管煎炒炸都很棒,今来一款鸡翅蒸南瓜,一款家常蒸菜,鲜美可口,二者相得益彰,一口如醉,幸福也不过如此……
米拉Miira
1备食材。2鸡翅中洗净用刀分别将两头切一小块,拆去骨头。3鸡翅处理好,备青菜。4鸡翅倒入生抽,腌制五分钟。5将海带菇穿入鸡翅中。6青菜洗净入开水锅焯熟。7鸡翅下油锅中煎制。8煎成两面呈金黄色。9鸡翅煎熟后出锅沥油。10净锅上火,倒入黑胡椒汁、日式烧汁和一小勺蜂蜜搅匀。11下鸡翅入味,收汁即成。
英英菜谱
1预备材料,在鸡翅前后切2刀,用盐涂匀,放冰箱12小时盐腌,取出,用水冲走鸡翅表面的盐。2不放油,煎锅热一下,直接放鸡翅。3微煎一分半钟,翻转,再煎一分半钟。4两面煎至金黄,表面脆脆的,加一点点水,直到熟为止。5脆卜卜的盐煎鸡翅就出来了。
香蕉班Cake
香甜的鸡翅,在温暖的周末犒劳一下自己。
步子小不扯蛋
1鸡翅8个260克左右,泡水出血。2油10克,干辣椒2根,生姜2片,爆油。3生抽15克,老抽10克,可乐35克,冰糖35克。4放入鸡翅,20分钟加热闷煮。5最后4秒,旋转上色搞定,起盘。
大仙爱财迷
美味鸡翅的做法数不清,怎么做都好吃,今天这款糖醋鸡翅,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,几个简单的步骤就可完成,你也可以试试。
美食诱惑馋猫
1把鸡翅在背面上划几刀,加入盐,酱油,爱尔兰粉,腌制三个小时。2放入油热,再放鸡翅煎两面煎成金黄色。3煎好后放入适量的水。 焖五分钟。4成品。
建业五金
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中,是一道家常美食。在选购鸡翅是应选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血的比较好。
用户9227964044
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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