很家常的一道鸡肉菜。
西马栀子
女儿喜欢吃烤翅,老公却喊要吃炸鸡翅。唉—真是公要馄饨婆要面,众口难调哪!也好,今天将鸡翅炸着吃,换换口味吧!只是我---真累!
jsqdsm
1鸡翅和烤肉料2取烤肉料倒入保鲜袋中3在烤肉料中加入一碗温水,搅均匀4放入洗干净的鸡翅,翻动一下,使鸡翅每个面都沾到烤料。5然后把保鲜袋打包,放冰箱中冷藏12小时以上,使鸡翅腌入味6烤盘上均匀的放上一层锡纸,四周卷起来,免得漏油7把腌好的鸡翅整齐的放在烤架上,看到一只小鸡腿没,那是不知道怎么混了给买回来的,顺便烤了。8入烤箱,上下火烤20分钟9翻面,涂上蜂蜜,再考5分钟,即可
潇雪依然
1准备好材料。2将鸡翅用抽和姜片腌半小时。3腌好的鸡翅均匀的粘上浸泡过的糯米。4码在盘里上锅蒸15分钟。5蒸好出锅码盘。
面朝阳光
口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。
老杨的厨房
1鸡翅洗净,沥干水,加黄酒,烤肉调料,拌匀。2平底锅放油。3放入鸡翅。4小火煎至熟,且两面金黄。5出锅,装盘。
竹之精灵
1准备鸡翅中段,和五香炸鸡粉。2在鸡翅肉厚的一面切一刀。3放调料腌制鸡翅,放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜,添加适量蜂蜜,腌制20分钟以上。4把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。5将鸡翅从腌料中捞出,裹匀炸鸡粉。6两面裹匀。7锅中倒入适量油,等油温升高小火炸鸡翅。8炸五六分钟至两面金黄即可捞出。9美味飘香炸翅中就做好了,趁热食用~香香酥酥。小窍门一定要在鸡翅肉厚的那一面切一刀,不然炸出的鸡翅里面含有血丝。
玛丽小妞
总是抵不过鸡翅的诱惑力,然而吸收了鸡翅汤汁的粉丝更加让人欲罢不能,呵呵。
柴哇哇学煮饭
1鸡翅洗干净,划上两刀。2干香菇用热水泡发,香菇水待用。3鸡翅倒入酱油跟料酒腌制1小时。4锅烧热,倒入葱花,姜片爆香。5放入鸡翅翻炒几下。6倒入香菇水,将泡发的香菇倒入锅中,小火慢炖,收汁即可。
苇苇
前几天收到了上次活动得奖的黄飞红花生,真的很好吃,花生吃完了剩下的麻椒和花椒扔了蛮可惜的,就刚好用来做麻辣鸡翅的料了,二次利用
天使落凡尘
翅中是鸡身上最美味的一段,怎么做都好吃。加入香菇之后的鸡翅,浸入了香菇的香气。香菇中掺杂了鸡翅的醇香,变得更加柔滑可口。
俊良老妈
1鸡翅中浸泡后反复冲洗干净,用刀背拍松,在鸡翅表面划上两刀,用料酒、盐、葱姜蒜腌制半小时。2锅内放少许油,放入糖慢慢烧红,放入鸡翅中翻炒。3再加入料酒和老抽酱油翻炒均匀。4加适量清水,用大火烧开,转小火慢炖,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁收浓时即可起锅装盘。
草原一剑
我家嘟宝最爱吃鸡了,买菜的时候问她要吃什么菜,她十有八九会跟你说要吃鸡。鸡中最爱的又是鸡心和鸡翅。外面买的鸡翅,都说是有激素什么的,所以我们家也不太敢给孩子多吃,但解解谗的机会还是要给的,这不,那天准备给她解谗了......那天我家的菜比较多,鸡翅就只做了4个。
嘟宝妈妈
1洗净的土豆、洋葱、胡萝卜、鸡翅。2切好的辅料。3锅内倒油焙鸡翅,盛出。4接着焙土豆、洋葱、胡萝卜。5焙好的土豆、洋葱、胡萝卜加水煮熟。6买的的日本好诗咖喱7加咖喱块。8咖喱充分融化了。9煮至快收卤时加鸡翅。10收汁装盘,这份是我带上班的。11这份给女儿带上班给筒子们尝尝。
祥云化雨
今天有个小朋友来我家玩啦,他最喜欢吃鸡翅,所以我就给他做个可乐鸡翅吧,虽然口感很好,最后都没有够吃的,可是卖相却不是特别的好哦。
爱吃鱼的月亮
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye