1准备材料。2两个无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3蛋黄加糖拌匀,依次加入色拉油和牛奶拌匀。低筋面粉加盐加泡打粉过筛后加入蛋黄中,用橡皮刮刀轻轻地搅拌至无颗粒。4蛋清加醋打成粗泡后,分三次加入白糖打发至硬性泡发,提起打蛋器后有小三角的形状。5三分之一的蛋白加入蛋黄中,用刮刀轻轻地上下搅拌。6再办拌好的蛋黄糊倒回蛋白中,用刮刀上下翻拌均匀,让蛋黄与蛋白充分混合。7烤箱预热后,把油纸铺在烤盘上,倒入蛋糊抹匀,用力震出气泡,180度上下火中层25分钟。8淡奶油加糖隔冰水打发至有纹路。9烤好后撕去油纸晾凉。10抹
爱笑的涵
黄油曲奇一直是我们家宝宝喜欢的饼干之一,不过就是黄油多了一点,要控制她吃的量,不能吃太多
洋小妞
一直很喜欢吃饼干,尤其喜欢吃粗粮低糖健康的饼干。如果你也跟我一样,那就千万不要错过这款红糖燕麦饼干啦。
小狼之之
温暖有爱~~
糖心饭团
藕夹是南方地区著名的家常菜。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。。
西马栀子
日日山珍海味不一定美味,能让你细细品味才是真好食。 前几天吃的小米煎饼,今天吃玉米煎饼。
朱惠子
1将所有材料称量好,黄油室温下软化、鸡蛋回温2黄油切小块,用打蛋器打成乳霜状3将结块的红糖压散与细砂糖一起加入黄油中,搅打顺滑4分三次加入蛋液和朗姆酒,拌匀5加入低筋面粉,以按压的方式混拌成团6加入耐烤巧克力豆7用收捏一小块面团,搓成球,保持间距放入烤盘中8用手将小面团压扁,约0.5厘米厚9放入预热至160度的烤箱中,烤约20分钟10烤好后,放在凉网上晾凉即可。
味觉自制
周末,想蒸一道酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜微苦鲜香,是君子菜,也不影响其他菜的味道。不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,吃了可以暖胃益气哦!
微笑雨(菱桐)
这道汤羹用了鲜肉、牛奶和玉米做食材,味道鲜美极了,既有蛋白质又有粗粮,而且还充满了淡淡的奶香和玉米的清甜还有肉末的鲜美,非常适合给宝宝食用。吃玉米还有很多好处,玉米不但含有多种维生素,而且 玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质胡萝卜素的一种,它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性
清欢的烟火生活
1准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一个包好,放入密封袋里,将袋里的空气排出,袋子封紧,并放于阴凉透风处,,,然后就静待1个月咯,,这张就是我做的成品图3切开后,蛋白有些软软的,不知什么原因,但味道与市场上卖的咸蛋还是很像的
mantha
自己炸的油条不仅原料安全,而且炸的油一定干净卫生, 炸好的油条一点都不油,孩子们吃得很开心,我也很安心呵。
谷仔妈妈
1原料图2面粉加适量水和花椒面调成面糊3平底锅做油,下入面糊两面煎熟4鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟5在煎好的饼上打上鸡蛋,并把蛋黄弄散6在饼面抹上适量黄豆酱,放上香菜末7四面折起即可享用小窍门1.酱可以是你喜欢的任何酱2.酱的多少依据个人口味添加3.菜也可以换成其他可以生吃的,如果不能生吃,需要事先煮熟
冭陽埖ル
奶酪这个东西有人“喜欢:有人“恨”家里老爸是吃不惯,老妈却喜欢的要紧。这两天老妈嘴馋了。那我就给我积分换的披萨盘开开光,做个料足的“海陆双汇披萨”。不敢吹牛一流,但是个人认为把必胜客pk下去的实力还是有的,谁叫咱料足呢。这个披萨俺就不走复古风格了,实在是不搭调啊!不多说了,看看吧,就看这拉丝也够过瘾的
帅帅小厨
最近天气比较热有孕在身的我被老公下令不准出门了~~闲来无事就自己做个炸酱吃这季节用凉水拔出的面条配炸酱最有爱了~
沐沐26
1分离蛋黄和蛋白,将20克白糖放入蛋黄中,搅拌使至白糖溶化2蛋白中加入剩下的40克白糖,用打蛋器打至硬性发泡3将打好的蛋白的三分之一放入蛋黄糊中搅拌均匀4倒入剩下的蛋白糊中搅拌均匀5筛入低粉6翻拌均匀7将翻拌好的面粉装入裱花袋中8烤盘中铺油纸或耐高温布,用裱花袋挤出小圆形面糊9烤箱预热170度,上下火,中层,10分钟即可,放凉即可小窍门1、整个搅拌的过程不要划圈搅拌,这样容易造成消泡,要采取切拌和翻拌的手法。 2、往烤盘挤的时候注意间隔一定的距离。 3、打发蛋白的时候,如果家里有柠檬的,可加入几滴柠檬汁,
烘烤达人_小艺
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao