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很早就想做这款蛋糕。先是只知道叫Castella，在德国这边的网上查了很多，最后都没有得到满意的结果。直到某天在百度上看到方子，才知道原来这就是“长崎”。味霖有。麦芽糖有薏米的。材料齐全，没有理由不尝试。 蛋糕重要的材料除了味霖和麦芽糖外，还有色拉油。色拉油虽然没有黄油香，但是在放入冰箱24小时后出来的口感，比用黄油出来的更舒服。特别之处是虽然蛋糕是如戚风一样，用蛋白打发，低温长时间烘烤。烤好后却要将蛋糕在冰箱里放一天，组织紧实了，凉着地吃，才是要领。所以这款蛋糕出来，既柔软又有弹性。冰凉凉更显味道细腻。
睡觉绵羊
前两天做了甜煎饼，做成了夏天的梅子包。煎饼当然也是可以咸着吃的。像今天这道。菠菜碎与奶油、奶酪一起煮成菠菜泥，当馅，夹在刚摊出来热乎乎的煎饼里，非常美味。这菜是今天临时决定做，家里没有合适沙拉可以配，不然配些沙拉，再有些熏过的三文鱼薄片，就更完整了。原本是想想做成三个煎饼卷，放入模具，撒上奶酪，再烤出来的。所以看图12里，另一半兼并上也粘了菠菜，是因为我卷过了。没有如此做的原因是，那时候大T跑到厨房里来，看着做好了，馋着就想吃。所以收了手，做给了写馅，就这么上桌了。也绝对是不该错过的好味道。
睡觉绵羊
鸡蛋炒韭黄是一道很快手的菜菜，炒制的整个过程只要2分钟就足已了。。。。很适合跟我一样忙于工作的童鞋们！ 今晚的菜菜里面，有加很多蛋蛋呢，累了想犒劳一下自己 我喜欢吃蛋蛋，不管是什么蛋我都很喜欢，也不管是用什么做法，我都可以接受。。。 大概是小时候给馋的吧。。。。。
美亚～英子
原本是想做卷卷的抹茶饼干，结果揉面步骤有些错误，面团不够均匀，临时想起来家里有人做过类似花纹的汤圆，于是做成了这样的饼干。。。出炉后，怎么看，怎么像石头~~~*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
国庆放假这几天，我早晨起来的也不比平时晚，总想着为老公和孩子再做些与平时不一样的早餐，趁着有时间也给他们换换口味。这不，今天早上我就想到了做个苹果牛奶鸡蛋饼。以前我做的煎饼全都是咸味的，还真没有做过甜的呢！尝试着做了，还真是与众不同，味道也不错呢，换个花样换份心情！
小厨飘香
1将各种材料切成丁备用。2烧热油锅倒入叉烧中火炒片刻后放入米饭，继续翻抄五分钟。3放入哈蜜瓜、红辣椒丁、鸡蛋二个只、葱花、姜容继续翻抄。4三分钟后就可以了。
光辉明天
应了儿子的要求，鸡蛋炒饭，就要放鸡蛋，放点酱油的，其它什么都不要。让我想起了小的时候，家里穷没有鸡蛋，妈妈就直接用酱油炒的饭给我们吃，我和弟弟觉得是那样的好吃，很想每天都能吃炒饭。
香香83
“木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、猪肉、鸡蛋等。过去用的配料按季节来配伍，有黄瓜时用黄瓜，没有黄瓜时可用去叶的芥菜帮或油菜帮来代替，主要是起到配色和清口的作用。制作这道菜，油、盐、酱、醋都要放一些才够味儿，好吃不好吃，就要视配比的合适与否来决定了。调料下锅有增鲜的、有调色的，还有控制咸淡的
大炒勺
1准备好的用料。2西红柿洗净去皮。3用刀尖挖去蒂部。4切成大小差不多的块。5水烧开打入鸡蛋。6鸡蛋定型后就可以把处理好的番茄加入。7烧开加入燕麦。8烧开加入燕麦。9搅匀再次烧开就可以。10原汁原味营养丰富的番茄鸡蛋燕麦粥就做好了。
小耿妈妈
广州的西关有个地方叫泮塘，它是广州荔湾区的水乡，那里风景秀丽，并种植着历史悠久的广州土特产——“泮塘五秀”（马蹄、菱角、茨菰、莲藕、茭笋）。其中以泮塘马蹄最为出名，磨成粉后又香又滑，特令人心动。马蹄就是荸荠，它磷的含量非常高，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，因此荸荠特别适合儿童食用。马蹄还有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜于发烧病人。它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。但它是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食
鱼尾巴
戚风蛋糕是"CHIFFON CAKE"的音译，CHIFFON是“雪纺绸”的意思，所以说戚风蛋糕应该是细致柔软的美味蛋糕。加了玉米面粉，柔软和细致就都差了一点点，不知道戚风蛋糕的粉丝们会不会被我这样的胡乱改造真的“气疯”。味道是很好的，多了一份朴素无华的香！
千惠烘焙
1把鸡蛋打入碗中，搅拌一下2将蛋液倒入锅内，摊成鸡蛋饼3切碎，与干淀粉搅拌一下4放在锅里炒成金黄色，捞起5把糖倒入锅内炒化至冒小泡变色后，倒入炒好的鸡蛋，再炒一下下6哈哈，完成！
哈哈吃
食堂里每周五都是鱼，几乎都是裹了面炸过的鱼。不爱，因为鱼是冻过的，食堂也不过裹层加了盐的面就下锅煎，而且面多鱼少，给淋勺奶油汁，就是一盘了。但是在荷兰街头，新鲜的鱼块，裹上加过香料的薄薄的面粉，现买现炸，才是美味。自己在家自然也是这么做。还要换成糙米磨得面粉，比一般的面粉味道还不一样。面粉里加入香料，配上泡椒炒花饭，那个爽快哟。
睡觉绵羊
1准备好的用料。2处理干净的螃蟹从中间剁开。3加入料酒，盐，鸡精，葱，姜抓匀腌制半小时。4面粉加入鸡蛋，鸡精，盐葱花搅匀成糊。5腌制好的螃蟹裹上一次面糊。6下油锅小火炸定型先捞出。7放凉后再用大火炸一遍就可以。8外酥里嫩鲜美多汁的面拖蟹就做好了。
小耿妈妈
这是一款相对健康的小吃，我家少爷不能带出街，一出门就准得要吃德克士的鸡米花，所以干脆自己做吧，总比外面的健康一点。
莉姐爱美食
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
