第一次尝试,去骨没有想象中的难。炒蛋部分建议清淡些,不用太复杂。突出鸡翅的味道。
吾家私厨
1首先把鸡翅用冷水洗干净,再把姜切成小片少于即可2再把刚才洗干净的鸡翅背面两面各划两刀放在碗里,在加适量的盐腌制20分钟即可。然后把锅里加水,在把刚腌制好的鸡翅放入锅里抄水好后再沥干。3在锅里加入油,再把刚沥干好的鸡翅放入油锅炸,直到鸡翅背面两面炸成深黄色即可。然后在把可乐倒入锅里一汇,直到看到鸡翅收汁为止在起锅。
逗比糖䒕姐
1鸡翅洗好后切花刀,洗过水煮涝出2放生粉,生抽,盐,姜片,蒜瓣搅拌3锅里倒油小火煎变色,如图4把茶树菇倒煎鸡翅后的油锅里炒熟5把茶树菇放最下面,粉丝加姜沫加蒜蓉,最后把鸡翅放上面6摆好盘后放锅里蒸5分钟,出锅后把辣椒粉热油炸一下 ,在每个鸡翅上倒一些上去就好了
福福猫咪
中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会,端午小长假正好儿子也回来了,我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅,做了道“韩国炸粉鸡翅”;味道非常好吃,是又香又酥脆~~~
老方小雨
可乐鸡翅是一道家喻户晓的菜,我相信很多人都喜欢,那就跟我一起来动手做吧。
安娜_Anna
这样的菜菜做起来非常简单,就类似于凉拌鸡,但调味的使用却有一定的技巧,做中餐,其实很少给出具体的配方,放调味时一般就是适量,但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁,据说是五星级大厨的配方,试用过后味道挺好,推荐给大家。
sunshinewinnie
1把鸡翅洗好做花刀,锅里煎黄2把鸡翅煎好后洒点胡椒粉3摆好盘,把西红柿皮削下来做玫瑰花。4把削皮后的西红柿剁碎,锅里放油少许油把西红柿熬一下,浇于摆盘后的鸡翅上
福福猫咪
1把鸡翅洗好后先切花刀在过水2放容器里加生抽、姜片腌制5分钟3锅里放油、洒少许盐在锅里小伙煎鸡翅,变金黄色后反过煎4白菜放盘下面可以起到吸油作用。鸡翅在锅里看见差不多的时侯就洒椒盐在每一个鸡翅上、就可以出锅了,简单好吃
福福猫咪
1 用叉子(或者牙签)将每个鸡翅和鸡翅根都扎上几个小孔; 2 放入适量的盐、辣椒粉、姜末和蒜末; 3 倒入适量的料酒和海鲜酱; 4 将其拌均匀后放入保鲜袋中,再放入冰箱中冷藏一、两个小时腌制入味; 5 准备好面粉、淀粉、糯米粉、泡打粉和鸡蛋; 6 将它们放入碗中,再加入少许盐和五香粉;7加入适量的水, 调成面糊; 8 将腌制好的鸡翅和鸡翅根放入面糊中挂糊; 9 锅中放入适量的油,将油烧热至六---七成热,即筷子放入油中有气泡跑出; 10 将裹上面糊的鸡块放入里面去炸; 11 中小火炸上十分钟捞出
斯佳丽WH
自己在家也可以做奥尔良鸡翅,只要有一包好的调料,就是C0Ok100新烤肉料,怎么做都好吃!
默默ying
1鸡翅尖 鸡脖子 洗干净 开水酌下2捞出沥干水分 大火烧油 放糖两勺糖变色 深色了 倒入鸡翅尖 鸡脖子 翻炒片刻 倒入大葱 姜片 花椒大料香叶白芷 无需放入老抽 可以适当加点生抽 继续翻炒 加入水 水要稍微漫过鸡翅即可 炖一会收汤调味3汤汁收干即可 拿筷子夹出 摆盘小窍门炒糖时候注意别烫到手呦
小样儿妈妈
收到酷克壹佰的香草,就迫不及待的想试试,自从使用过酷克壹佰的调料后,基本上烤肉、烤翅都是用的酷克壹佰,做出的食物味道不比外面店里卖的差,甚至更好吃。香草有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物,通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,...
Hello恬恬
烤鸡翅是孩子们很爱的食物,有一天儿子在微博里搜罗到“香喷喷的小烤鸡”做的鸡翅包饭,引起了儿子很大的兴趣,同时也引起了我的兴趣,终于下手做了尝试!味道果然很棒,烤鸡翅的味道本来就很棒,里面的米饭又吸收了鸡肉的肉汁,味道美极了!一家人都很爱吃!细想想,有些普通的东西稍稍改变就是一道很棒的美食!!!
向阳花6339
新奥尔良烤翅这个耳熟能详的的名称,中国人大多是由KFC的认识这个从大洋彼岸引用过来的口味;微辣带甜的口感老少皆宜,并为更多的人所接受。新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法,奥尔良口味中的微辣味可以提起人们的食欲,让人们吃完有满足感,是一个比较具有养生理念的口味。奥尔良实际上它是一种烤制方法,一般都简称"奥尔良"。今天用奥尔良烤肉料搭配朗姆酒和意大利香草,香草具有安神催眠,纾解压力的功效,可做为药剂、香水、食品、保养品等,是西餐中必不可少的调料。朗姆酒具有祛寒、活血之功效。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃
摩西膳坊GODOFMERCY
酱料烤鸡翅口感依然是杠杠滴,一口咬下,回味无穷呢!套我儿子说的这句话????
梦桃缘
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿