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第一次尝试，去骨没有想象中的难。炒蛋部分建议清淡些，不用太复杂。突出鸡翅的味道。
吾家私厨
1首先把鸡翅用冷水洗干净，再把姜切成小片少于即可2再把刚才洗干净的鸡翅背面两面各划两刀放在碗里，在加适量的盐腌制20分钟即可。然后把锅里加水，在把刚腌制好的鸡翅放入锅里抄水好后再沥干。3在锅里加入油，再把刚沥干好的鸡翅放入油锅炸，直到鸡翅背面两面炸成深黄色即可。然后在把可乐倒入锅里一汇，直到看到鸡翅收汁为止在起锅。
逗比糖䒕姐
1鸡翅洗好后切花刀，洗过水煮涝出2放生粉，生抽，盐，姜片，蒜瓣搅拌3锅里倒油小火煎变色，如图4把茶树菇倒煎鸡翅后的油锅里炒熟5把茶树菇放最下面，粉丝加姜沫加蒜蓉，最后把鸡翅放上面6摆好盘后放锅里蒸5分钟，出锅后把辣椒粉热油炸一下 ，在每个鸡翅上倒一些上去就好了
福福猫咪
中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会，端午小长假正好儿子也回来了，我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅，做了道“韩国炸粉鸡翅”；味道非常好吃，是又香又酥脆~~~
老方小雨
可乐鸡翅是一道家喻户晓的菜，我相信很多人都喜欢，那就跟我一起来动手做吧。
安娜_Anna
这样的菜菜做起来非常简单，就类似于凉拌鸡，但调味的使用却有一定的技巧，做中餐，其实很少给出具体的配方，放调味时一般就是适量，但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁，据说是五星级大厨的配方，试用过后味道挺好，推荐给大家。
sunshinewinnie
1把鸡翅洗好做花刀，锅里煎黄2把鸡翅煎好后洒点胡椒粉3摆好盘，把西红柿皮削下来做玫瑰花。4把削皮后的西红柿剁碎，锅里放油少许油把西红柿熬一下，浇于摆盘后的鸡翅上
福福猫咪
1把鸡翅洗好后先切花刀在过水2放容器里加生抽、姜片腌制5分钟3锅里放油、洒少许盐在锅里小伙煎鸡翅，变金黄色后反过煎4白菜放盘下面可以起到吸油作用。鸡翅在锅里看见差不多的时侯就洒椒盐在每一个鸡翅上、就可以出锅了，简单好吃
福福猫咪
1 用叉子（或者牙签）将每个鸡翅和鸡翅根都扎上几个小孔； 2 放入适量的盐、辣椒粉、姜末和蒜末； 3 倒入适量的料酒和海鲜酱； 4 将其拌均匀后放入保鲜袋中，再放入冰箱中冷藏一、两个小时腌制入味； 5 准备好面粉、淀粉、糯米粉、泡打粉和鸡蛋； 6 将它们放入碗中，再加入少许盐和五香粉；7加入适量的水， 调成面糊； 8 将腌制好的鸡翅和鸡翅根放入面糊中挂糊； 9 锅中放入适量的油，将油烧热至六---七成热，即筷子放入油中有气泡跑出； 10 将裹上面糊的鸡块放入里面去炸； 11 中小火炸上十分钟捞出
斯佳丽WH
自己在家也可以做奥尔良鸡翅，只要有一包好的调料，就是C0Ok100新烤肉料，怎么做都好吃！
默默ying
1鸡翅尖 鸡脖子 洗干净 开水酌下2捞出沥干水分 大火烧油 放糖两勺糖变色 深色了 倒入鸡翅尖 鸡脖子 翻炒片刻 倒入大葱 姜片 花椒大料香叶白芷 无需放入老抽 可以适当加点生抽 继续翻炒 加入水 水要稍微漫过鸡翅即可 炖一会收汤调味3汤汁收干即可 拿筷子夹出 摆盘小窍门炒糖时候注意别烫到手呦
小样儿妈妈
收到酷克壹佰的香草，就迫不及待的想试试，自从使用过酷克壹佰的调料后，基本上烤肉、烤翅都是用的酷克壹佰，做出的食物味道不比外面店里卖的差，甚至更好吃。香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，...
Hello恬恬
烤鸡翅是孩子们很爱的食物，有一天儿子在微博里搜罗到“香喷喷的小烤鸡”做的鸡翅包饭，引起了儿子很大的兴趣，同时也引起了我的兴趣，终于下手做了尝试！味道果然很棒，烤鸡翅的味道本来就很棒，里面的米饭又吸收了鸡肉的肉汁，味道美极了！一家人都很爱吃！细想想，有些普通的东西稍稍改变就是一道很棒的美食！！！
向阳花6339
新奥尔良烤翅这个耳熟能详的的名称，中国人大多是由KFC的认识这个从大洋彼岸引用过来的口味；微辣带甜的口感老少皆宜，并为更多的人所接受。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，奥尔良口味中的微辣味可以提起人们的食欲，让人们吃完有满足感，是一个比较具有养生理念的口味。奥尔良实际上它是一种烤制方法，一般都简称"奥尔良"。今天用奥尔良烤肉料搭配朗姆酒和意大利香草，香草具有安神催眠，纾解压力的功效，可做为药剂、香水、食品、保养品等，是西餐中必不可少的调料。朗姆酒具有祛寒、活血之功效。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃
摩西膳坊GODOFMERCY
酱料烤鸡翅口感依然是杠杠滴，一口咬下，回味无穷呢！套我儿子说的这句话????
梦桃缘
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
