1全部材料除黄油外加在一起,我用的是面包机和面程序,20分钟后加入黄油,面包机和面40分钟左右,面团光滑,出膜,按下面包机的发酵键,发酵40分钟2发酵好后,排气3分成8个大小均匀的面团,滚圆,松弛5分钟4将面团四个一组,分别搓成长条5把四根面团的上端捏紧6左面第三根放上面7左面压右面,上面的放下来,第三根再放上面,这样反复编8编好的辫子9放烤箱,按发酵键,40分钟10发酵好,刷蛋液,撒少许白芝麻点缀,烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。11烤好的样子12漂亮的辫子面包
荧姳
馋了好久了,一直想自己做萨其马,每天都想着他的美味,今天在家终于下了决心
luojizhuo
1准备好所有材料2低粉与椰子粉混合过筛备用3分离蛋清蛋黄4蛋清中加几滴柠檬汁,电动打蛋器低速搅打至粗泡5分3次加入共60g白糖,打至硬性发泡6蛋黄中加入牛奶、油和盐7用电动打蛋器低速搅打均匀8将过筛的粉类倒入蛋黄液中9用刮刀将蛋黄粉类翻拌均匀,不可划圈搅拌10将三分之一的蛋白糊拌入蛋黄糊中翻拌均匀11将混合均匀的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌12蛋糕糊装入无油无水的8寸圆形模具,用力震两下13放入提前预热的烤箱中下层,上下火120度30分钟后转140度30分钟14烤好后取出立即倒扣于网架上15冷却后脱模小窍门
郁金香茗
1鸡蛋打入碗中,打散2锅中油烧到开始冒烟,倒入鸡蛋液,用锅铲将第一个蛋饼轻轻往上挑未凝固的蛋液会流下,煎成第二个蛋饼。3鸡蛋翻面,煎到金黄色。4倒入一碗清水,大火烧开。5加入剩饭、汤,大火煮10分钟左右。中间要不时的翻一翻以免粘锅,如觉太浓了,加以再加一些清水。6蔬菜洗净切条。7饭煮到有点粘稠,而饭粒还很饱满加入时鲜蔬菜再煮1-2分钟即可。小窍门我家做菜很少用鸡精、味精喜欢吃其原味,如喜欢可以加
laoq1
中午就剩我和淇俩人了,冰箱里还有些剩米饭,索性就给炒着吃吧。单用鸡蛋炒饭似乎有点单调了,那就切根黄瓜一起炒,吃起来有股黄瓜的清香也挺好的。
淇家的小厨房
1准备好所有材料;2低粉和可可粉混合过筛备用;3分离蛋清蛋黄;4蛋黄中放入30g白糖搅打均匀;5分次加入植物油和牛奶搅打均匀;6倒入过筛的粉类翻拌均匀;7拌好的蛋糊;8蛋清加柠檬汗打至干性发泡;9取三分之一蛋白加入蛋糊中翻拌均匀;10将拌匀的蛋糊加入剩余的蛋白中拌匀;11拌好的蛋糕糊倒入无油无水的模具中震两下;12模具放烤盘内放于提前预热的烤箱中下层,120度30分钟,140度30分钟。13烤好后倒扣;14冷却后脱模。
郁金香茗
1准备材料。2准备2个深盆,蛋黄和蛋清分开。3先打蛋黄加入30克白糖。4打匀后加入色拉油再用打蛋器打匀。5然后加入牛奶打匀。6再加入过筛的粉类。7用刮刀上下翻拌均匀。8蛋清先加入25克白糖9用电动打蛋器低速打出泡。10再加入25克白糖打至颜色发白出现纹路。11再加入20克白糖打至出现小尖状态。12将1/3蛋清加入到蛋黄糊中。13从上往下翻拌均匀。14将13倒入到剩下的蛋清中翻拌均匀。15倒入到八寸模或是一个六寸加一个五寸模中,(垫块抹布)把模具震出气泡,进预热过的烤箱170度30分钟再转155度30分钟即
香橙可米露
银耳营养很丰富,适应各种人群。其做法也有很多种,凉拌、煲汤、炒等等。这次给大家做个银耳摊鸡蛋吧,软软的,嫩嫩的,也很适合小孩子吃哦!
淇家的小厨房
面粉快没有了,不够蒸馒头的了,只能做小饼了。还有些玉米面,就拿来一起做了。粗粮细吃,再加一个鸡蛋,既好吃又有营养。你也来试试吧。
淇家的小厨房
金黄苹果圈外香脆、里甜嫩,小孩子喜欢吃,但是不要吃多哦,毕竟有较多油进入其中
诗心乖乖
1食材准备。2搅拌好的蛋液。3蛋液里面加点凉开水会更嫩一点。4青椒切条。5锅里倒入少许食用油下煎鸡蛋。6鸡蛋煎熟后捣成小块,放入青椒翻炒。7待青椒炒熟后调入少许食用盐即可。8、
安妹儿
昨天做的炸酱面吃剩下的黄瓜丝,就拿来煎饼了。黄瓜最好是用擦子擦成细丝,我的这个是手切得,有点粗。不过吃起来很香,黄瓜的清香味,你也来试试吧!
淇家的小厨房
饭前一碗汤是美眉们的减肥之道哦!煲汤需要好几个小时,如果来不及煲汤的时候就做上这样一碗简单的汤吧!
豆浆xxs
1准备材料:鸡蛋4个,开洋适量2开洋洗净,加温水浸泡(我是上午开始浸泡,晚上正好使用)3将鸡蛋磕入碗中4鸡蛋打散,加入料酒适量,取温水适量,加入盐搅拌至无盐粒即可加入蛋液中拌匀5将开洋及浸泡开洋的水倒入蛋液中,捞取浮沫6用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅中7锅中加水,大火煮开,小火蒸10-12分钟即可取出8开洋炖蛋现在可以食用啦小窍门1、开洋需洗净后提前泡发(可去除开洋的咸味,还可使干开洋软化)2、蛋液与水的比例为1:2,掌握好水量可使炖蛋嫩滑,好似布丁状3、蛋液上锅蒸时需撇去蛋液浮沫4、因开洋及开洋水本身有咸味
你在我的左手边
炸酱面是东北比较有特色的一道面食,面条最好是手擀面,吃起来劲道儿有嚼头(因为时间比较匆忙我用的是挂面,口感没有手擀面的好),再配上炸鸡蛋酱,加点黄瓜或者自己喜欢的蔬菜和小菜,吃起来那叫一个香,保你吃完这碗还想要另一碗。
淇家的小厨房
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿