1用葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒蜂蜜少许、盐、酱油、醋腌制半小时以上,最好是隔夜。2鸡翅洗净,焯水。3用厨房吸水纸将鸡翅上的水吸净,薄薄的散上一层面粉,上烤箱,注意烤箱温度设在200度。4烤十五分钟,取出,将蜂蜜用水稀释,刷在鸡翅上,再入烤箱,烤制十分钟。5香喷喷的鸡翅就出箱了,老公超级爱吃,等儿子长牙了估计也会超级爱吃吧!
超超
女儿爱吃鸡翅,平时就爱卤一些,女儿早餐就会吃以到两个鸡翅,再喝一杯牛奶,早餐的营养已经满足了。快到过年了,女儿就会提醒多卤一些鸡翅,其实不说也会卤的很多,这样客人来了就可以做凉菜上桌,很方便还很受欢迎。每次都是自己配一些卤料,虽然卖的卤料和卤水有很多种,可总担心卫生也感觉不是自己想要的味道,也许家人和自己都习惯了亲自做的才健康卫生吧。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃,养胃 暖胃,治疗胃寒症,祛脂降压,养胃,壮阳壮腰,补血益气,提高免疫力,壮骨等功效。
天山可可
蛇舞新春,天下的餐桌上一片喜色,大伙这个年过的好滋润呀!这是我年后发的第一篇菜谱,希今年多做点好菜,新意菜......多拿奖品。话说这个草莓是我儿子极不爱吃的一种水果,今回我就要拿它来做菜,与他吃的鸡翅配搭在一起,要他又爱又恨,非吃不可!
火镀红叶
逢年过节,迎亲待客,炒炖煎煮,家里的的炉灶难免应付不过来,那就把微波炉充分利用起来吧!快捷又省时,这一款微波辣鸡翅,没有任何难度系数,恐怕不受欢迎都不行呢!
玉食贝贝
1鸡翅洗干净,清水浸泡30分钟,去掉血水。2锅内加入【辅材】全部材料,搅匀,加入鸡翅。3大火烧开锅,转中小火,炖10-15分钟,鸡翅熟透关火。4了的鸡翅盖盖降温至完全凉透,用筷子夹出控下水分。5干锅内铺一大块锡纸,锡纸里放红糖。6将鸡翅平放在烤架上,开火,盖上盖子。7以中火熏,大约5分钟左右,盖子出现水蒸气,锅盖边缘听到噼啪的水蒸气蒸发声音,且锅内不停冒出了烟,1分钟左右等到烟充满锅内关火。8大约3分钟,等烟散去,开盖取出鸡翅,熏制完毕。
加油小雯w
简单的晒一下刚刚做的鸡翅 嘻嘻
祝小赫
1准备调料和原材料:鸡翅洗净沥干,胡萝卜切成小的滚刀块,大蒜去皮拍扁, 油,盐,米酒,生抽和老抽。(只拍了调料,其他就没有拍了)2铸铁锅先烧热,一两分钟的样子。加入适量橄榄油,再烧一分钟。加入鸡翅和大蒜,煎至一面金黄。3将鸡翅翻面,加入胡萝卜,盖上盖子焖三分钟。4加入适量盐,米酒,生抽和老抽,再 焖10分钟即可。(因为是铸铁锅,所以我没有加水,要是普通锅需要加一小半5成品图小窍门烹饪小贴士1 厨具:在选择烹饪时一个合适的厨具不仅能够让菜肴味道更佳,还能够省时省力。做这道胡萝卜黄焖鸡翅我用了铸铁锅,不但没有
33沉淀
菠萝又叫凤梨、王梨,原产南美巴西,很早就为印第安人驯化,并选出五种子的优良食用品种。中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门,后经广东传人福建与台湾,目前以台湾栽培最多,其次为两广、福建、云南和贵州部分地区,约60~70个品种 菠萝中还含有一种含氨的有机物,可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩,血压升高,导致头痛等不良反应发生。因此,过敏体质者吃菠萝要小心,尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏,但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血
无叶之秋
1把鸡翅洗干净控干水份2用牙签扎几下盐制时容易入味3倒上所有的调料搅拌均匀4放入保鲜袋盐制四个小时5中间要不断地翻个保鲜袋,以保证均匀入味6盐制好了摆入烤盘7放入烤箱中层烤8分钟8准备好酱汁,把老抽和酱油倒入碗里,再倒上蜂蜜搅均匀98分钟后拿出烤盘刷上酱汁再烤6分钟10再拿出烤盘把鸡翅翻过来,再烤6分钟即可出炉,全程20分钟
秋雁红枫
1锅内倒油,加热后倒入葱姜煸出香味,可少加几粒花椒提香2煸出香味后倒入鸡翅炒至变色。3加入盐、白糖、生抽、老抽、辣椒,因为有西红柿,所以白糖要多加一些,要不会太酸。4颜色炒匀后,稍加点水煮几分钟。5加入西红柿同炒,至西红柿软烂汁浓盛出。6装盘。
微风习习
我一早知道啤酒做菜是很好吃的,今回一试,果然不假,肉质好嫩滑,好吃!
火镀红叶
1准备好原材料。2将鸡翅焯好捞出,备用。3将锅中放入油,鸡翅煎双面金黄。4将可乐、酱油、八角、葱段依次倒入锅中。5大火烧开,转小火。烧制汁液粘稠,即可。6~~~~~出锅了,我们一起享用吧!
elaine111231
这几天只要进水果店,小家伙就要买菠萝,没办法就买了个回来,刚好有几个鸡翅,就烧个菠萝鸡翅吧。我忘记收藏的菜谱是怎么做的了,估摸着整了一个,还算好吃的,酸酸甜甜,好吃又好玩。宝宝在我拍照时就拿着筷子进攻了,紧张得我有一半都拍糊了,⊙﹏⊙b汗
小菜一碟的家
我老公出差去湖南了,我公公婆婆也有事出去了,就剩我跟宝宝在家。一大早就起来了,然后在市场附近逛一大圈,去市场买点菜,一直在想要吃啥好呢。菠萝咕噜肉,有点麻烦,菠萝鸡翅,转一圈都没怎么看见菠萝,傍晚比较多水果买呢。那算了,蜜汁鸡翅,貌似还没做过,就自己捣鼓一下。出来味道还很棒 开烤箱麻烦,所以用平底锅,个人感觉用平底锅方便,卖相更好。 上晚班,顺便带回去给大家尝尝,卖相这么好,味道一样好。 因为上班,吃快餐是常事,蜜汁鸡翅也是我们常常吃一个菜,可是很贵呢,外面买还比较没这么健康,我
Flyer菲儿
1将原料准备好2鸡翅洗净,划几刀,加少许盐和料酒,拌匀(盐不可多,后面的叉烧酱和腐乳汁也含盐)3加入腐乳汁和叉烧酱以及生抽,拌匀,放入冰箱,腌渍一天,中途要从冰箱中取出翻拌几次,使其腌渍均匀4取出腌好的鸡翅码在烤架上,刷一层腌渍的酱汁,放入微波炉烤15分钟,取出翻面,继续考大约10分钟左右5取出再刷一层酱汁,放入微波炉中继续考10分钟,取出两面刷上蜂蜜水,继续考两三分钟即可6取出,开吃吧
zwjdydl
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
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